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Los restaurantes más especiales de Madrid para una cena inolvidable

San Valentín
(Foto: Unsplash)
Rocío Álvarez
  • Rocío Álvarez
  • Periodista multimedia especializada en belleza, viajes y estilo de vida. Durante mis años de vida, la lectura se ha convertido en una compañera fiel y gracias a ella descubrí mi vocación: crear y transmitir a través de las palabras. Con esta convicción me matriculé para cursar Periodismo en la Carlos III y después de años formándome encuentro mi sitio en el mundo: COOL. ¿Mi ley de vida? Nunca desistas, porque el día que lo hagas siempre pensarás en lo que podría haber sido.
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San Valentín se acerca y Madrid se viste de gala para ofrecerte una velada inolvidable junto a tu ser querido. La capital española alberga una selección de restaurantes que combinan elegancia, intimidad y una gastronomía excepcional, creando el escenario perfecto para celebrar el amor. Desde bistrós franceses que evocan el encanto de París hasta parrillas uruguayas que calientan el ambiente con sus brasas, cada rincón de Madrid ofrece una experiencia única para este 14 de febrero. A continuación, te presentamos una selección de los restaurantes en Madrid más románticos, ideales para una cena especial en San Valentín

Lana

Calle Ponzano, 59

Restaurantes en Madrid hay muchos pero pocos como Lana, un argentino que se ha consolidado como un referente en Madrid para los amantes de la carne a la parrilla. Destaca por su enfoque en el producto de alta calidad y una ejecución impecable en la brasa.

La carta ofrece una variedad de cortes de carne de diferentes razas, como Aberdeen Angus, Wagyu, Hereford y Vaca Gallega. Además, cuenta con una destacada colección de cuchillos artesanales y una extensa selección de vinos argentinos.

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(Foto: Lana)

Don Lay

Calle de Castelló, 117

Don Lay es un referente de la auténtica cocina cantonesa en Madrid. El restaurante ofrece un ambiente refinado y elegante, ideal para ocasiones especiales. Su especialidad son los dim sum, elaborados de manera artesanal con ingredientes frescos y de alta calidad.

Entre sus platos destacados se encuentran el hakao de gamba blanca trufada y el canelón al vapor de trufa negra infusionado con espinaca y huevo frito. Uno de nuestros restaurantes favoritos para celebrar San Valentín. Uno de los restaurantes de Madrid que tienes que tener en tu radar.

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(Foto: Don Lay)

Salvaje

Calle de Velázquez, 62

Salvaje es uno de los restaurantes de Madrid que hay que venir una vez en la vida, es de cocina japonesa de autor y ofrece una experiencia gastronómica única. Ubicado en el BLESS Hotel Madrid, destaca por su ambiente sofisticado y su propuesta culinaria innovadora.

Para celebrar San Valentín 2025, Salvaje ha preparado un evento especial llamado AMOR, que tendrá lugar los días 13, 14 y 15 de febrero a partir de las 20:00 horas. Aunque no se han publicado detalles específicos del menú, se espera una experiencia culinaria diseñada para la ocasión. Se recomienda reservar con antelación debido a la alta demanda en estas fechas.

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(Foto: Salvaje)

Arrogante

Calle de Velázquez, 96

Arrogante es italiano y es de esos restaurantes de Madrid que destacan por ofrecer una experiencia gastronómica divertida y elegante en Madrid. Con una decoración extravagante y vibrante, el establecimiento combina la cocina italiana tradicional con un ambiente animado, incluyendo espectáculos en vivo y música italiana. Entre sus especialidades se encuentran las pizzas artesanales y una variedad de pastas frescas.

Para celebrar San Valentín, Arrogante ha preparado un menú especial que incluye pizzas en forma de corazón, un cóctel exclusivo llamado Parlami D’Amore (una combinación de ginebra, frutos rojos, melocotón y un toque de vainilla), y otras sorpresas. Además, durante las noches del 14 y 15 de febrero, el restaurante ofrecerá un show especial y sesiones de DJ con música italiana para crear una velada romántica y entretenida.

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(Foto: Arrogante)

Ikigai

Calle Velázquez, 136

Ikigai es un restaurante japonés que fusiona técnicas tradicionales niponas con influencias españolas y francesas. Bajo la dirección del chef Yong Wu Nagahira, el establecimiento ofrece una propuesta culinaria basada en la técnica y el producto, complementada con salsas y fondos de elaboración propia.

