Ésta es la palabra que define un postre murciano y que no se conoce en el resto de España

• Pedro Antolinos @pedroantolinos
• Periodista. Redactor de deportes y la Comunidad Valenciana.
• • 24/06/2024 13:00
  • Actualizado: 24/06/2024 13:00

Muy a menudo se suele decir que Murcia es única y aunque muchos lo desconozcan la región es uno de los grandes tesoros que tiene España. Su historia, riqueza cultural, gastronomía y su gran calidad de vida hacen de esta comunidad autónoma una joya que en 2023 visitaron casi un millón de turistas extranjeros. Si este verano visitas esta tierra hay muchas palabras que tendrás que conocer de su vocabulario y la que está de moda tiene que ver con un conocido postre murciano.

Murcia es tierra hermosa y también tiene un vocabulario especial con muchas palabras que le sonarán a raro a muchos españoles. Esto ocurre en cada comunidad autónoma de la península ibérica y en la región no iba a ser menos. Una de las palabra que están de moda en el diccionario del millón y medio de habitantes de la zona tiene que ver con un postre murciano que en el resto del país se desconoce.

Este es el paparajote y es un postre murciano de lo más conocidos. Según la Real Academia de la Lengua, está definido de la siguiente manera: «Dulce frito, típico de la región española de Murcia, que se prepara rebozando una hoja de limonero en una masa, generalmente de harina, leche y huevo, y se sirve espolvoreado con azúcar y canela». Este postre murciano se caracteriza por añadir una hoja de limonero en la parte superior que no se debe comer. Esta hoja se ha convertido en una herramienta de troleo para los visitantes de fuera de la Región de Murcia que prueban el postre, ya que la costumbre es no avisar de que no se puede comer.