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    16 Sep 2026
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    Los fontaneros expertos instan a poner una botella de plástico con agua en el desagüe del fregadero: por qué y para qué sirve

    • Álvaro Olivero
    • 15-09-2026

    Cuando el fregadero no traga bien y empieza a drenar agua lentamente, puede haberse formado una leve obstrucción. No obstante, consta de una sencilla y rápida solución. Una simple...

    Ajoblanco. Imagen de creación propia.

    De comida de campesinos a icono gastronómico malagueño: el manjar divino que tiene su propia Fiesta Singular Turística desde 2004

    • Manuel Morera
    • 15-09-2026

    Los pueblos de Málaga tienen manjares únicos, pero en la Axarquía el secreto mejor guardado es el ajoblanco. Un caldo de almendra y ajo que se ha convertido en...

    LG American Combi Door-in-Door™ GMJ960MBJE

    El frigorífico americano de LG que cuesta 1.000 euros menos y ofrece 634 litros de capacidad

    • New Mall Media
    • 15-09-2026

    Si buscas un frigorífico amplio para una familia o para quienes necesitan almacenar una gran cantidad de alimentos, este americano de LG puede ser una opción muy interesante. El...

    Huevos rellenos. Foto: ilustración propia.

    Recetas de huevos rellenos: 5 ideas sencillas para sacar partido a uno de los clásicos en España

    • Alejo Lucarás
    • 15-09-2026

    Vamos, que en cualquier terraza, comida familiar o aperitivo de verano en España, tarde o temprano aparece una fuente de huevos rellenos, ese clásico que nunca falla y que...

    Ingredientes para preparar pollo a la plancha con una salsa cremosa.

    Los cocineros están de acuerdo: “El pollo a la plancha no mejora con un poco de perejil, sino con 100 ml de leche y 100 ml de crema”

    • Álvaro Olivero
    • 15-09-2026

    El pollo a la plancha es una de las comidas más habituales en los hogares españoles, pero su preparación suele quedar muy seca si se deja un tiempo considerable...

    Cubo de basura bajo encimera. (Foto generada por IA)

    Los expertos en interiorismo lo confirman: poner el cubo de basura debajo del fregadero está bien, pero hay una alternativa más cómoda y práctica

    • Blanca Espada
    • 14-09-2026

    Cuando pensamos en la distribución de una cocina, tenemos elementos que casi siempre colocamos en el mismo sitio. El fregadero suele estar cerca del lavavajillas, los utensilios que más...

    Los fontaneros expertos coinciden: si ves esta marca debajo del fregadero las plagas ya han llegado a tu casa y están utilizando las tuberías

    • Blanca Espada
    • 14-09-2026

    Cuando limpiamos la cocina, algunas zonas siempre quedan relucientes, por ejemplo los armarios, la encimera, y también el fregadero, pero ¿y el interior del mueble que hay debajo? Generalmente...

    (Foto: Freepik)

    Adiós a los armarios de cocina de toda la vida: la tendencia más moderna, funcional y práctica en 2026 ya ha llegado a España

    • Pedro Antolinos
    • 12-09-2026

    Como la vida, las cocinas de casa también han evolucionado y esto ha provocado un gran cambio en elementos imprescindibles de este espacio, como pueden ser los armarios. La...

    Empanadillas caseras recién fritas, doradas y crujientes.

    Los cocineros expertos coinciden al 100%: "Para que las empanadillas no se rompan al freirlas, lo importante es sacar el aire antes de meterlas en la sartén"

    • Sofía Narváez
    • 12-09-2026

    Cuando se hace una empanadilla, hay unas que salen perfectas, doradas y enteras, y otras que se abren en plena sartén, dejando escapar todo el relleno y salpicando aceite...

    El puré de patatas, por Martín Berasategui (Divinity).

    El truco de mi abuela que avalan los chefs expertos para hacer el mejor puré de patatas: "Mejora en textura si se cuecen las patatas con piel y abundante agua"

    • Álvaro Olivero
    • 10-09-2026

    El puré de patatas es uno de los platos que forman parte de la gastronomía tradicional española y se ha mantenido vigente durante generaciones gracias a su rico sabor...

