Por mucho que las dietas y rutinas alimenticias definan los alimentos que debemos comer, existen algunos que nunca deben faltar por sus múltiples beneficios y propiedades. En ese sentido, podríamos hablar de muchos pero, en esta ocasión, nos referimos a los espárragos. El espárrago verde o triguero, el blanco o el morado, elijas el que elijas recibirás y gozarás de sus innumerables beneficios. Desde combatir la hinchazón, perder peso o su alto contenido en fibra, esta planta herbácea está considerada como un vegetal versátil y con un sabor muy delicioso. Hoy en COOL te vamos a contar detalladamente algunos de sus beneficios y propiedades más importantes.
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Te ayudarán a perder peso
Los espárragos no solo son bajos en grasas y calorías, sino que también contienen mucha fibra, lo que los convierten en una buena opción si tu objetivo es perder peso. Debido a que tu cuerpo digiere la fibra lentamente, te mantendrán saciado entre las comidas.
Si les añades huevo duro, conseguirás una combinación perfecta entre fibra y proteína con la que te quedarás aún más saciado. Además, este vegetal te ayudará con el estreñimiento y los posibles problemas intestinales que puedas padecer.
Te prevendrán de infecciones urinarias
Esta planta herbácea contiene altos niveles del aminoácido asparagina, lo que la convierte en un diurético natural. Si ingieres frecuentemente espárragos, estos te ayudarán a eliminar el exceso de líquido y sal de tu organismo.
De esta manera, estarás reduciendo la posibilidad de sufrir infecciones en el tracto urinario. En definitiva, el consumo de este vegetal, te hará ir con más frecuencia al baño y así evitarás posibles infecciones dolorosas e incómodas.
Ricos en antioxidantes
Las antocianinas, tipo de flavonoide natural, se encuentran en la mayoría de frutas y verduras de color azul, rojo y morado. Los espárragos morados, gracias a su composición en ese flavonoide, tienen efectos antioxidantes que podrían ayudar a tu cuerpo a combatir los radicales libres dañinos. Te recomendamos que no cocines demasiado los espárragos ya que podrían perder algunos de sus beneficios y propiedades.
Alto contenido en vitaminas
La vitamina E es otro importante antioxidante. Esta vitamina ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células de los efectos nocivos de los radicales libres. Los espárragos también son una buena fuente de vitamina K.
Esta es crucial para la coagulación, así como para la salud de los huesos. Además, este vegetal también está lleno de ácido fólico, la vitamina B que ayuda a levantar el ánimo y prevenir la irritabilidad. Asimismo, los espárragos son ricos en vitaminas C, A, tiamina (B1), riboflavina (B2) y en minerales como potasio y calcio.
Te ayudarán a vencer la hinchazón
Esta verdura te ayudará a promover y mejorar la salud digestiva en general. Te ayudará a fomentar un equilibrio saludable de bacterias buenas, o probióticos, en el tracto digestivo. Asimismo, como diurético natural, los espárragos ayudan a eliminar el exceso de líquido y combatir los gases del vientre.
