Come en el restaurante de Karlos Arguiñano y lo que paga está dando de que hablar: “Van a caer…”

• Janire Manzanas
• Graduada en Marketing y experta en Marketing Digital. Redactora en OK Diario. Experta en curiosidades, mascotas, consumo y Lotería de Navidad.
• • 11/03/2025 15:00
  • Actualizado: 11/03/2025 15:00

El restaurante de Karlos Arguiñano en Zarautz es uno de esos lugares que, de alguna forma, genera grandes expectativas. Conocido por su carisma y su forma de acercar la cocina vasca a la audiencia a través de su programa de televisión, no es de extrañar que muchos turistas lleguen a este local con ganas de probar sus platos. Sin embargo, aunque algunos se sienten satisfechos con la experiencia, otros tienen una visión distinta, influenciada por sus propias expectativas sobre lo que significa comer en un restaurante tan famoso.

Recientemente, una creadora de contenido en TikTok conocida como «Edurnyx» compartió su experiencia en el restaurante de Arguiñano, y rápidamente se hizo viral. En lugar de optar por los platos de la carta, se decantó por algo más informal: los pintxos. Al hacerlo, dio una visión diferente de lo que se puede esperar de este lugar, especialmente para aquellos que no están buscando una comida demasiado elaborada, sino algo más accesible.

El vídeo viral en el restaurante de Karlos Arguiñano

@edurnyx Comiendo en el Bar de Karlos Arguiñano 😱 (el chef más famoso de España) #parati #fypp #fyp #asmr #comida #restaurante #foodie #pinchos #pintxos #zarautz #paisvasco ♬ sonido original – edurnyx

La joven eligió una selección de pintxos, algo que tiene mucho sentido en un lugar como el País Vasco, donde este tipo de tapas es todo un símbolo de la gastronomía local. El primer plato que probó fue la «gilda’», un pintxo compuesto por aceitunas, guindillas y pescado en salazón, que en este caso variaba entre boquerón y anchoa. Este tipo de aperitivos suelen ser pequeños, pero muy sabrosos, y en el restaurante de Karlos Arguiñano están elaborados con ingredientes frescos, lo que realmente marcaba la diferencia.

Pero lo que realmente destacó fue el cóctel K5, una bebida que se presenta como una variante del txakolí, el vino blanco típico de la región, pero con una mayor graduación alcohólica. La creadora de contenido, entre risas, comentó que probablemente terminaría tomando unas cinco copas, algo que causó gran revuelo entre sus seguidores, ya que no era sólo un cóctel más, sino un símbolo de la casa, que parecía marcar el tono relajado de la visita.

A medida que «Edurnyx» seguía degustando los pintxos, continuó con la ensaladilla rusa, otro plato clásico que, en este caso, venía en dos versiones: una con bonito, piparras y anchoas, y otra sin el bonito. Este tipo de platos, tan sencillos pero tan bien ejecutados, dejan claro que la cocina de Karlos Arguiñano tiene un toque de tradición, pero también sabe cómo reinventar lo clásico para darle su propio sello.

La combinación de sabores de la ensaladilla era fresca, ligera y sabrosa, ideal para acompañar la bebida que había elegido. Finalmente, no pudo faltar el pincho de tortilla, otro de esos platos que nunca fallan y que, al ser tan simples, permiten que la calidad de los ingredientes hable por sí misma. En este caso, la tortilla estaba perfectamente cuajada y llena de sabor.

Sin embargo, lo que más sorprendió de toda esta experiencia fue el precio. A pesar de que este restaurante es bastante conocido, el total fue de 24,10 euros. Esto dejó a muchos seguidores sorprendidos, ya que no es habitual que un lugar tan reconocido tenga precios tan económicos, o al menos no lo que uno esperaría al ver la fama que tiene.

Al final, la experiencia en el restaurante de Karlos Arguiñano depende de lo que busques. Si eres un amante de la cocina vasca y te atrae la idea de disfrutar de un buen pintxo en un restaurante con historia y fama, definitivamente vale la pena la visita. La comida es buena, el ambiente es agradable, y el precio no es tan elevado como muchos pensarían para un lugar con tanta popularidad. La calidad de los ingredientes y la atención al detalle en cada plato son evidentes, y el hecho de que puedas disfrutar de varios pintxos por menos de 25 euros es un punto a favor, especialmente en comparación con otros restaurantes de la zona.

Historia

El restaurante de Karlos Arguiñano, ubicado en Zarautz, es un referente de la cocina vasca y un emblema de la gastronomía española. Fundado en 1989, este local ha sido el espacio donde el reconocido chef ha trasladado su pasión por la cocina tradicional vasca a un público diverso, tanto local como internacional. Arguiñano, conocido por su presencia en la televisión española con su programa de cocina, ha logrado convertir su restaurante en un lugar donde la calidad, el sabor y la sencillez se fusionan para ofrecer una experiencia culinaria única.

El restaurante se caracteriza por su ambiente acogedor y relajado, en el que se puede disfrutar de platos típicos de la región, como el famoso marmitako, pescado fresco y pintxos tradicionales, siempre con un toque innovador que refleja el estilo personal de Arguiñano.