    Adiós a los muebles de cocina blancos: la tendencia que triunfa en Europa apuesta por espacios más cálidos y con personalidad

    • Janire Manzanas
    • 09-09-2026

    Durante años, las cocinas blancas han sido una de las opciones favoritas gracias a su apariencia limpia y luminosa. Sin embargo, las tendencias de interiorismo cambian con el tiempo,...

    Hojas de laurel. Imagen de Magnific.

    Si tienes hojas de laurel secas en casa, tienes un tesoro: por qué hay que guardarlas siempre y para qué pueden servir

    • Sofía Crotti
    • 08-09-2026

    Casi todo el mundo tiene un bote de laurel en la cocina, pero cuando las hojas se secan y pasan meses ahí guardadas, lo normal es tirarlas sin pensarlo...

    El cocinero Jordi Cruz en un evento (EP).

    Jordi Cruz, chef: "Para que el pollo al horno quede jugoso y crujiente hay que usar 5 gr de sal, 50 ml de aceite, 150 ml de agua"

    • Álvaro Olivero
    • 08-09-2026

    El cocinero catalán ha dado las claves para conseguir que el pollo al horno quede jugoso y con la piel crujiente. El presentador del programa de Masterchef añade la...

    Frituras en aceite. Foto: Pexels.

    Ni huevo ni pan rallado: el truco fácil y saludable para empanar cualquier comida sin usar nada de harina

    • Alejo Lucarás
    • 08-09-2026

    La búsqueda de formas diferentes de cocinar y más saludables ha llevado a descubrir opciones para empanar sin usar ni un gramo de harina, conservando la textura y sabor...

    Adiós a las islas de cocina: su sustituto ya está aquí y es más práctico, elegante y práctico

    • Janire Manzanas
    • 08-09-2026

    Las islas de cocina se han convertido en un elemento muy deseado e indispensable en los hogares modernos. Quedan pocas casas en las que este elemento no se vea.Los...

    Placa de inducción invisible (IA).

    Los diseñadores de cocinas ya no instalan una sola placa de inducción: lo que instalan en su lugar sólo se puede adivinar tocando la superficie

    • Janire Manzanas
    • 08-09-2026

    Durante años, la placa de inducción se ha convertido en uno de los elementos imprescindibles de las cocinas modernas. Sin embargo, el diseño de interiores evoluciona, y las últimas...

    Mejillones en crema

    Ni sal ni limón: el truco sencillo de los chefs gallegos para abrir todos los mejillones y que queden perfectos

    • Manuel Morera
    • 08-09-2026

    Cocinar los mejillones al vapor es un plato relativamente sencillo y muy sabroso, pero hay un par de contratiempos que podrían arruinarnos la comida. Por ejemplo, que las cáscaras...

    Torreznos.

    En el siglo XX era un alimento de supervivencia para los pastores: en la actualidad está considerado un manjar con DOP

    • Manuel Morera
    • 07-09-2026

    Hay platos típicos increíbles que tienen su origen en los pastores del siglo XX, pero muy pocos pueden decir que tienen Denominación de Origen Protegida (DOP). Una de nuestras...

    Fregando los platos con estropajo.

    Mejor sin microplásticos: cinco alternativas al estropajo sintético que respetan el medioambiente

    • Daniel Jiménez
    • 07-09-2026

    La cocina es probablemente la estancia del hogar en la que más microplásticos se liberan. Esto se debe al uso frecuente de multitud de utensilios y envases, que acaban...

    Pan dentro de un tarro de azúcar moreno. Foto: ilustración propia.

    Meter un trozo de pan dentro del bote de azúcar moreno: para qué sirve y qué ventajas tiene

    • Alejo Lucarás
    • 06-09-2026

    El azúcar moreno tiene fama merecida de convertirse en piedra a los pocos días de abrir el paquete. Basta con dejarlo un par de semanas en la despensa, sobre...

