Receta de Barritas energéticas de chía

• Francisco María
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• • 24/08/2024 10:38
  • Actualizado: 24/08/2024 18:25

Las barritas energéticas son un snack ideal para llevar a cualquier lugar y disfrutar de un delicioso y saludable bocadillo en cualquier momento del día. En esta ocasión, te traemos una receta sencilla y rápida para preparar unas deliciosas barritas energéticas de chía, un superalimento lleno de nutrientes y beneficios para la salud. Estas barritas energéticas de chía están repletas de propiedades beneficiosas.

La chía es una semilla rica en proteínas, fibra, antioxidantes y ácidos grasos Omega-3, que le otorgan propiedades nutricionales excepcionales. Además, es un alimento muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de recetas, como estas barritas energéticas que te ayudarán a mantener la energía durante todo el día.

Es muy importante seguir una dieta saludable que contenga todos los nutrientes necesarios para el organismo. Teniendo en cuenta esta premisa, a continuación veremos la receta de unas barritas energéticas de chía que están deliciosas. De la misma forma que prestamos atención a las comidas principales, los momentos entre comidas son sumamente esenciales. Y lo importante es contar con opciones sanas, que aporten energía y nutrición saludable. En esta receta se combina la avena con pasas, almendras o chía; realmente el ingrediente importante es la chía, y pueden elegirse los frutos secos, otras semillas o especias, a gusto de quien cocina.

Ingredientes:

• 1 taza de semillas de chía
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de almendras picadas
• 1/2 taza de arándanos deshidratados
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de mantequilla de almendra
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla las semillas de chía, la avena, las almendras picadas y los arándanos deshidratados. Mezcla bien todos los ingredientes secos.
   
2. En un cazo pequeño, calienta la miel, la mantequilla de almendra, la esencia de vainilla y la pizca de sal a fuego medio bajo. Remueve constantemente hasta que la mezcla esté bien integrada y la mantequilla de almendra se haya derretido por completo.
3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la mezcla tenga una consistencia pegajosa.
4. Cubre un molde rectangular con papel de horno y vierte la mezcla sobre él. Presiona bien para que la mezcla quede compacta y uniforme.
5. Refrigera la mezcla durante al menos una hora para que se endurezca y tome forma.
6. Una vez que la mezcla esté firme, corta en barritas del tamaño que prefieras y disfruta de estas deliciosas barritas energéticas de chía en cualquier momento del día.

Información nutricional: 350 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Estas barritas energéticas de chía son una opción perfecta para disfrutar de un snack saludable y lleno de energía en cualquier momento del día. Puedes llevarlas contigo a la oficina, al gimnasio o simplemente disfrutarlas como un postre saludable después de una comida. ¡Anímate a prepararlas y disfrutar de todos los beneficios que la chía tiene para ofrecerte!