El ambiente es íntimo y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en el centro de Madrid. Uno de esos restaurantes en los que celebrar San Valentín una vez en la vida es obligatorio. 

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(Foto: Ikigai)

BLESS Hotel Madrid

Calle de Velázquez, 62

BLESS Hotel Madrid es un hotel de lujo que combina diseño vanguardista con un ambiente sofisticado. Cuenta con varios espacios gastronómicos, incluyendo el restaurante Etxeko, liderado por el chef con estrella Michelin Martín Berasategui, que ofrece una propuesta culinaria basada en la cocina vasca tradicional con toques modernos.

Del 10 al 16 de febrero, inspirado en la icónica proyección estadounidense Casablanca, el hotel ofrece experiencias exclusivas que evocan la elegancia y sofisticación de los años 40. Desde cenas diseñadas especialmente para la ocasión hasta alojamientos con detalles románticos y veladas con música en vivo, cada propuesta está pensada para celebrar el amor en su máxima expresión.

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(Foto: BLESS Hotel Madrid)

Piantao

Calle de Sagasta, 30

Piantao es un restaurante argentino especializado en carnes a la parrilla. Ofrece una experiencia gastronómica que destaca por la calidad de sus cortes y la autenticidad de sus preparaciones, brindando a los comensales un ambiente acogedor y una atención esmerada.

El restaurante Piantao ha preparado un menú especial para el 14 de febrero, diseñado para sorprender a tu persona especial con una experiencia culinaria única.

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(Foto: Piantao)

Los 33

Plaza de las Salesas, 9

Ubicado en el barrio de las Salesas, Los 33 es un restaurante que ha ganado popularidad en Madrid por su enfoque en carnes y parrilla.

El ambiente es elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica centrada en productos de alta calidad preparados a la brasa. Uno de sus platos más destacados es el bikini de prosciutto a la brasa, que ha generado una base de seguidores fieles.

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(Foto: Los 33)

Hijo del Maíz

Avenida de Brasil, 28

Hijo del Maíz es un restaurante que rinde homenaje a la cocina mexicana, con un enfoque especial en el maíz como ingrediente principal. Ofrece una variedad de platos tradicionales y contemporáneos que destacan por su autenticidad y sabor. El ambiente es colorido y vibrante, reflejando la riqueza cultural de México.

Este 14 de febrero, Hijo del Maíz tiene la receta perfecta para una velada inolvidable. Con un menú diseñado para enamorar a través de los sabores más auténticos de México, este restaurante invita a parejas y enamorados a brindar por su amor con una experiencia gastronómica única.

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(Foto: Hijo del Maíz)

Iztac

Pl. de la República del Ecuador, 4

Iztac es un restaurante mexicano en Madrid que ofrece una experiencia culinaria auténtica y contemporánea. Su propuesta gastronómica, diseñada por el chef mexicano Juan Matías, destaca por la diversidad de sabores de los 32 estados de México, presentados en una carta que cambia cada seis meses.

Iztac ha preparado un menú especial para San Valentín 2025, disponible el 14 de febrero por 55,00 € por persona. El menú comienza con una ostra Guillardeau Nº5 de origen francés, un panipuri inflado relleno de tartar de solomillo de vaca añejo, acompañado de un aderezo que realza sus sabores. El siguiente plato es un aguachile de melocotón refrescante y exótico con bogavante estofado, como plato principal, se ofrece un solomillo de ternera con salsa Cumberland, alternativamente, se puede elegir una merluza a la vasca con ourizo de mar y salicornia mediterránea y para finalizar, el menú incluye un postre de fresas confitadas con pimienta de Sichuan, yogur de agua de azahar y helado de higo. Además, se ofrecen petit fours y una botella de cava rosado Agustí Torrelló Mata para complementar la experiencia gastronómica.

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(Foto: Iztac)

Sushita

Calle de Miguel Ángel, 11

Sushita es una cadena de restaurantes especializados en cocina japonesa y fusión asiática. Ofrece una amplia variedad de sushi, sashimi y platos calientes, combinando sabores tradicionales con toques modernos. El ambiente es moderno y acogedor, ideal para disfrutar de una comida o cena en pareja o con amigos.

