Dabiz Muñoz no tiene duda: éste es el restaurante de Valencia donde iría a comer una paella
Casa Carmela es el restaurante favorito de Dabiz Muñoz para comer una paella en Valencia
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Casa Carmela es el restaurante favorito de Dabiz Muñoz para comer una paella cuando visita Valencia. El popular cocinero español ya dejó claro que se trata de una de las «mejores del mundo» cuando visitó este establecimiento que está situado en la capital del Turia, concretamente en la playa de la Malvarrosa. Consulta en este artículo todo lo que debes saber sobre el restaurante favorito de paella para Dabiz Muñoz.
Dabiz Muñoz es un gran devoto de la paella y eso no hay quien lo discuta. El ganador de tres estrellas Michelin con DiverXo siempre ha pregonado su devoción por un plante distintivo de la Comunidad Valenciana. Incluso el cocinero español se ha atrevido a innovar en algunas ocasiones con su particular paella en la que ha introducido toppings poco ortodoxos para los habitantes de Valencia.
Dabiz Muñoz ha reinventado en muchas ocasiones la paella, pero también ha dejado clara su predilección por lo tradicional cuando se habla de uno de los platos más populares del mundo. Por ello, hace unos meses visitó Casa Carmela y quiso dejar constancia de ello en una publicación realizada a través de las redes sociales. «Acojonante, apelotante y apabullante. No conozco paellas mejores en el mundo, @casacarmelarestaurant, pero ojo, las mías no están lejos. Me encanta la terreta!!!», publicó en su perfil oficial, añadiendo unas fotos y vídeos de los arroces que se hacen en esta zona de Valencia.