Ni litros ni cubos: la cantidad de saliva que produces en toda tu vida alcanza para llenar 53 bañeras y los científicos lo han calculado

• Pedro Antolinos @pedroantolinos
• Periodista. Redactor de deportes y de la Comunidad Valenciana. También especialista en SEO. En OKDIARIO desde 2017.
• • 22/08/2026 07:30
  • Actualizado: 22/08/2026 08:50

Los científicos han puesto número a la cantidad de saliva que producimos las personas a lo largo de nuestra vida. Diferentes estudios realizados por profesionales de la materia han calculado entre 25.000 y 30.000 los litros de saliva que somos capaces de generar, lo equivalente a 53 bañeras. Consulta en este artículo todo lo que debes saber sobre la importancia de la saliva y la cantidad de este preciado líquido que somos capaces de generar las personas.

«Líquido de reacción alcalina, algo viscoso, segregado por glándulas cuyos conductos excretores se abren en la cavidad bucal de muchos animales, y que sirve para reblandecer los alimentos, facilitar su deglución e iniciar la digestión de algunos». Así define la RAE la saliva, uno de los líquidos que están presentes en nuestro día a día y que son indispensables en el funcionamiento del cuerpo humano para digerir los alimentos y también para proteger a la boca de bacterias. Además, también se encarga de mantener el PH neutro, la cicatrización, mantener el equilibrio hídrico o lubricar la cavidad oral. 

¿De qué está compuesta la saliva? Esta es una pregunta de primero de biología que tiene fácil respuesta: está hecha con un 99% de agua y un 1% de proteínas y sales que produce nuestro cuerpo. Las proteínas más importantes son la amilasa y la mucina, estando también presentes en esta mezcla la muramidasa o lisozima. Dentro de sus componentes también encontramos los siguientes:

• Iones de cloruro.
• Bicarbonato.
• Moco.
• Enzimas.
• Estaterina.
• Calcio.
• Tiocianato.

La cantidad de saliva que producen las personas

«¿Sabías que el cuerpo humano produce saliva todos los días?», así comienza diciendo un vídeo publicado por el Canal 3 Comunicación Integral que pone énfasis en la importancia de la saliva en la vida de las personas. «En toda la vida producimos miles de litros y es que la saliva nos ayuda a digerir los alimentos. También protege nuestra boca de bacterias», cuentan desde esta publicación.

Un estudio reciente publicado por la Universidad de Farmacia de Budapest y que recoge La Sexta estima la producción diaria de saliva entre 0,5 y 1,5 litros. Esto al minuto se traduce en 0,3 y 0,4 mililitros, que equivalen a entre 18 y 24 mililitros cada hora. Los expertos de la BBC en su canal de Science Focus aseguran que una persona a lo largo de toda su vida produce alrededor de 20.000 litros de saliva, que equivaldrían a 53 bañeras. Otros expertos especulan con que esta cantidad es mayor y que puede oscilar entre los 25.000 y 30.000 libros de saliva durante toda la vida.

Hay que tener en cuenta que no en todos los momentos del día ni en los tramos de la vida se produce la misma saliva. Por ejemplo, mientras dormimos, los seres humanos producimos menos que cuando ingerimos un alimento. También hay que tener en cuenta que esta producción va disminuyendo conforme una persona va aumentando de edad. Así que la media sale a unos 30.000 litros de saliva durante toda la vida, que podría llenar parte de los 2.500.000 litros que caben en una piscina olímpica.