Durante años, prácticamente todas las reformas de cocina pasaban por acabar instalando una placa de inducción. Se convirtió en una elección estándar, casi automática ya que se trata de...
Añadir unas gotas de vinagre a la sartén mientras se fríe un huevo puede cambiar la forma de la clara o la textura. Esto sucede gracias al ácido acético,...
Los bomberos han dado varios consejos para prevenir incendios en casa y, obviamente, la cocina es uno de los principales focos de riesgo. Por ejemplo, un objeto que no...
Freír pescado en casa no parece ser una de las recetas más complicadas de seguir. Otra cosa sin embargo, es conseguir que quede como esperamos cuando lo rebozamos. A...
La pechuga de pollo es imprescindible en toda dieta o hábito alimentario que se precie y varios chefs han dado algún truco para cocinarla de la mejor manera posible....
Cada taza de café deja tras de sí un residuo que casi todo el mundo tira sin pensarlo demasiado. Esto, para aficionados del reciclaje, es una lástima. Y es...
Las freidoras de aire llevan ya unos cuantos años instaladas en nuestras cocinas y, a estas alturas, resulta difícil sorprender con una nueva. Las hay enormes, que son de...
La cocina representa una de las estancias del hogar donde se acumula la suciedad con mayor facilidad y rapidez. Restos de grasa, salpicaduras, comida y todo tipo de manchas...
Conservar las zanahorias crujientes en el frigorífico parece una tarea sencilla, pero pequeños errores pueden hacer que pierdan humedad y terminen blandas antes de lo esperado.La forma de guardarlas...
Casi todo el mundo tiene un bote de laurel en la cocina, pero cuando las hojas se secan y pasan meses ahí guardadas, lo normal es tirarlas sin pensarlo...
Cuando el fregadero no traga bien y empieza a drenar agua lentamente, puede haberse formado una leve obstrucción. No obstante, consta de una sencilla y rápida solución. Una simple...
La salsa de tomate frito es uno de esos ingredientes imprescindibles que merece un hueco en las neveras o despensas de nuestro país por la flexibilidad de opciones que...
Vivo solo, pero soy de los que se declaran cocinillas, me gusta enredar en la cocina casi tanto como escribir sobre tecnología, y mis hijas se pasan a comer...
En los hogares españoles, hay un sinfín de elementos que cumplen una determinada misión en concreto, pero que, si se pone un poco de imaginación, se pueden convertir en...
Las bandejas del horno son unos elementos a los que no se les suele prestar atención en términos de limpieza. Ya sea por pereza o falta de tiempo, esta...
Los pueblos de Málaga tienen manjares únicos, pero en la Axarquía el secreto mejor guardado es el ajoblanco. Un caldo de almendra y ajo que se ha convertido en...
Si buscas un frigorífico amplio para una familia o para quienes necesitan almacenar una gran cantidad de alimentos, este americano de LG puede ser una opción muy interesante. El...
Vamos, que en cualquier terraza, comida familiar o aperitivo de verano en España, tarde o temprano aparece una fuente de huevos rellenos, ese clásico que nunca falla y que...
El pollo a la plancha es una de las comidas más habituales en los hogares españoles, pero su preparación suele quedar muy seca si se deja un tiempo considerable...
Cuando pensamos en la distribución de una cocina, tenemos elementos que casi siempre colocamos en el mismo sitio. El fregadero suele estar cerca del lavavajillas, los utensilios que más...
Cuando limpiamos la cocina, algunas zonas siempre quedan relucientes, por ejemplo los armarios, la encimera, y también el fregadero, pero ¿y el interior del mueble que hay debajo? Generalmente...
Como la vida, las cocinas de casa también han evolucionado y esto ha provocado un gran cambio en elementos imprescindibles de este espacio, como pueden ser los armarios. La...
Cuando se hace una empanadilla, hay unas que salen perfectas, doradas y enteras, y otras que se abren en plena sartén, dejando escapar todo el relleno y salpicando aceite...
El puré de patatas es uno de los platos que forman parte de la gastronomía tradicional española y se ha mantenido vigente durante generaciones gracias a su rico sabor...
Durante años, las cocinas blancas han sido una de las opciones favoritas gracias a su apariencia limpia y luminosa. Sin embargo, las tendencias de interiorismo cambian con el tiempo,...
El cocinero catalán ha dado las claves para conseguir que el pollo al horno quede jugoso y con la piel crujiente. El presentador del programa de Masterchef añade la...
Las islas de cocina se han convertido en un elemento muy deseado e indispensable en los hogares modernos. Quedan pocas casas en las que este elemento no se vea.Los...
Durante años, la placa de inducción se ha convertido en uno de los elementos imprescindibles de las cocinas modernas. Sin embargo, el diseño de interiores evoluciona, y las últimas...
Cocinar los mejillones al vapor es un plato relativamente sencillo y muy sabroso, pero hay un par de contratiempos que podrían arruinarnos la comida. Por ejemplo, que las cáscaras...
Hay platos típicos increíbles que tienen su origen en los pastores del siglo XX, pero muy pocos pueden decir que tienen Denominación de Origen Protegida (DOP). Una de nuestras...
