Bloody Mary

El Bloody Mery es uno de los cócteles con vodka más conocidos del mundo. Su nombre en inglés suena bien, al traducirlo no tanto, ‘María sangrienta’. En Okdiario-recetas os contamos cómo preparar un perfecto Bloody Mery.

Historia del Bloody Mary

El origen de este cóctel o incluso de donde proviene su nombre no está claro, existiendo varias teorías:

• 1. Fernand Petiot un barman que trabajaba en el bar Nueva York de París en 1921 afirmó él lo había creado. Posteriormente ese bar fue el Harry New York Bar un lugar de culto donde acudían famosos como Ernest Hemingway, que también era muy aficionado al mojito.

• 2. Otra de las teorías afirma que fue inventado por un camarero Henry Zbikiewicz reclama su creación un poco más tarde en 1930.

• 3.Otra teoría afirma que el Bloody Mery lo crea George Jessel que frecuentaba un club de Nueva York llamado Club21

Sobre el origen del nombre:

• 1. A María I de Inglaterra que fue reina de Inglaterra en 1553, le pusieron el apodo de ‘Bloody Mery’ por su condena a religiosos disidentes protestante. María pretendía que de nuevo el país se sometiera a la autoridad papal. Condenó a muchos religiosos protestante a morir en la hoguera. Hay teorías que afirman que se le puso este nombre al Bloody Mery en recuerdo a esta reina.

• 2. Hay otra teoría que afirma que el nombre se debe a la estrella de Hollywood Mary Pickord.

• 3. Otra teoría afirma que el nombre surgió de forma casual.  Parece que el nombre surgió de un fallo repetido de personas eslavas al pronunciar una bebida llamada ‘Vladimir’ que derivó en ‘Bloody Mary’.

Receta de Bloody Mary

Ingredientes para dos copas

• 120 ml de zumo de tomate
• 6 cucharadas de vodka
• 1 cucharadita de zumo de limón
• Un par de gotas de Tabasco
• ½ cucharadita de salsa inglesa o Worcestershire
• Una pizca de sal
• Una pizca de pimienta negra

Para adornar

• Un tallo de apio, aceitunas o pepinillos

Preparación

En una coctelera, o en caso de que no tengas te sirve un frasco de vidrio con tapa (de los corrientes) combamos todos los ingredientes y agitamos para que se mezclen. Se sirve en un vaso alto con hielo y decorado con limón y unas ramitas de apio.

Vídeo paso a paso del Bloody Mery

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Elena Bellver