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    Adiós a las islas de cocina: su sustituto ha llegado y es mucho más cómodo, elegante y funcional

    • Janire Manzanas
    • 08-11-2025

    En los últimos años, las islas de cocina se han convertido en un elemento indispensable en los hogares modernos. Sin embargo, los diseñadores de interiores señalan que tiene ciertas...

    Adiós a los azulejos: tu cocina va a dar un giro radical con la tendencia más práctica y moderna que está arrasando

    • Janire Manzanas
    • 07-11-2025

    Durante décadas, los azulejos fueron los protagonistas indiscutibles de las cocinas gracias a su amplio abanico de beneficios: resistentes, fáciles de limpiar y económicos. Sin embargo, los tiempos cambian,...

    Reloj adhesivo de pared de Lidl.

    Por menos de 5 euros tu casa va a parecer de revista: el reloj de cocina de Lidl que necesitas y no lo sabías

    • Blanca Espada
    • 06-11-2025

    A veces basta con un pequeño detalle para transformar por completo una estancia. No hace falta cambiar los muebles ni gastar una fortuna: un elemento decorativo bien elegido puede...

    Estos son los tiempos de cocción correctos con una olla a presión.

    Tiempos de cocción en olla a presión: guía definitiva con las tablas de tiempo exactas

    • Francisco María
    • 05-11-2025

    La olla a presión es el utensilio de cocina esencial que acelera significativamente los tiempos de cocción, lo que permite un notable ahorro energético. Este método es especialmente útil...

    Bocadillo de calamares.

    El mejor bocata de calamares de Madrid para muchos madrileños está en un bar que lleva abierto 68 años

    • Manuel Morera
    • 05-11-2025

    El bocata de calamares es una tradición en Madrid, pero muchos piensan que para probar el mejor hay que ir a un barrio alejado del centro. Sin embargo, todavía...

    Bocadillo calamares.

    El mejor bocadillo de calamares de Madrid está en el barrio más 'pijo': lo recomienda la Guía Repsol

    • Manuel Morera
    • 02-11-2025

    Hay quienes dicen que el mejor bocadillo de calamares de España está en Valencia, pero el sitio donde este manjar es más tradicional es en Madrid. Por ello la...

    Empanados.

    Ni harina ni pan: el truco fácil de los cocineros para que los filetes empanados queden súper crujientes

    • Manuel Morera
    • 02-11-2025

    En nuestra gastronomía, el pan rallado y la harina son básicos para empanar filetes y todo tipo de carnes. Pero hay un truco simple, barato y efectivo que ha...

    Amadeo, de 96 años. Foto: ‘Casa Amadeo’.

    Es un manjar de dioses, pero los turistas no se acercan: la mejor tapa de Madrid la tiene este tabernero de 96 años

    • Manuel Morera
    • 01-11-2025

    La gastronomía española en general y Madrid en particular tiene manjares increíbles como los callos, los calamares o los míticos zarajos. El problema es que cada vez quedan menos...

    Pescado.

    Si no lo veo no lo creo: Martín Berasategui revela el truco sencillo para que el pescado jamás quede seco

    • Sofía Narváez
    • 01-11-2025

    Róbalo, salmón, bacalao, atún, merluza… hay muchos tipos de pescados que pueden sorprender, y también muchas formas de prepararlos: al ajillo, con salsa, gratinado… Opciones hay para todos los...

    Bocadillo de calamares.

    El bar de barrio con el mejor bocata de calamares de Madrid donde no van los turistas: lleva casi 80 años abierto

    • Manuel Morera
    • 30-10-2025

    Algunos dicen que el mejor bocata de calamares está en Valencia, pero la realidad es que sigue siendo un emblema de Madrid. El problema es que para probar los...

    Adiós a los trapos feos de cocina con el invento más cómodo de Lidl: es elegante y sirve para proteger tu mesa del calor

    • Blanca Espada
    • 30-10-2025

    Seguro que en más de una ocasión has sacado algo recién cocinado a la mesa, donde esperan tus invitados y habrás utilizado un trapo viejo para no quemar la...

    Champiñones. Foto: Pexels.

    Ni en bolsas ni laminados: el truco infalible para conservar los champiñones en la nevera sin que se pongan negros

    • Alejo Lucarás
    • 30-10-2025

    Las recetas con champiñones suelen destacar por su increíble textura y suavidad. Sin embargo, su conservación representa un desafío: al poco tiempo de comprarlos, comienzan a adquirir un tono...

    Bocadillo de calamares de ‘Hermanos Vinagre’.

    Ni en Plaza Mayor ni en Malasaña: el bar que recomienda la Guía Repsol con el mejor bocata de calamares de Madrid

    • Manuel Morera
    • 28-10-2025

    Chamberí esconde alguno de los mejores bares tradicionales de Madrid, pero a estas alturas hay pocos que no conozcan Hermanos Vinagre si lo que quieren es disfrutar de un...

    Ni para limpiarla ni para colgarla: el verdadero uso del agujero de las sartenes que casi nadie conoce

    • Janire Manzanas
    • 28-10-2025

    ¿Alguna vez te has preguntado para qué sirve realmente el agujero en el mango de las sartenes? Éste es un utensilio que todos tenemos en la cocina, pero rara...

    Desayuno.

