Tomate: ¿es una fruta o una verdura?
Cuando desde pequeños nos enseñan a diferenciar los diversos tipos de alimentos, el tomate es uno de los primeros que conocemos. Pero ya en ese momento cometemos el error...
El increíble truco de José Andrés para pelar los tomates en segundos
El tomate queda bien con todo, en ensalada, sopas o salsas, es una opción rica y saludable que nunca falta en la cocina. Cuando están en temporada, en verano,...
El truco para madurar tomates en una sola tarde
Los tomates ahora están disponibles todo el año en el mostrador de frutas y verduras o en el supermercado: por otro lado, son muy versátiles y pueden servir para...
El motivo por el que nunca debes echar azúcar al tomate para reducir la acidez
Si te gusta hacer tomate frito a partir de tomates triturados es posible que hagas algo que suele ser costumbre cuando se prepara esta salsa. Echar un poco de...
Semana del horror para llenar la nevera: judías y tomates se encarecen un 30% en los últimos 7 días
Llenar la nevera es cada vez más caro. En los últimos meses el precio de los alimentos se ha disparado, especialmente el de los productos frescos, como frutas u hortalizas. En...
Así es cómo debes quitar las semillas del tomate
El tomate es uno de los alimentos básicos de las dietas occidentales, y regularmente solemos hacer platos que lo tienen como uno de sus principales protagonistas, más allá de...
Evita a toda costa comprar así el producto que todos tenemos en la nevera ¡significa que está malo!
Cuando manipulas alimentos es muy importante saber detectar cualquier problema que tengan y que haga que su consumo no sea recomendable, especialmente cuando ese consumo en mal estado puede...
Elisenda Picola (Orlando): "No pensamos en internacionalizarnos, somos una marca muy española"
Cuando pensamos en uno de los olores y sabores con los que crecimos, muchos de nosotros no podemos evitar pensar en la marca de tomate Orlando. A punto de...
Llega a Bruselas el fraude del tomate saharaui vendido como marroquí que hunde a productores andaluces
Las importaciones fraudulentas de tomate originario del Sáhara Occidental y que Marruecos reetiqueta y vende a Europa como producto local han llegado al Parlamento Europeo. Las exportaciones están hundiendo...
Los productores de tomate españoles pierden 25 millones por la "competencia desleal" de Marruecos
Los productores de tomate almerienses han cifrado este miércoles en 25 millones de euros las pérdidas estimadas por la «competencia desleal» de países terceros, especialmente Marruecos. Concretamente, la organización...
El incremento de las exportaciones de Marruecos deja en situación "crítica" a los agricultores andaluces
El incremento de las exportaciones de Marruecos, que la pasada campaña agrícola vendió a la UE 500.000 toneladas de tomate, 215.000 más de las acordadas, ha empujado a los...
Cómo plantar tomates en macetas
Tener nuestro huerto en casa puede empezar aprendiendo a plantar tomates en macetas. Este ingrediente básico para salsas, ensaladas o sofritos lo podemos cultivar fácilmente en casa. En maceta...
Cómo envasar salsa de tomate para el invierno, sin vinagre
Uno de los aspectos que nos suelen desanimar al preparar conservas es la necesidad de usar vinagre. A los niños no les gustan este tipo de platos y difícilmente...
¿Conoces las variedades y los beneficios del tomate cherry?
Los tomates cherry son ideales para hidratar el cuerpo en verano y también para la dieta, pues son un 94.5% agua. Además, 100 de gramos de tomatitos aportan el...
El Rey Felipe VI contacta con agricultores andaluces para conocer cómo afecta la crisis al tomate
El Rey Felipe VI ha mantenido este jueves contactos con varios representantes del sector agrícola español para conocer la situación que afronta por la epidemia de coronavirus. Según ha...
Los 10 tipos de tomates más conocidos
El tomate es una de las frutas más consumidas en los hogares de todo el mundo, un básico de la alimentación que puede formar parte de miles de platos....
¿Conoces las características del tomate rosa?
El tomate rosa es una variedad fuertemente popular y destacada que se cultiva en diversas regiones de España. Suele tener un tamaño grande, es de color rosa y rojizo,...
Cómo elegir tomates
Saber cómo elegir frutas y verduras cada vez que vamos a comprar al supermercado o a la frutería es algo esencial si queremos disfrutar de las mejores propiedades de...
Investigadores descubren por qué muchos tomates no saben a tomate... y lo van a solucionar
Seguramente usted se haya preguntado en alguna ocasión por qué los tomates ya no saben a tomate. Esta cuestión es la que ocupa desde hace algunos años a investigadores...
Manual de el uso y disfrute del tomate
El tomate, producto que no falta en la cesta de cualquier incursión al mercado, es uno de los alimentos básicos de nuestra gastronomía. Aunque nos lo hayamos apropiado como ingrediente de la...