Receta de Bizcocho batido en botella: la receta más fácil, rápida, esponjosa ¡y sin ensuciar nada!

• Francisco María
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• • 19/08/2020 12:00
  • Actualizado: 19/08/2020 18:39

La próxima vez que quieras hornear un bizcocho para la merienda, pero no quieras ensuciar mucho, prepara esta receta. Lo único que necesitas es una botella de plástico, de al menos 2 litros, limpia y seca, en donde colocarás todos los ingredientes con la ayuda de un embudo, para luego cerrar y batir. Parece realmente sencillo, pero además es que lo es. Una elaboración ideal para probar en casa. Este es un bizcocho fácil que no tiene ninguna dificultad. Se prepara en unos 5 minutos y tiene la gran ventaja de que, una vez en el horno, solo quedará por lavar la botella, para volverla a utilizar.

Esta es una torta de chocolate ligera, que no lleva mantequilla, se bate muy fácil y adquiere una gran cremosidad. El resultado es un bizcocho suave, esponjoso, el que puedes preparar justo unos minutos antes de que lleguen los invitados, para compartir un pastel recién horneado. Además, con esta idea de batido en botella puedes hacer un sinfín de recetas prácticas, pues mientras la masa sea líquida, el bizcocho quedará perfecto.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de cacao
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• ½ taza de aceite (100 ml)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de vainilla
• Azúcar glass

Preparación:

1. Coloca un embudo en la botella de plástico y comienza a agregar uno a uno todos los ingredientes.
2. Vierte primero los huevos con el azúcar y la vainilla. Cierra la botella y agita durante 1 minuto.
3. Vuelve a abrir la botella, coloca el embudo y agrega la leche junto con el aceite. Cierra nuevamente y bate.
4. Por último, agrega la harina, el cacao y el polvo de hornear.
5. Cierra la botella y bate vigorosamente durante 1 minuto más.
   
6. Unta el molde para horno con mantequilla y un poco de harina o fórralo con papel.
7. Vierte la masa y hornea a 180 ° C durante 40 minutos.
8. Al sacarlo del horno, espolvorea por encima azúcar glas.

Las porciones resultantes del pastel de botella son las de siempre, iguales que al preparar un bizcocho convencional. Y sabe tan bien como cualquier otro, incluso podemos preparar de esta forma nuestra receta preferida de bizcocho. Si no te importa ensuciar un poco la cocina, puedes combinarlo con un relleno o un baño, como chocolate, crema o nata batida. Al menos, el desorden en la cocina se reducirá al mínimo.

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