El refrán invernal típico de Aragón que muy poca gente en el resto de España entiende: la escena es surrealista

En Aragón hay refranes que sólo los maños entienden, y uno de los temas que más se tratan en sus expresiones populares es el frío y el invierno. No es para menos teniendo en cuenta que es de las regiones más gélidas de España.

Quizás, el refrán más famoso de Aragón sobre el frío sea El cierzo que desayuna, come y cena dura una quincena. Una frase que en otras comunidades suena enigmática, pero que en el valle del Ebro funciona casi como un parte meteorológico tradicional.

Lo mejor de todo es que, aunque parezca una escena surrealista, tiene parte de razón. Todo gracias a la experiencia acumulada durante generaciones frente a uno de los protagonistas del invierno aragonés: el cierzo.

El refrán de invierno en Aragón que habla del viento más frío de España

El significado del refrán es directo para cualquier aragonés. Si el cierzo sopla desde primera hora de la mañana, continúa al mediodía y no cesa al anochecer, no será una racha pasajera. Lo más probable es que ese viento frío y seco se mantenga durante días, incluso alrededor de dos semanas.

Para comprender el refrán El cierzo que desayuna, come y cena dura una quincena, primero hay que conocer al cierzo, el viento característico de Aragón.

Se trata de un viento frío y seco que sopla con fuerza desde el noroeste, especialmente en el valle del Ebro.

Es famoso por su intensidad y por provocar descensos bruscos de temperatura, además de ser un fenómeno meteorológico que puede durar días e incluso semanas.

Eso ha provocado que el cierzo sea muy importante en la vida cotidiana de los aragoneses, lo que ha dado lugar a numerosas expresiones populares.

En este caso, el refrán El cierzo que desayuna, come y cena dura una quincena refleja la creencia de que, si este viento sopla durante todo el día sin interrupción, es probable que se mantenga durante aproximadamente dos semanas.

Por qué los refranes aragoneses tienen la capacidad de predecir el tiempo

Este refrán no sólo es una expresión sin fundamento, sino que está basado en la observación y en la experiencia de los maños más mayores. Eso hace que, aunque no sea científico, sí que suela acertar.

Hay que tener en cuenta lo que hemos dicho anteriormente. Aragón, especialmente Zaragoza y otras zonas del valle del Ebro, es una de las regiones de España donde el cierzo es más frecuente y persistente.

Eso ha hecho que los aragoneses hayan aprendido cómo interpretar el comportamiento del viento para anticiparse a los cambios del clima, y este refrán es una prueba de ello.

Más allá de su importancia meteorológica, el cierzo es un fenómeno casi exclusivo de Aragón. Por ello, todo buen maño lo considera parte de su identidad cultural.

Otros refranes de Aragón que cobran sentido en invierno

Como hemos visto, Aragón está lleno de refranes populares, pero el frío casi siempre se acaba convirtiendo en protagonista. Otro buen ejemplo es Si en invierno hace calor, pronto se llenará l’abrevador.

El refrán ya aparece documentado en recopilaciones de tradición oral del Somontano y la montaña oscense, y forma parte del patrimonio paremiológico aragonés.

Aparece recogido en estudios sobre refranes altoaragoneses y en compilaciones como las de Pedro Arnal Cavero, dedicadas a los dichos populares de la provincia de Huesca.

En zonas rurales de Aragón, un episodio de temperaturas inusualmente altas en pleno invierno suele preceder a la llegada de frentes lluviosos.

El abrevador es el lugar donde bebe el ganado. Si se llena, significa que ha llovido con intensidad. Por tanto, el refrán advierte de que si el invierno se vuelve templado de forma anómala, es probable que pronto lleguen precipitaciones abundantes.