El mejor restaurante de carretera de Canarias está en Las Palmas, y tiene vistas apoteósicas al Atlántico

La gastronomía de las Islas Canarias es un viaje sensorial que combina tradición, productos autóctonos y una riqueza cultural única. Desde recetas que han pasado de generación en generación hasta platos reinventados con un toque contemporáneo, esta tierra ofrece experiencias culinarias inolvidables que no dejan indiferente a ningún visitante.

En esta ocasión, un restaurante de carretera en Las Palmas se lleva todas las miradas. Destaca por su cocina, que refleja los sabores más auténticos del archipiélago y por su privilegiada ubicación, con vistas espectaculares al imponente océano Atlántico.

El restaurante de Las Palmas con vistas al Atlántico: tiene un Solete de la Guía Repsol

El restaurante-asador La Marisma es un enclave culinario con más de una década de experiencia. Desde este establecimientos puedes disfrutar de una vista panorámica del océano Atlántico. Su secreto reside en la pasión por la calidad y el producto local, seleccionando cada ingrediente con esmero para crear platos que te transportan a la esencia de las islas.

Este lugar, mencionado en la Guía Repsol cuenta con un Solete de Carretera en 2022. Destaca por su selección personal de pescados y carnes por su dueño, José Francisco.

Las vistas al Atlántico son un complemento perfecto a su oferta gastronómica, creando una experiencia para todos los sentidos. El establecimiento ofrece un menú con precios inferiores a los 35 €.

El restaurante cuenta con una parrilla Josper, considerada una de las mejores del mundo. Su equipo de cocina también se luce con pescado fresco y marisco nacional, garantizando una experiencia gastronómica variada y deliciosa. Entre los platos más populares se encuentran el gofio escaldado, el chuletón de novillo del país, el pulpo a la carmela y el polvito de Moya.

Como complemento al restaurante cuenta con un espacio para una experiencia relajante: Food & Chill Out. Con un equipo de cocina vanguardista, este lugar busca la excelencia en cada plato.

Además, cuenta con una innovadora propuesta de coctelería y servicio de shisha, perfecto para disfrutar de una tarde o noche tranquila con vistas al mar. Algunos de sus platos más aclamados son el medallón de solomillo al ajo tostado, carmela de lapas, atún Yeray y arroz negro con chipirones.

¿Qué es lo que hace especial al restaurante-asador La Marisma?

Este restaurante es ideal tanto para una comida informal como para eventos especiales. Ofrecen menús para grupos, adaptándose a las necesidades de cada ocasión.

Cuenta con un reservado para aquellos que buscan un ambiente más íntimo. Los clientes destacan la excelente atención del personal, la calidad de la comida y las vistas impresionantes.

Ya sea que te inclines por un buen corte de carne a la brasa, un pescado fresco del día o una experiencia culinaria más innovadora, este restaurante tiene algo para cada paladar.

La música en directo, sumada a la belleza del entorno, convierte cada visita en un momento especial. Si buscas un lugar para disfrutar de un atardecer inolvidable, este restaurante te ofrece el escenario perfecto.

Respecto a los horarios, los martes cierran. Los lunes, miércoles y jueves abren de 12:30 a 17:30 horas; los viernes y sábados de 12:30 a 01:00 horas y los domingos de 12:30 a 22:00 horas. Por último, si quieres ir a este establecimiento debes saber que se ubica en la carretera de la costa número 15 en Moya, Las Palmas.