    Fuente: Cosori

    La Cosori ICONIC Dual, la freidora de aire con doble cesta que se comporta como un electrodoméstico de diseño

    • Nacho Grosso
    • 05-09-2026

    Cosori ha llevado a IFA 2026 una freidora con un marcado carácter propio. La ICONIC Dual se suma a la serie ICONIC de la marca y llega con la...

    Los chefs coinciden: "Para evitar que la salsa de tomate se vuelva ácida, no uses azúcar, sino 3 dientes de ajo, 150 ml de aceite de oliva y cocínala a fuego lento"

    • Janire Manzanas
    • 05-09-2026

    Añadir azúcar a la salsa de tomate es un truco bastante extendido para reducir su acidez, pero algunos chefs recomiendan una alternativa diferente. La clave estaría en preparar un...

    Tomates. Foto: Freepik

    Los cocineros expertos coinciden, aunque poca gente haga caso: "Siempre pasa desapercibido, pero cuanto mejor sea el tomate mejor te va a salir el sofrito"

    • Ana López Vera
    • 05-09-2026

    En España, cocinar arroz es una tradición que combina técnica, paciencia y un profundo respeto por el producto. Carlos Gómez, experto tras los fogones del canal de YouTube Charlito...

    El truco para que los filetes a la plancha queden perfectos – Imagen generada con IA.

    Los chefs expertos lo confirman: si quieres que el filete a la plancha no suelte agua y quede perfecto, lo mejor es "untar la carne en aceite"

    • Xabier Vergara
    • 02-09-2026

    A pesar de lo que tradicionalmente se ha considerado correcto a la hora de cocinar los filetes a la plancha, el aceite no debe colocarse previamente en la sartén...

    Tarta de la abuela. Foto: ilustración propia.

    Los foodies coinciden: la tarta de la abuela más saludable se hace con leche vegetal y dos paquetes de galletas de espelta

    • Alejo Lucarás
    • 31-08-2026

    La foodie que ha traído a colación esta curiosa versión culinaria se llama Marisa Jara y, aunque su nombre suena más a pasarela que a cocina, cada receta que...

    Receta de la tarta de abuela. Foto: ilustración propia.

    Los expertos gastronómicos coinciden: la mejor 'tarta de la abuela' se hace con galletas hojaldradas y una ramita de canela

    • Alejo Lucarás
    • 29-08-2026

    La tarta de la abuela es uno de los postres caseros más queridos de España, pero también uno de los que más discusiones provoca en la cocina. Cada familia...

    Los interioristas expertos coinciden: los electrodomésticos blancos que se llevan en 2026 "van a envejecer tan mal como las cocinas de colores"

    • Blanca Espada
    • 29-08-2026

    En los últimos años hemos pasado de ver cocinas de distintos colores, como el rojo por ejemplo, o el gris, incluso el azul y el negro, a las de...

    Añadir 2 gotas de vinagre al agua donde se cuecen los huevos: para qué sirve y por qué lo recomiendan los chefs expertos

    • Blanca Espada
    • 29-08-2026

    Cocer un huevo no tiene demasiado misterio pero lo cierto es que seguro que a todos nos ha pasado que tras hervirlo, al ir a pelarlo vemos cómo se...

    Recetas con uvas. Foto: ilustración propia.

    Es la fruta clásica de finales de verano en España, pero casi nadie le saca partido más allá del postre: 5 recetas con uvas fáciles y sorprendentes

    • Alejo Lucarás
    • 28-08-2026

    Septiembre y las semanas previas son la mejor época para encontrar uvas en su punto justo de dulzor, con racimos que se venden a buen precio en cualquier mercado...

    Ensaladilla rusa

    Los chefs vascos lo confirman: para que la ensaladilla rusa quede más rica, lo mejor es echar "parte del aceite del atún en la mezcla"

    • Xabier Vergara
    • 28-08-2026

    Uno de los platos más populares cuando llega el calor es la ensaladilla rusa. Un plato fresco y veraniego que está muy presente en todas las cocinas españolas cuando...

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