20 alimentos ricos en vitamina C que debes consumir

La vitamina C es la vitamina más conocida de todas las que hay, principalmente porque es de las más importantes y está presente en más alimentos y productos. Hoy nos gustaría mostrarte 20 alimentos ricos en vitamina C que deberías incluir en tu alimentación para sacarle el mayor partido a todo lo que consumes.

¿Qué es la vitamina C?

Esta vitamina es un nutriente que es soluble en agua y se encuentra en un gran número de ingredientes, un antioxidante que ayuda a que las células se protejan del daño que provocan los radicales libres. La vitamina C refuerza el sistema inmunitario y favorece la absorción de hierro, dos funciones muy importantes para nuestro cuerpo.

Estos son algunos alimentos ricos en vitamina C

1. Guayaba: es una fruta tropical y con tan solo 25 gr ya tendrías suficiente para ingerir la vitamina C diaria recomendada.
2. Grosella negra: todos los frutos rojos son una excelente fuente de vitamina C, siendo la grosella negra la que más.
3. Pimiento rojo: añade pimiento rojo crudo a tus platos y recibirás buena parte de las necesidades diarias de vitamina C.
4. Perejil: un complemento ideal para multitud de platos que se suele utilizar en cantidades muy pequeñas pero que por suerte su contenido en vitamina C es muy alto.
5. Pimiento verde: no tiene tanta cantidad como el rojo pero igualmente aporta mucha.
6. Kiwi: no todas las variedades aportan la misma cantidad, pero recomendables todas ellas.
7. Brócoli: otro de los alimentos ricos en vitamina C es el brócoli, que no suele gustar mucho pero que es muy saludable por muchos motivos.
8. Coles de Bruselas: pertenece a la misma familia que el anterior, así que su contenido en vitamina C es también muy alto.
9. Papaya: como buena fruta tropical, tiene muchísimas vitaminas. Se consume especialmente en jugo o batido mezclado con naranja.
10. Colirrábano: familia de las coles, también con mucha vitamina C.
11. Coliflor: también familia de las coles, a quien no le guste se puede utilizar como base de pizza en lugar de harina. ¡Deliciosa!
12. Fresa: con solo 100 gr de fresas tienes tu aportación diaria de vitamina C, en una persona adulta.
13. Naranja: una fruta imprescindible en nuestro día a día, especialmente por su alto contenido en vitaminas.
14. Limón: otro cítrico muy importante y con alto contenido en vitamina C. No gusta tanto como la naranja pero puedes utilizarlo para condimentar algún plato.
15. Piña: esta fruta tiene un alto contenido en vitamina C y es diurética, además de generar el eterno debate… ¿pizza de piña sí o no?.
16. Guisantes: deliciosos y con un alto contenido en vitamina C cuando los cocinas, en crudo no son tan beneficiosos.
17. Litchi: es una fruta oriental muy rica en vitamina C.
18. Mango: otra fruta, y es no cabe duda de que las frutas son alimentos ricos en vitamina C, casi todas ellas.
19. Melón: fresco y rico, es diurético y contiene mucha agua, ácido ascórbico y vitamina C.
20. Pomelo: también es un cítrico, por lo que contiene mucha vitamina C.