El chocolate previene las enfermedades cardíacas

Unos investigadores británicos han llegado a la conclusión que el chocolate previene las enfermedades cardíacas. Su consumo estaría asociado a un menor riesgo de sufrir dolencias cardiovasculares e ictus, pero en ningún momento han llegado a la conclusión de que exista una relación directa entre el estado de las arterias y el cacao.

Análisis de 21.000 personas

Para realizar este trabajo analizaron a un grupo de 21.000 hombres y mujeres del municipio británico de Norfolk durante diez años. Los investigadores relacionaron las cantidades de chocolate que reconocían ingerir los participantes con ciertos datos como la tasa de colesterol, los accidentes cerebrovascular o las eventuales enfermedades cardíacas, entre otras. La conclusión a la que llegaron es que aquellas personas que consumían más chocolate acababan sufriendo menos enfermedades cardiovasculares. En un artículo publicado en la edición digital de la revista Heart, los científicos aseguran que tomar hasta 100 gramos diarios de este alimento se relaciona a un menor riesgo de sufrir una enfermedad coronaria.