3 dulces caseros rápidos para Navidad 2021

• Francisco María
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• • 22/12/2021 15:00
  • Actualizado: 22/12/2021 15:41

La cocina es el lugar favorito de la magia navideña, allí nacerán las recetas que nos transportarán en el tiempo. El olor, sabor, color y textura es casi como volver a la infancia. Prueba alguno de estos 3 dulces caseros rápidos para Navidad 2021. Son fáciles de hacer y deliciosos. Siempre es preferible tomar estos dulces, que comprarlos con ingredientes industriales. Además, es una buena forma de pasar un rato en familia, donde los más pequeños de la casa pueden participar.

Polvorones de almendra

Ingredientes:

• 160 gramos de harina de trigo
• 50 gramos de almendra molida
• 5 cucharadas de manteca de cerdo
• 3 cucharadas de azúcar glas
• ½ cucharadita de canela en polvo
• Sal

Preparación:

1. Extiende la harina de trigo en una bandeja y lleva al horno durante 15 minutos a 180°. De esta forma tostarás la harina. Retira y reserve en otro recipiente.
2. Haz lo mismo con la almendra en polvo, durante un máximo de 8 minutos.
3. Tamiza la harina en un bol. Añade la almendra molida, el azúcar, la sal y la canela. Remueve y vierta la manteca (a temperatura ambiente)
4. Remueve hasta conseguir una masa.
5. Envuelve en papel film y refrigera 30 minutos.
6. A continuación, extiende la masa en papel vegetal hasta conseguir 1 centímetro de grosor.
7. Usa cortadores redondos para conseguir los polvorones.
8. Coloca en una bandeja, lleva a hornear durante 10 minutos a 210° hasta que estén los bordes ligeramente dorados.

Turrón de chocolate y arroz inflado

Ingredientes:

• 300 gramos de chocolate (70 %)
• 80 gramos de Nutella
• 100 gramos de arroz inflado
• 2 cucharadas de manteca

Preparación:

1. Trocea el chocolate y derrite a baño de María en una cazuela o en un bol junto con la manteca y la Nutella.
2. Añade el arroz inflado a la mezcla. Retira del fuego y mezcla suavemente.
3. En un molde para turrón, coloca papel vegetal y vierte la mezcla. Déjalo reposar y lleva durante dos horas al refrigerador.
4. Por último, desmolda y corta en trozos al gusto.

Arroz con leche

Ingredientes:

• 1 taza de arroz blanco
• 1 litro de leche
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharadas de vainilla
• ½ taza de leche condensada
• 2 trozos de canela
• Corteza de naranja
• Sal al gusto
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación:

1. Vierte la leche en una cazuela, el arroz y la canela. Remueve.
2. Deja que se cocine a fuego medio sin hervir. Cada 5 minutos remueve el arroz para que suelte almidón, esto ayudará a espesar.
3. Incorpora la leche condensada.
4. Tras 40 minutos, vierte el azúcar en partes (2 cucharadas) cada 5 minutos.
5. A continuación, deja que se cocine todo durante 10 minutos. Retira la canela y corteza de naranja.
6. Añade la mantequilla y retira del fuego. Déjala reposar. Puedes espolvorear con canela molida. Llévala al refrigerador durante 6 horas.

¡Luce tu mejor traje y disfruta de estas fiestas con cualquiera de estas recetas! Son tan fáciles como sabrosas. Cuéntanos en los comentarios cómo te fue.