Alberto Chicote: Estos son los rollitos de verdura que arrasan en Instagram
Alberto Chicote vuelve a arrasar en Instagram
Durante los meses de confinamiento, Alberto Chicote deleitó a sus seguidores de Instagram publicando a diario recetas de sus mejores platos o de platos de toda la vida pero versionados, dándoles siempre un toque original.
El famoso chef ha seguido publicado recetas en su Instagram, debido al tremendo éxito que tuvieron todas sus publicaciones del confinamiento. Por ese motivo, ha compartido con sus seguidores todo tipo de trucos y detalles para que sus platos queden aún mejor.
Además, muchas de sus recetas se han vuelto virales. En este caso, hoy queremos recordar una receta que compartió Alberto Chicote recientemente, y que se convirtió en una de las favoritas de sus seguidores: rollitos de verduras.
Se trata de una receta fácil, rápida y sencilla, que salvará muchas de tus comidas, cenas o picoteo entre amigos. Además, debido a los comentarios que ha tenido la publicación, podemos asegurar que el sabor es excelente. ¡No te la pierdas!.
Ingredientes para hacer los rollitos y la salsa
En primer lugar, para hacer los rollitos, son necesarios los siguientes ingredientes:
• Aceite de oliva virgen extra
• 200 gramos de col china
• 100 gramos de zanahoria
• 100 gramos de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 150 gramos de calabacín con piel (sin semillas)
• 75 gramos de pimientos rojos
• 30 gramos de jengibre
• Sal
• Yema de huevo
• Salsa de soja
• Perejil picado
• Planchas para rollitos
Después, para hacer la salsa, son necesarios los siguientes elementos:
• 300 gramos de agua
• 100 gramos de vinagre de arroz
• 3 gramos de pimentón dulce
• 50 gramos de salsa de soja
• 10 gramos de sriracha
• 30 gramos de jengibre picado
• 30 gramos de puerro picado
• 1 diente de ajo
• 50 gramos de azúcar
Pasos para elaborar la receta, según Alberto Chicote
En palabras del propio chef: “salteamos en un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra 200 gramos de col china en juliana fina, 100 gramos de zanahoria, 100 gramos de cebolleta, 2 dientes de ajo, 150 gramos de calabacin con piel pero sin semillas, 75 gramos de pimientos rojos y 30 gramos de jengibre en tiras finas. Sazonamos con sal y un poco de salsa de soja. Añadimos una cucharada de perejil picado. Enfriamos bien”.
Y para terminar: “Estiramos una plancha de pasta para rollitos y disponemos unos 150 gramos de verdura, enrollamos y sellamos con un poco de yema de huevo, reservamos para freir. Podemos congelarlos si hacemos de más”. ¡Que aproveche!.
Temas:
- Alberto Chicote
Lo último en HappyFM
-
¿Quién va hoy a ‘Pasapalabra’? Lista completa de invitados desde el 28 de agosto al 1 de septiembre
-
‘Supervivientes All Stars 2’: lista actualizada de concursantes confirmados
-
Avance del capítulo de ‘La Promesa’ de hoy: Vera y Federico se reencuentran
-
Coldplay quiere superar el récord de Bad Bunny en España: 11 conciertos en el Metropolitano de Madrid
-
Avance del capítulo de ‘Valle Salvaje’ de hoy: José Luis prohíbe a Alejo y Mercedes acudir al funeral
Últimas noticias
-
Horario del GP de Holanda de F1: a qué hora es y dónde ver gratis y en qué canal de TV en directo online la carrera de Fórmula 1 en streaming
-
A qué hora juega Carlos Alcaraz – Darderi: cuándo es y dónde ver gratis en vivo online y por TV en streaming el US Open 2025
-
Mercado de fichajes en directo, hoy | Última hora de altas y bajas del Real Madrid, Barcelona, Atlético de Madrid…
-
Todos quieren ser funcionarios y pensionistas
-
El fin del verano siempre es triste