    "Si desayunas tostadas y zumo de naranja nada más levantarte, te va a dar una bajada de azúcar a las dos horas"

    • Manuel Morera
    • 27-10-2025

    Muchos expertos han advertido sobre la importancia de la primera comida del día. En esta ocasión ha sido la especialista en nutrición funcional y psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE) Elena Garrido quien...

    Tienda de Lidl.

    La freidora de aire está bien, pero este aparato de Lidl es aún mejor: cocina más y ocupa poco

    • Blanca Espada
    • 26-10-2025

    En los últimos años, las freidoras de aire se han convertido en uno de los electrodomésticos estrella en muchas cocinas. Son prácticas, rápidas y permiten preparar recetas con menos...

    Cocina moderna con encimera de acero.

    Adiós a las cocinas abiertas: 5 razones por los que juntar cocina y salón no siempre es lo más acertado

    • Gemma Meca
    • 26-10-2025

    Las cocinas abiertas tienen los días contados, hay razones de peso por las que abrir la cocina al salón no es buen plan, sino todo lo contrario. Los expertos...

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    Ni sal ni bicarbonato: el truco fácil para desatascar el fregadero y tardas menos de un minuto

    • Manuel Morera
    • 26-10-2025

    Uno de los principales problemas que nos podemos encontrar en casa y en la cocina es el atasco del fregadero, un elemento que utilizamos a diario pero que muchas...

    El sencillo truco de Karlos Arguiñano para que no se rompan las croquetas al freírlas

    • Sofía Narváez
    • 25-10-2025

    Seguramente que alguna vez en tu vida te has enfrentado a uno de los momentos más complicados en la cocina: hacer croquetas. No sólo la masa debe estar perfecta,...

    Fregadero limpio.

    Adiós a las manchas del fregadero: el infalible truco para abrillantarlo y parezca nuevo

    • Manuel Morera
    • 25-10-2025

    El fregadero es uno de los elementos más usados en la cocina y está en constante contacto con la humedad. Por eso, es uno de los lugares más difíciles...

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    Ni huevo ni pan rallado: el truco fácil y saludable para empanar sin usar nada de harina

    • Alejo Lucarás
    • 24-10-2025

    La búsqueda de formas diferentes de cocinar y más saludables ha llevado a descubrir opciones para empanar sin usar ni un gramo de harina, conservando la textura y sabor...

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    • 24-10-2025

    Si vives en un piso pequeño o en un estudio donde cada metro cuenta, sabes lo complicado que es tener una cocina práctica sin perder espacio. IKEA lo tiene...

    El utensilio alemán impronunciable que todo el mundo debería tener en su cocina

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    • 22-10-2025

    Cuando se habla de utensilios imprescindibles en la cocina, todos tenemos algunos en mente: cazuelas, ollas, sartenes, cuchillos, tablas de cortar… Sin embargo, de vez en cuando surgen inventos...

    El truco de los restaurantes para que los plátanos duren amarillos y perfectos durante semanas

    • Blanca Espada
    • 21-10-2025

    Los plátanos son sin duda, una de las frutas más recomendadas y también si lo piensas, más prácticas. Te los puedes llevar en el bolso, no hace falta cuchillo...

    La experta en Feng Shui lo advierte: estos objetos en tu cocina te roban energía y atraen el desorden

    • Janire Manzanas
    • 18-10-2025

    La cocina no es simplemente un espacio funcional donde cocinamos y comemos, sino que es el corazón del hogar, donde se transforma la energía de los alimentos y se...

    Freidora de aire Midea 9L

    La freidora de aire Midea perfecta para familias numerosas hunde su precio en AliExpress a solo 65 € (antes 228 €)

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    • 10-10-2025

    No tienes tiempo para cocinar, pero te preocupar comer bien y sano. Tampoco te puedes permitir un robot de cocina, pero la verdad es que no lo necesitas. Si...

    Sopa de Hígado. Foto: Gastronomía de Paisaje.

    Lo sirven muy pocos restaurantes y es un manjar de dioses en Asturias: el plato que nadie se atreve a probar en España

    • Manuel Morera
    • 10-10-2025

    La cocina de Asturias está repleta de alimentos que no todo el mundo en España sabe apreciar, pero uno de sus platos más característicos ha llegado a estar al...

    Tapa SIMMI. (Foto: James Dyson Award)

    Adiós para siempre a la Thermomix: el invento que llega a sustituirla es muchísimo más barato

    • Blanca Espada
    • 09-10-2025

    En la actualidad, la cocina doméstica busca combinar rapidez, seguridad y simplicidad, sin que esto suponga un desembolso económico elevado. No todo el mundo necesita o quiere un robot...

    Adiós a los azulejos de la cocina: su sustituto ya está aquí y es más estiloso, práctico y limpio

    • Janire Manzanas
    • 09-10-2025

    Los azulejos han sido los protagonistas indiscutibles de la cocina durante décadas gracias a su resistencia, versatilidad y facilidad de limpieza. Sin embargo, los tiempos cambian, y este 2025, la...

    Adiós a las cocinas blancas y frías: su sustituto es mucho más acogedor, elegante y parece más amplia

    • Janire Manzanas
    • 08-10-2025

    Durante años, las cocinas blancas han sido las protagonistas indiscutibles de los hogares modernos. Sin embargo, como toda tendencia en el diseño de interiores, su reinado ha llegado a...

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