Contra el estrés: el exótico alimento de China que toman las celebrities

La vuelta a la rutina no es fácil, y algunas personas sufren más que otras el tener que reincorporarse a sus principales actividades. Una de ellas es su empleo o la casa, evidentemente, y en esta ocasión queremos hablar del exótico alimento de China que debes tomar contra el estrés.

Tal producto, sumamente popular en oriente y especialmente en China, se está volviendo uno de los favoritos de las celebrities. Por su probada efectividad para combatir este tipo de trastornos, algunas estrellas de Hollywood han reconocido haberlo adoptado. Estamos refiriéndonos al reishi, el que muchos médicos y científicos consideran el próximo «superalimento» que se pondrá de moda.

El exótico alimento de China

También llamado «hongo de la inmortalidad», durante siglos supo ser uno de los secretos mejor guardados de las culturas asiáticas. Mientras tanto, su éxito en occidente se debe a los diversos gurús e influencers que no han dejado de promocionarlo últimamente. Oficialmente denominado ganoderma lucidum, se trata de una seta de tonalidad rojiza y una textura muy llamativa de tipo leñoso.

Este hongo crece como parásito de ciertas especies de árboles, entre ellas los robles y castaños. A pesar de su origen, hoy está siendo cultivado en buena parte del planeta. Hay plantaciones gigantes no sólo en Asia sino también en Europa y en América. Generalmente, es consumido elaborando una infusión que permite obtener sus nutrientes, evitando las contraindicaciones.

¿Por qué es tan apreciado?

La clave está en uno de los tantos nutrientes del reishi. Los antioxidantes naturales son una de las sustancias que actualmente desvelan a los investigadores, preocupados por mejorar la esperanza de vida de los seres humanos. Este hongo posee gran variedad y cantidad de antioxidantes. Cuanto más se estudia, más interesante resulta para incluirlo en dietas saludables.

Gracias a ese aporte, está siendo recomendado como un relajante natural para combatir o prevenir el estrés y la ansiedad. Contribuye decisivamente al fortalecimiento del sistema de defensas, y aporta numerosas vitaminas y minerales esenciales.

En China, no es nada extraño que el reishi se aconseje como complemento a la radioterapia o a la quimioterapia en pacientes diagnosticados con cáncer. Claro que, en aquel país, la medicina antigua y la moderna están mucho más relacionadas entre sí.

¿Cómo ingerir el reishi?

El único inconveniente de este alimento es su sabor, que es bastante amargo. Por eso algunos prefieren obviar las infusiones y recurren directamente a los polvos o cápsulas de reishi. Sugerimos el té porque, cuanto más desagradable, mayores beneficios proporciona.