Parece Alsacia pero está en Salamanca: el pueblo medieval de casas de madera y balcones llenos de flores

Este lugar a primera vista podría confundirse con un pueblo alsaciano, pero en realidad se encuentra en la provincia de Salamanca, en Castilla y León. Se trata de un destino donde la tradición y la belleza se combinan para ofrecer una experiencia única. ¿Quieres descubrir de qué municipio se trata?

Éste es el encantador pueblo de Salamanca que parece Alsacia

La Alberca es un municipio salmantino de unos 1.045 habitantes según los últimos datos del INE. Esta localidad se caracteriza por una arquitectura popular construida a base de piedra y entramados geométricos de madera.

Las casas, de entre 2 y 4 alturas, poseen una particularidad: cada planta superior sobresale ligeramente sobre la inferior, creando un efecto visual donde los aleros de los tejados casi se tocan, generando un juego de luces y sombras muy característico.

La estructura urbana de este pueblo ha sido comparada con la de una judería por lo intrincado de sus calles, y también con los arrabales de Damasco. Esta mezcla de culturas (cristiana, islámica y judaica) ha dejado una huella imborrable a lo largo de los siglos.

Además, hay que destacar que se trata del primer pueblo que fue declarado Conjunto Histórico Artístico de España en 1940.

¿Qué ver en La Alberca, un bonito pueblo medieval salmantino?

Son numerosos los lugares que puedes visitar en La Alberca, una localidad a una hora en coche de Salamanca. Estos son algunos de los más destacados:

• La Plaza Mayor es el corazón de este pueblo. Presidida por una fuente y un crucero de granito del siglo XVIII, la plaza está rodeada de soportales con columnas donde se ubican bares, restaurantes y tiendas. Aquí se encuentra el Ayuntamiento, un edificio que antiguamente sirvió como cárcel.
• La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, construida en el siglo XVIII, destaca por su estilo neoclásico con detalles barrocos y alberga un púlpito de granito policromado del siglo XVI. En el exterior, se encuentra una hornacina dedicada a las Ánimas con dos cráneos humanos y un candil, relacionada con la leyenda local de la Moza de las Ánimas.
• El Marrano de San Antón, una escultura en piedra de un cerdo, recuerda la tradición del cerdo que recorre las calles del pueblo desde junio hasta enero, alimentado por los vecinos.
• En las afueras del pueblo se encuentran tres ermitas: San Antón, San Blas y del Humilladero.

La privilegiada ubicación de este municipio, en las inmediaciones del Parque Natural de Las Batuecas y la Sierra de Francia, lo convierte en un punto de partida ideal para practicar senderismo y disfrutar de la naturaleza.

¿Qué comer en La Alberca?

La gastronomía de este pueblo se basa en los productos naturales de la comarca, ofreciendo una gran variedad de platos. La carnes es una de sus especialidades, con platos como el «Cabrito Cuchifrito» y asados serranos. Los embutidos, como el jamón ibérico, el chorizo y el salchichón, también son muy apreciados en la localidad.

Otros platos típicos incluyen el hornazo (empanada a base de embutidos) y el limón serrano, preparado con limón, naranja, huevo duro y chorizo. Los vinos de la comarca y los dulces como los turrones, las obleas y las perrunillas son también muy populares.