El chocolate negro 99% de Mercadona es un gran éxito de ventas

El chocolate es uno de los alimentos más saludables que existen. Sí, el chocolate. Claro que es importante elegir el más adecuado, aquel que tenga un buen porcentaje de cacao para disfrutar de todos sus beneficios. Pues bien, el chocolate negro 99% de Mercadona se ha convertido en uno de los mayores éxitos de ventas de la compañía valenciana. ¡Se venden más de 8.000 unidades diarias!

¿Cómo es el chocolate negro 99% de Mercadona?

Tiene un sabor delicioso, a cacao puro, y sólo está elaborado con tres ingredientes: pasta de cacao, cacao en polvo y manteca de cacao. No tiene azúcares añadidos ni edulcorantes, lo cual es un gran punto a favor.

La empresa que se encarga de la elaboración de este producto es Imperial Produtos Alimentares, y se fabrica en la planta que la empresa tiene en Azurara de Vila do Conde, en Portugal.

El precio de la tableta de chocolate es de 1,75 euros. Su incorporación al catálogo de Mercadona ha sido posible gracias a la colaboración de los clientes en los centros de coinnovación, según ha transmitido la compañía en un comunicado esta misma semana.

¿Cómo elegir el mejor chocolate?

El chocolate negro sólo lleva tres ingredientes: manteca de cacao, pasta de cacao y cacao en polvo. La cantidad de azúcar depende básicamente de su porcentaje de cacao. Aunque puede haber diferencias entre unas marcas y otras, la cantidad de azúcar de un chocolate 99% cacao como el de Mercadona es de apenas 5 gramos por tableta de 100 gramos.

Sin embargo, el chocolate con leche tiene un alto contenido en grasas y azúcares refinados que no le hacen ningún bien a la salud.

La cosa empeora si hablamos de chocolate blanco. Muchos expertos ni siquiera lo consideran chocolate, sino más bien un compuesto elaborado con grasa con saborizantes y aromatizantes. El contenido habitual es: 55% de azúcar, 20% de manteca de cacao, 14% de leche y 3,5% de grasa láctea.

¿Cuáles son los beneficios del chocolate negro para la salud?

Teniendo en cuenta todo esto, queda claro que el chocolate negro 99% de Mercadona es la opción más saludable para los amantes del dulce. Tiene beneficios muy interesantes para la salud, siempre y cuando se consuma con moderación.

El chocolate negro genera óxido nítrico en el organismo, un gas que relaja las arterias, ayudando así a reducir la presión arterial y a mejorar la circulación sanguínea. Además, al ser un alimento con grandes propiedades antioxidantes, cuida la salud cardiovascular.

A todo ello hay que sumar su contenido en feniletilamina, una sustancia que segrega de forma natural el cerebro y que mejora el estado de ánimo. Al ser una fuente rica en teobromina estimula el sistema nervioso central y mejora su funcionamiento.

Y, por último, el chocolate negro aumenta la sensación de saciedad. Por lo tanto, es un alimento apto para planes de pérdida de peso, siempre y cuando su ingesta sea moderada.