En los últimos años, las islas de cocina se han convertido en un elemento indispensable en los hogares modernos. Sin embargo, los diseñadores de interiores señalan que tiene ciertas...
Durante décadas, los azulejos fueron los protagonistas indiscutibles de las cocinas gracias a su amplio abanico de beneficios: resistentes, fáciles de limpiar y económicos. Sin embargo, los tiempos cambian,...
A veces basta con un pequeño detalle para transformar por completo una estancia. No hace falta cambiar los muebles ni gastar una fortuna: un elemento decorativo bien elegido puede...
La olla a presión es el utensilio de cocina esencial que acelera significativamente los tiempos de cocción, lo que permite un notable ahorro energético. Este método es especialmente útil...
El bocata de calamares es una tradición en Madrid, pero muchos piensan que para probar el mejor hay que ir a un barrio alejado del centro. Sin embargo, todavía...
Hay quienes dicen que el mejor bocadillo de calamares de España está en Valencia, pero el sitio donde este manjar es más tradicional es en Madrid. Por ello la...
En nuestra gastronomía, el pan rallado y la harina son básicos para empanar filetes y todo tipo de carnes. Pero hay un truco simple, barato y efectivo que ha...
La gastronomía española en general y Madrid en particular tiene manjares increíbles como los callos, los calamares o los míticos zarajos. El problema es que cada vez quedan menos...
Róbalo, salmón, bacalao, atún, merluza… hay muchos tipos de pescados que pueden sorprender, y también muchas formas de prepararlos: al ajillo, con salsa, gratinado… Opciones hay para todos los...
Algunos dicen que el mejor bocata de calamares está en Valencia, pero la realidad es que sigue siendo un emblema de Madrid. El problema es que para probar los...
Seguro que en más de una ocasión has sacado algo recién cocinado a la mesa, donde esperan tus invitados y habrás utilizado un trapo viejo para no quemar la...
Las recetas con champiñones suelen destacar por su increíble textura y suavidad. Sin embargo, su conservación representa un desafío: al poco tiempo de comprarlos, comienzan a adquirir un tono...
Chamberí esconde alguno de los mejores bares tradicionales de Madrid, pero a estas alturas hay pocos que no conozcan Hermanos Vinagre si lo que quieren es disfrutar de un...
¿Alguna vez te has preguntado para qué sirve realmente el agujero en el mango de las sartenes? Éste es un utensilio que todos tenemos en la cocina, pero rara...
Muchos expertos han advertido sobre la importancia de la primera comida del día. En esta ocasión ha sido la especialista en nutrición funcional y psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE) Elena Garrido quien...
En los últimos años, las freidoras de aire se han convertido en uno de los electrodomésticos estrella en muchas cocinas. Son prácticas, rápidas y permiten preparar recetas con menos...
Las cocinas abiertas tienen los días contados, hay razones de peso por las que abrir la cocina al salón no es buen plan, sino todo lo contrario. Los expertos...
Uno de los principales problemas que nos podemos encontrar en casa y en la cocina es el atasco del fregadero, un elemento que utilizamos a diario pero que muchas...
Seguramente que alguna vez en tu vida te has enfrentado a uno de los momentos más complicados en la cocina: hacer croquetas. No sólo la masa debe estar perfecta,...
El fregadero es uno de los elementos más usados en la cocina y está en constante contacto con la humedad. Por eso, es uno de los lugares más difíciles...
La búsqueda de formas diferentes de cocinar y más saludables ha llevado a descubrir opciones para empanar sin usar ni un gramo de harina, conservando la textura y sabor...
Si vives en un piso pequeño o en un estudio donde cada metro cuenta, sabes lo complicado que es tener una cocina práctica sin perder espacio. IKEA lo tiene...
Cuando se habla de utensilios imprescindibles en la cocina, todos tenemos algunos en mente: cazuelas, ollas, sartenes, cuchillos, tablas de cortar… Sin embargo, de vez en cuando surgen inventos...
Los plátanos son sin duda, una de las frutas más recomendadas y también si lo piensas, más prácticas. Te los puedes llevar en el bolso, no hace falta cuchillo...
La cocina no es simplemente un espacio funcional donde cocinamos y comemos, sino que es el corazón del hogar, donde se transforma la energía de los alimentos y se...
No tienes tiempo para cocinar, pero te preocupar comer bien y sano. Tampoco te puedes permitir un robot de cocina, pero la verdad es que no lo necesitas. Si...
La cocina de Asturias está repleta de alimentos que no todo el mundo en España sabe apreciar, pero uno de sus platos más característicos ha llegado a estar al...
En la actualidad, la cocina doméstica busca combinar rapidez, seguridad y simplicidad, sin que esto suponga un desembolso económico elevado. No todo el mundo necesita o quiere un robot...
Los azulejos han sido los protagonistas indiscutibles de la cocina durante décadas gracias a su resistencia, versatilidad y facilidad de limpieza. Sin embargo, los tiempos cambian, y este 2025, la...
Durante años, las cocinas blancas han sido las protagonistas indiscutibles de los hogares modernos. Sin embargo, como toda tendencia en el diseño de interiores, su reinado ha llegado a...
