Ibiza no es sólo Sofia Vergara en Ushuaïa viendo a Calvin Harris ni los megayates de Jeff Bezos fondeando en Casa Jondal para ser visto. Existe otra Ibiza, menos ruidosa y más profunda, donde la esencia mediterránea late con fuerza y el lujo se reinventa cada temporada para ofrecer experiencias genuinas. Para conocer la evolución de este turismo en Ibiza hablamos con Bardia Torabi, director general de uno de los hoteles más exclusivos de la isla, con sello Hyatt y con villas de extralujo donde superan los 2.500 €.
- Gonzalo Cerrato, el chef que revoluciona Ibiza con brasas y puestas de sol: «Todo lo hacemos al fuego»
- Óscar Molina lidera el renacer del primer Michelin de Ibiza: «En La Gaia, el lujo es espacio y sabor»
7Pines Resort Ibiza se halla en la costa oeste de la isla de Ibiza, entre Cala Conta y Cala Codolar, en Sant Josep de sa Talaia. Un refugio donde la conexión con la isla, la sostenibilidad y el bienestar no son simples tendencias, sino la base de cada detalle. Así nos lo cuenta Bardia Torabi, su director general.
«Desde que llegué al resort, he querido potenciar una filosofía de lujo que no sea estático ni superficial, sino profundamente conectado con el alma del lugar», afirma Bardia Torabi, director general de 7Pines Resort Ibiza. «Para mí, el verdadero lujo está en los detalles y en las emociones, en cómo logramos que nuestros huéspedes se sientan parte de Ibiza, aunque sea por unos días».
Ubicada en una zona privilegiada del resort, en el límite del Ibicenco Village y justo sobre el acantilado, esta suite de 124 metros cuadrados ofrece vistas panorámicas al mar, incluye un House Bar, terraza amueblada y jardín privado. En la planta baja se encuentran dos dormitorios, entre ellos la suite principal con una amplia ventana que se abre al mar, y un baño completo. ¿Su precio? 2.400 € la noche.
«El futuro de destinos como Ibiza o Cerdeña pasa por ofrecer experiencias auténticas»
Ante la dualidad entre turismo masivo y turismo de calidad, Torabi es contundente: «En 7Pines apostamos claramente por un modelo de hospitalidad de calidad, consciente y sostenible. Creemos que el futuro de destinos como Ibiza o Cerdeña pasa por ofrecer experiencias auténticas, que respeten la esencia de cada lugar».
«Defendemos un turismo que valore lo genuino, lo exclusivo y lo responsable con el medioambiente, generando recuerdos inolvidables tanto para los huéspedes como para la comunidad local. Nuestro objetivo es preservar lo que hace especial a cada destino, cuidando su belleza natural y cultural para las generaciones venideras».
«El viajero de hoy busca autenticidad, personalización y experiencias transformadoras»
Sobre las expectativas del viajero actual, añade: «El viajero de hoy busca autenticidad, personalización y experiencias transformadoras. Quiere lujo, sí, pero también sentido y conexión».
«Creemos en el shadow of service’: puede que no nos veas, pero seguro nos sientes», ese es su lema.
Sobre el futuro del lujo en Ibiza, Torabi explica: «El futuro del lujo en Ibiza está cada vez más orientado hacia un lujo consciente, respetuoso y alineado con los valores de cada huésped. La sostenibilidad y el bienestar jugarán un papel esencial».
Para la temporada 2025, las novedades en 7Pines son una muestra palpable del compromiso con la isla. «Esta temporada hemos renovado nuestra propuesta gastronómica con una identidad muy marcada, que refleja nuestra visión de un lujo contemporáneo y una conexión auténtica con el entorno», explica Torabi. «Una de las grandes novedades es el pop-up de NELA con Óscar Salazar, una experiencia culinaria única que fusiona la sofisticación de los chefs Hari & Ori (conocidos por su cocina a la brasa en Ámsterdam) con la sensibilidad mediterránea del chef Salazar».
Sobre el concepto de NELA, Torabi profundiza: «La filosofía de NELA rinde homenaje a los elementos (fuego, tierra y mar) con la parrilla como protagonista. Inspirado en el restaurante NELA de Ámsterdam, creado por Hari Shetty y Ori Geller, y con el toque creativo del chef Salazar, el concepto gira en torno a ingredientes de temporada tratados con respeto, técnica y un profundo vínculo con la naturaleza. La experiencia celebra la simplicidad elevada: verduras asadas que capturan la esencia de la tierra, pescados y mariscos ahumados con delicadeza, y carnes cocinadas al fuego con maestría».
“Este concepto no sólo redefine nuestra oferta, sino que representa una primicia en Ibiza», afirma orgulloso. «Platos como el bacalao chileno con aceite de oliva virgen extra y sal marina, o la media langosta con mantequilla de guajillo y mandarina, celebran lo mejor del mar y la tierra».
«El objetivo es que cada huésped sienta una conexión real y profunda con el alma de Ibiza, más allá de los clichés»
Más allá de la gastronomía, 7Pines profundiza en su conexión con Ibiza a través de experiencias auténticas que invitan a los huéspedes a sumergirse en la cultura local. «Entre ellas, talleres artesanales en colaboración con Estrivancus, donde los huéspedes pueden crear sus propias alpargatas tradicionales; un taller sensorial de perfumes con Campos de Ibiza, para diseñar fragancias personalizadas inspiradas en los aromas locales; y una introducción al mundo de las hierbas ibicencas de la mano de Fluxà, recuperando el conocimiento ancestral de la isla»
En materia de bienestar, Torabi subraya que «seguimos ofreciendo experiencias transformadoras que conectan cuerpo y mente (desde terapias acuáticas como el Watsu hasta retiros como Casa Barré y experiencias de bienestar emocional como los nuevos Self-Love Days en colaboración con The Mom Self-Love Club, pensados para que las mujeres puedan reconectar consigo mismas a través de los sentidos».
Respecto a la evolución del resort, Torabi recuerda: «Desde su apertura, 7Pines ha evolucionado enormemente. Hemos pasado de ser un refugio exclusivo para viajeros, a convertirnos en un punto de encuentro donde también los locales pueden disfrutar de nuestros atardeceres, de la cocina local y del bienestar en nuestro spa, integrándose por completo en el espíritu del resort«.
«En estos siete años, hemos creado un ambiente donde nuestros huéspedes se sienten parte de una comunidad, paseando por nuestros jardines, disfrutando de espacios abiertos y de una atmósfera relajada y sofisticada», explica. «Nuestro concepto de lujo accesible ofrece exclusividad, pero también cercanía, generando una sensación de pertenencia y experiencias que van más allá de una simple estancia».
Sobre el respaldo de Hyatt, Torabi afirma que «nuestra colaboración con Hyatt ha sido clave para consolidar nuestra visión, dándonos la independencia necesaria para seguir desarrollando una propuesta única, con el respaldo y prestigio de una marca globalmente reconocida».
