El refrán que se oía en todas las casas españolas durante la posguerra: hoy quedan pocos que conozcan su origen

En la posguerra española se pasó tanta hambre que se alquilaban hasta los huesos para el caldo. Los estragos de la Guerra Civil fueron tan grandes que tuvieron un reflejo en el lenguaje popular. Esto se ve claro en más de un refrán.

En muchas casas, especialmente en las más humildes y en zonas urbanas, se repetían frases que hoy suenan duras, pero que entonces describían una forma de vida marcada por la escasez.

Por suerte, la mayoría de esos refranes ya no se usan, pero es importante no olvidarlos. En la casa del pobre, antes reventar que sobre es una expresión que sintetiza muy bien cuál era la situación en la posguerra.

Ya nadie usa este refrán, pero es un símbolo de la escasez de la posguerra

Tras la Guerra Civil, España atravesó una larga etapa de penuria económica. El racionamiento, vigente oficialmente hasta comienzos de la década de 1950, obligaba a las familias a aprovechar hasta el último trozo de comida disponible.

Ese contexto fue todavía más grave debido a la presión de la mayoría de países al franquismo y el resultado fue la falta de comida. En ese contexto, el refrán En la casa del pobre, antes reventar que sobre  se usaba para justificar, que no se dejase nada en el plato.

En ningún caso se trataba de gula, sino de miedo a no saber cuándo se iba a poder disfrutar de otra comida. A eso hay que sumarle el temor de perder una cartilla de racionamiento o no tener dinero para acceder al mercado negro.

El refrán funcionaba como una advertencia moral dentro del hogar, especialmente dirigida a los niños: la comida no se desperdicia, porque mañana puede no haber.

‘En la casa del pobre, antes reventar que sobre’: el refrán español sin autor conocido

Como ocurre con la mayoría de los refranes tradicionales, no existe un autor ni una fecha exacta de origen documentada.

Los expertos en literatura oral coinciden en que estas expresiones se transmitían de forma verbal, de generación en generación, adaptándose al contexto social de cada época.

Aunque el refrán ya podía escucharse antes de la guerra, fue durante la posguerra cuando adquirió su significado más crudo.

De hecho, no hablaba sólo de comida, sino de una mentalidad basada en el aprovechamiento total de los recursos, algo habitual en hogares donde no había margen para el desperdicio.

Por qué las expresiones de la posguerra han caído en desuso en España

Este refrán no es un caso aislado, ya que hay varias expresiones que en la posguerra fueron famosas, pero que hoy sólo los más mayores recuerdan (y ya casi ni usan).

El motivo es que el hambre y la escasez, aunque la crisis económica apriete, no están generalizadas, por lo que el dicho podría sonar exagerado o hasta de mal gusto.

Por ello muchos abuelos y bisabuelos lo recuerdan como una frase habitual en la mesa, pronunciada sin dramatismo, pero con plena conciencia de su significado.  Aunque no hay que glorificarlo, es importante recordarlo.