Lavar los cubiertos y los platos a mano es la tradición, y algo de lo que vas a poder olvidarte por fin. Worten está celebrando su Black Friday y,...
La búsqueda de formas diferentes de cocinar y más saludables ha llevado a descubrir opciones para empanar sin usar ni un gramo de harina, conservando la textura y sabor...
Karlos Arguiñano ha presentado su nuevo libro Cocina para todos. En el, están destacadas las recetas «ricas, fáciles y económicas». Tal y como indicó en uno de sus últimos...
En los últimos años, las islas de cocina se han convertido en un elemento indispensable en los hogares modernos. Sin embargo, los diseñadores de interiores señalan que tiene ciertas...
A veces la iluminación de la cocina juega malas pasadas. Da igual lo buena que sea la lámpara del techo que tengamos instalada: siempre queda algún rincón sin luz,...
En la actualidad, la cocina doméstica busca combinar rapidez, seguridad y simplicidad, sin que esto suponga un desembolso económico elevado. No todo el mundo necesita o quiere un robot...
La cocina está viviendo una auténtica revolución gracias a la llegada de electrodomésticos multifuncionales, como la freidora de aire caliente 9 en 1 Silvercrest de Lidl. El concepto de...
Ángel León, conocido como «el chef del mar», es uno de los cocineros más influyentes de España, con cinco estrellas Michelin y tres Soles Repsol en su restaurante Aponiente,...
Seguramente que alguna vez en tu vida te has enfrentado a uno de los momentos más complicados en la cocina: hacer croquetas. No sólo la masa debe estar perfecta,...
Millones de personas en todo el mundo repiten cada mañana exactamente el mismo ritual: se levantan de la cama, se dan una buena ducha y toman una taza de...
La cultura del almuerzo es una religión en Valencia, por lo que muchos bares pelean por servir el mejor bocadillo de la capital del Turia. Sin embargo, ese honor...
Durante décadas, la campana extractora ha sido clave para garantizar un ambiente fresco en la cocina, absorbiendo olores y humo de manera eficaz. No obstante, con el paso del...
Se supone que todos debemos saber freír un huevo, pero todavía hay quienes tienen algún problema. Se quema, la yema no queda suave, el sabor no es perfecto, etc....
Muchos bares de Madrid pelean por tener los mejores bocatas de calamares. Alejado de la barra más cañí y de la puerta del Sol, hay un restaurante que ha...
La olla exprés ha sido un aliado indiscutible en la cocina durante décadas. Con su capacidad para reducir drásticamente los tiempos de cocción, la olla exprés revolucionó la manera...
Las placas de cocción modernas han avanzado mucho en estos últimos años, y a día de hoy, todas están equipadas con una campana de cocina para poder extraer el...
Seguro que en más de una ocasión has sacado algo recién cocinado a la mesa, donde esperan tus invitados y habrás utilizado un trapo viejo para no quemar la...
¿Cuántos tuppers tienes apilados en cajones y armarios que se desordenan apenas los abres y con tapas que nunca coinciden? Más allá de la organización, esto también afecta tanto...
Hay quienes piensan que los mejores bocadillos de calamares de Madrid están en la Plaza Mayor, pero no todos saben elegir el mejor bar para degustarlos. Algunos creen que...
La organización de la cocina se ha convertido en uno de los aspectos más importantes en los hogares modernos. El estilo minimalista marca tendencia, pero no es sencillo aplicarlo...
Por desgracia, hay bares clásicos de Tenerife que se han visto obligados a bajar la persiana, pero en La Orotava, un pequeño rincón de la isla, todavía resiste un...
La mala (e injusta) fama que tiene la caza en España ha provocado que muchos la boicoteen, pero lo que algunos desconocen es su importancia para la biodiversidad y...
Durante décadas, los azulejos fueron los protagonistas indiscutibles de las cocinas gracias a su amplio abanico de beneficios: resistentes, fáciles de limpiar y económicos. Sin embargo, los tiempos cambian,...
A veces basta con un pequeño detalle para transformar por completo una estancia. No hace falta cambiar los muebles ni gastar una fortuna: un elemento decorativo bien elegido puede...
La olla a presión es el utensilio de cocina esencial que acelera significativamente los tiempos de cocción, lo que permite un notable ahorro energético. Este método es especialmente útil...
El bocata de calamares es una tradición en Madrid, pero muchos piensan que para probar el mejor hay que ir a un barrio alejado del centro. Sin embargo, todavía...
Hay quienes dicen que el mejor bocadillo de calamares de España está en Valencia, pero el sitio donde este manjar es más tradicional es en Madrid. Por ello la...
En nuestra gastronomía, el pan rallado y la harina son básicos para empanar filetes y todo tipo de carnes. Pero hay un truco simple, barato y efectivo que ha...
La gastronomía española en general y Madrid en particular tiene manjares increíbles como los callos, los calamares o los míticos zarajos. El problema es que cada vez quedan menos...
Róbalo, salmón, bacalao, atún, merluza… hay muchos tipos de pescados que pueden sorprender, y también muchas formas de prepararlos: al ajillo, con salsa, gratinado… Opciones hay para todos los...
