Amantes del dulce, es vuestro momento: postres especiales a probar en Madrid
Quienes saben valorar y disfrutar del toque más dulce del final siempre esperan con ganas su momento cuando van a cualquier restaurante. Si eres de los que siempre guardan un hueco para el postre, quédate, este artículo te interesa. Puede que mueras por el chocolate, o que apuestes por un toque más sutil con el que poner el broche de oro a cualquier comida o cena. En COOL, te desvelamos continuamente todas las novedades ‘gastro’ de la capital; y hoy queremos profundizar en sus cartas para dar el protagonismo que merecen a algunas recetas de postres especiales a debes probar en Madrid.
¿Sabías que el postre se remonta a la Antigua Roma donde concluían sus festines con fruta, levadura y miel? ¿O que el postre más antiguo del que tengamos información es la tarta de queso? Hablemos de algunos de los más singulares en nuestros restaurantes.
Postres especiales que descubrir en Madrid
Anota estos nombres y direcciones.
Saddle
Tocinillo de cielo con almendras: Elaborado con con sopa de almendras y trufa negra
Dirección: C. Amador de los Ríos, 6, 28010 Madrid.
Pante
Hojaldre de ricotta al limón tradicional de la isla de Pantelleria
Dirección: C. de Villanueva, 21, 28001 Madrid.
Piantao
Chocotorta aireada con baño de toffe y nata casera
Dirección: P.º de la Chopera, 69, 28045 Madrid
Smoked Room y Leña
Dirección: Hotel Hyatt Regency Hesperia, P.º de la Castellana, 57, 28046 Madrid.
Carbón Negro
Tarta árabe
Dirección: Calle de Juan Bravo, 37, 28006 Madrid.
Nomo
Mochi de té verde artesano
Torrija de té verde
Dirección: C/ de Bárbara de Braganza, 8, 28004 Madrid.
19.86 en Galería Canalejas
Flor de melocotón estofado en vainilla, miel y flores raras
Bugao
Requesón de cabra payoya, compota de calabaza, pipas garrapiñadas y helado de miel de caña
Milhojas de mantequilla, turrón de Jijona, Chinchón y almendras
Dirección: Calle de María de Molina, 4, 28006 Madrid.
Los Maniquís
Mousse de queso fresco y manzana asada, con canela y caramelo salado
Dirección: C. de Atocha, 49, 28012 Madrid.
Lo último en Cool
-
La reflexión de Guitarricadelafuente (29 años) sobre ‘La bola negra’: «Al ver la cinta montada te dan ganas de vivir»
-
Fernando Torres (42 años) sobre su infancia: «He vivido toda mi vida en un piso de 80 metros en Fuenlabrada y ahora tengo una vida completamente diferente pero soy de un barrio obrero»
-
Fue actor de una de las series más famosas de los 2000 y ahora vive en la calle: atraviesa problemas psicológicos y recibe ayuda de la gente para salir adelante
-
Se acaba de estrenar y ya acumula 16 millones de visualizaciones: la película de Russel Crowe que ya está en lo más visto de Netflix
-
Los peluqueros expertos coinciden: las mujeres con pelo fino y sin volumen necesitan «capas invisibles, que no restan densidad pero dan movimiento»
Últimas noticias
-
Predicción del horóscopo para Tauro hoy, domingo 18 de octubre de 2026
-
Horóscopo diario gratis: la predicción para hoy, domingo 18 de octubre
-
José María Manso: «Gran parte de la inmigración irregular que se queda en las Islas son delincuentes»
-
José María Manso: «Si son negros se considera vulnerables a todos; si son argelinos, sólo a mujeres y niños»
-
José María Manso: «Baleares es un coladero por el que entra todo el mundo, incluso terroristas»