Del 10 al 16 de febrero, en todos los restaurantes Sushita se ofrecerán un exclusivo menú por 45€, diseñado para sorprender a los paladares más exigentes. Este menú incluye una selección de los platos más apreciados de la marca, como tempura de gambas con chile dulce, gunkan de toro, nigiri de salmón braseado, entre otros. Para completar la experiencia, cada comensal podrá acompañar su cena con un cóctel a elegir de la carta.
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(Foto: Sushita)

Fuku

Calle de Sor Ángela de la Cruz, 26

Fuku es un restaurante japonés que ofrece una experiencia gastronómica auténtica, centrada en sushi y platos tradicionales de la cocina nipona. Destaca por la frescura de sus ingredientes y la precisión en la preparación de cada plato. El ambiente es íntimo y elegante, ideal para una cena especial.

Fuku ofrece un menú especial de San Valentín disponible la noche del 14 de febrero por 50 € por persona (mínimo 2 personas). Incluye una copa de cava de bienvenida, entrantes como gyozas y tempura, una selección de sushi y sashimi, un principal a elegir (solomillo teriyaki o salmón a la parrilla), acompañamiento de arroz salteado, y postre a elegir (brownie o helado). La bebida también está incluida.

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(Foto: Fuku)

Saddle

Calle Amador De Los Ríos, 6

Con una elegante decoración contemporánea y un servicio impecable, Saddle es el lugar perfecto para una cena de San Valentín inolvidable. Este restaurante, reconocido por su alta cocina moderna, combina sabores tradicionales con técnicas innovadoras, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Este año, Saddle presenta la experiencia Saddle Rendez-vous, un menú exclusivo diseñado para la ocasión que incluye flores, velas y música en directo, creando un ambiente romántico y sofisticado. Los platos destacan por su elegancia y equilibrio de sabores, complementados con una selecta carta de vinos.

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(Foto: Saddle)

Papagena

Sexta planta del Teatro Real

Ubicado en un lugar tan emblemático como el Teatro Real, Papagena ofrece una experiencia gastronómica única con vistas inigualables al Palacio Real. La decoración elegante y la atmósfera íntima hacen de este restaurante el escenario perfecto para una velada romántica.

El chef Ramón Freixa ha diseñado un menú exclusivo para la noche de San Valentín, inspirado en la alta cocina española con un toque contemporáneo. La experiencia se complementa con una cuidada selección de cócteles temáticos, inspirados en grandes óperas, que aportan un toque artístico y romántico a la noche.

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(Foto: Papagena)

Carbón

Calle Juan Bravo, 37

Es uno de los restaurantes en Madrid imprescindibles para los amantes de la brasa. Carbón ofrece una experiencia culinaria que destaca por la calidad y frescura de sus ingredientes.

El chef ejecutivo, Gonzalo Armas, aporta su experiencia en cocina a la brasa y en el tratamiento del producto de temporada, habiéndose formado en la prestigiosa escuela de Luis Irizar en San Sebastián y realizando prácticas en grandes cocinas vascas de la mano de maestros como Subijana y Arzak. Uno de nuestros restaurantes favoritos para celebrar San Valentín.

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(Foto: Carbón)

Raza

Calle del Barquillo, 8

Si buscas un ambiente acogedor y elegante con una oferta gastronómica centrada en carnes de primera calidad, Raza es la elección perfecta. Es uno de los restaurantes de Madrid con una decoración más especial.

Aunque no cuenta con un menú exclusivo para San Valentín, su carta incluye una selección de cortes premium como Wagyu y Tomahawk, acompañados de deliciosos entrantes como burrata de Puglia y alcachofas confitadas. Además, su extensa carta de vinos garantiza el maridaje perfecto.

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(Foto: Raza)

ABYA

Calle de José Ortega y Gasset, 32, 28006 Madrid

Este espacio sensorial ubicado en el emblemático Palacio de Saldaña de Madrid reúne gastronomía, cultura, ritmo y arte, para convertirse en un lugar perfecto para una cita romántica. Este San Valentín, ABYA ofrece una tarta en forma de corazón y un cóctel especial diseñado para la ocasión.

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(Foto: ABYA)

La Biblioteca de Santo Mauro

Calle de Zurbano, 36

Este precioso espacio gastronómico único dentro del hotel Santo Mauro está ubicado en la biblioteca original del marqués, de ahí su nombre, que se ha conservado y adaptado para lograr un rincón acogedor, íntimo y con carácter. Este es de esos restaurantes de Madrid que te dejan in love.

Este San Valentín, por ejemplo, el restaurante ofrece algunos de los platos más celebrados de su chef Rafa Peña, como la micro ostra bretona con vinagreta asiática, la flor de dorada marinada con sabayón de amontillado y caviar o su famoso solomillo Wellington con trufa.

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(Foto: Santo Mauro)