La pasión por el relato
El más que cuestionado fiscal general del Estado ha cantado la gallina, que dirían los castizos. Todas las prisas que tenía por hacer pública una nota que explicara la...
El más que cuestionado fiscal general del Estado ha cantado la gallina, que dirían los castizos. Todas las prisas que tenía por hacer pública una nota que explicara la...
Campeones de Europa. Ya tenía este servidor ganas de decir esto, más allá de en el fútbol, que tampoco es moco de pavo. Somos los mejores. Listo, ya lo...
En Zahara de los Atunes, ese pueblo que no es pueblo y que se reparten geográficamente Barbate y Tarifa, se encuentra el hervidero túnido por excelencia, donde las almadrabas...
¡Vamos, vamos que me lo quitan de las manos! Esas sonrisas bien grandes que ya estamos acariciando con la punta de los dedos el verano de nuestras vidas. Llegando...
El centro de las ciudades levanta pasiones y odios a partes iguales. Lo peor, masas de turistas, largas colas en comercios, aparcamientos inexistentes, y lo mejor, historia, cultura y,...
Si lo hubiera conocido, tal vez no se hubiera hecho taurino. Ni hubiera cambiado su visión del genocidio de los museos. Pero seguramente, su ceño sería menos fruncido, y...
El kebab, un plato humilde originario de Oriente, ha conquistado el paladar del público ‘foodie’. Lo que antes era considerado comida rápida de baja categoría ha evolucionado, encontrando su...
El mundo del Whisky no deja de moverse, buscando la excelencia y la vejez. Empieza a ser habitual que las grandes destilerías escocesas, e incluso las japonesas, lancen al...
Si en Madrid faltaba algo para ser la capital del mundo de la buena vida, los Hermanos Pajares lo han solucionado por todo lo alto. Gabana de nuevo y...
Sólo, y nada más que eso, los jueces responden de juzgar y hacer ejecutar lo juzgado. Porque eso es el mandato constitucional. Y lo propio de una sociedad democrática...
No hay que negarle al presidente del Gobierno la originalidad política. Verdadero aventurero y creador de costumbres políticas como la del cambio de opinión, las investiduras Frankenstein, su famoso...
Este es un mes feliz a la par que ajetreado para quienes amamos la gastronomía y el vino. Aun con la resaca de la Feria de Abril rondando nuestras...
Raffaella Carrà fue una visionaria en todo y, por supuesto, fue la primera en darse cuenta de que para sentir el amor como se merece hay que ir al...
El califato cordobés es un destino gastronómico de puro clasicismo. Los miles de turistas que aterrizan buscando la Judería o la Mezquita eligen el salmorejo, el rabo de toro...
Fue el primer bodeguero de la historia en entrar en la lista Forbes España de los 100 empresarios líderes en innovación; sus vinos protagonizaron en 2019 el mural más...
Si uno fuera mal pensado, opinaría que a este Gobierno. Si uno no fuera mal pensado, pensaría que a cualquier Gobierno. Si uno solo estuviera movido por razones técnicas,...
El ritmo frenético de apertura de bares y restaurantes no oculta la realidad dramática de la falta de personal. El tirón de los cocineros, las escuelas, el Basque Culinary...
Hoy se ha apagado la luz para uno de esos revolucionarios del vino nacional llamado Fernando Remírez de Ganuza. ¿Quién no ha bebido una botella de su Reserva en...
Nuestra biblia nacional, sin desmerecer a otras de fuera de nuestras fronteras, lleva 45 años marcando las muescas de buena vida de las carreteras que atraviesan este país. Con...
Que somos el primer productor de aceite del mundo es un dato incontestable. También que hemos conseguido recuperar un orgullo que nunca debió perderse dada la excepcional calidad de...