Eva Longoria es una de esas celebrities que no necesitan presentaciones. Su papel en Mujeres desesperadas y las múltiples apariciones en programas de la actriz han hecho que sea una personalidad más que consagrada. Y para nuestro deleite, también es toda una enamorada de España. De hecho, ha tenido varias propiedades en la costa marbellí y lleva años ejerciendo como gran altavoz de nuestra gastronomía. Y cuando aparece en público en alguno de nuestros locales es para situarlo en lo más alto del mapa. El último, el restaurante recién aterrizado en la capital que te desvelamos.
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Fue el día de a inauguración, a principios del mes pasado, cuando Eva Longoria apareció con un lookazo en la inauguración de este restaurante. Para quienes frecuentan la escena marbellí el nombre resultará familiar y es que la primera sede del restaurante Nota Blu New Brasserie se encuentra el pleno corazón de Marbella. Y tras su triunfo en laa ciudad y en Dubái, ahora le toca el turno a Madrid.
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Tras él se encuentra el grupo de hostelería Grupo Casanis, con cuyo CEO, Zazou Belounis, Longoria mantiene una buena relación de amistad. Por eso fue uno de los rostros que no podía faltar en la presentación de esta nueva propuesta.
No fue la única, eso sí, ya que la actriz estuvo acompañada de todo un elenco de figuras nacionales. Cada una completamente diferente a la anteerior, pero que juntos podrían bien resumir el TOP de celebrities de nuestro país. Desde amigos cercanos como su íntima María Bravo; y por otro, Amaury Nolasco, al que considera como un hermano y es padrino de su hijo Santiago. Hasta rostros que exploran toda la escena nacional. Encontramos entre los nombres al peleador Ilia Topuria, el actor Andrés Velencoso y a Vicky Martín Berrocal.
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El restaurante más bonito del mundo
Que se hable de Nota Blu New Brasserie como el restaurante más bonito del mundo no es una afirmación hecha al azar ni uno de esos títulos dados por amigos y familiares. Es un calificativo que su hermano mayo, el restaurante situado en Marbella, consiguió en 2023, este firmado por el estudio Astet Studio.
No es para menos ya que su arquitectura podría bien catalogarse bajo los términos de la sofisticación. Con los materiales nobles como ejecutores de la imagen de este local, que se expresa a través de la piedra en el suelo y la madera en las paredes. Como punto focal, la gran barra de marmol que configura el interior del espacio.
Y ya podemos hablar de ello con toda seguridad: estamos ante uno de los nuevos restaurantes de moda de la capital.
El Mediterráneo en la carta
El cuidado diseño también puede apreciarse en la carta de este restaurante. Con el chef Fabián Cangas al mando, su oferta gastronómica explora con total respeto al producto los sabores del mediterráneo. Si bien es cierto que la cocina francesa se adentra con una atención especial dentro de sus elaboraciones.
Claro que tenemos que hablar de sus best sellers y no olvidar elaboraciones como el lenguado Miso Meunière y el bogavante gratinado, grandes protagonistas de este restaurante en Marbella. Además de sus pizzas y la exquisita selección de postres.
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El segundo nombre propio que encontramos dentro de los sabores de este restaurante es el de Colo Linari, conocido bartender y el encargado de configurar la oferta de coctelería de este lugar. La oferta líquida se completa con una exclusiva vinacoteca donde descansan algunas de las mejores etiquetas nacionales e internacionales.
