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Jordi Cruz Mas, con el paso del tiempo, se ha convertido en uno de los chefs más conocidos y queridos de nuestro país. Nació el 29 de junio de 1978 en Manresa (46 años), siendo el pequeño de seis hermanos en una familia humilde. El hecho de ser el benjamín de la casa le llegó a condicionar, en gran medida, su infancia.
De hecho, en una entrevista con Risto Mejide, el chef reconoció que “de niño me sentía muy chiquitito. Yo buscaba cariño desesperadamente, buscaba tener amigos, sentirme más integrado. Buscaba continuamente el reconocimiento de la gente para que entendieran que el chaval no es tonto”.