100 Montaditos sorprende con una carta que refuerza su esencia española e introduce nuevos productos

En vísperas de su 25 aniversario, 100 Montaditos, la cadena de restauración española, ha anunciado uno de los mayores cambios en su oferta gastronómica. Desde la apertura de su primer local en el año 2000, la marca se ha consolidado como un referente en la restauración organizada, tanto a nivel nacional como internacional.

Con la nueva carta del buque insignia de Restalia, la compañía estima un incremento del 11% en sus ventas en España durante el próximo trimestre, impulsadas por el lanzamiento de su nueva carta con la que espera aumentar el tráfico de clientes y el ticket medio un 17,8% se basa en tres pilares fundamentales: potenciar su esencia española, introducir nuevos formatos de productos y una decidida apuesta por el canal de delivery. Este enfoque renovado pretende satisfacer a un público cada vez más diverso y exigente, sin perder la identidad que ha convertido a la marca en un símbolo de la gastronomía española.

Marca España

En cuanto a la oferta gastronómica, 100 Montaditos ha decidido reforzar sus raíces españolas. Los clientes podrán disfrutar de nuevas raciones típicas del país, como patatas bravioli, croquetas de jamón, flamenquines y torreznos de Soria. Estos platos tradicionales complementan la amplia gama de montaditos, que ahora incluyen ingredientes innovadores como oreja, sobrasada, morcilla y rabas de calamar.

Para los más nostálgicos, se mantienen los montaditos clásicos que han tenido un gran éxito, tales como el de jamón gran reserva con AVOE, pollo, salmón, lomo al ajillo, chistorra y tortilla de patata.

Entre las grandes novedades de la carta destacan los Montys, una nueva categoría de productos que representa una evolución en la oferta de 100 Montaditos. Los Montys introducen una serie de formatos innovadores que mantienen el pan como protagonista, pero lo transforman en nuevos formatos:

• Montypizzas: una fusión entre un montadito y una pizza. Utilizando el clásico pan de los montaditos abierto por la mitad como base, se añaden distintos ingredientes para crear cinco variedades: BBQ, carbonara, cuatro quesos, sobrasada y pepperoni. Estas montypizzas se preparan y se hornean al momento, sirviéndose como una pizza pero consumiéndose como un montadito.
• Montyhuevos: con el huevo frito como ingrediente principal, esta variedad se combina con el jamón, las patatas pajas o la sobrasada, hasta contar con un total de cinco tipos.
• Montyburgers y Montyperros: las nuevas propuestas incluyen dos formatos de pan con una receta exclusiva para 100 Montaditos: el pan soft. Tanto la carne de la burger de vacuno como la salchicha de los hotdogs tienen ahora mayor gramaje y una mejor formulación.

Estas novedades permiten a los consumidores elegir entre una amplia variedad de productos bajo una misma marca, siempre siguiendo la filosofía de 100 Montaditos: la de compartir.

Apuesta por el Delivery

Conscientes del creciente interés en el consumo a domicilio, la cadena de restauración ha diseñado su nueva carta pensando en el delivery. La marca aspira a incrementar sus ventas en este canal en un 86%, gracias a la inclusión de nuevos productos y referencias adaptados al reparto a domicilio. Los consumidores podrán disfrutar de packs cerrados de Montypizzas, Montiburgers y Montyperros, optimizando así la oferta para el delivery.

Además, 100 Montaditos ha introducido un nuevo packaging, libre de plástico y diseñado para garantizar que los productos lleguen en óptimas condiciones a los consumidores.

Otro aspecto destacado de esta renovación la nueva identidad visual de la compañía. El equipo de Innovación y Creatividad de Restalia, compuesto por más de 10 expertos diseñadores, dibujantes y directores de arte, ha desarrollado una nueva línea gráfica para la marca. Esta renovación incluye una nueva paleta de colores, una tipografía única y exclusiva, y la creación de ilustraciones que dan vida propia a los montaditos. Todo ello cumpliendo el doble objetivo de mantener la esencia de 100 Montaditos y potenciar su identidad de marca, sólida y fácilmente reconocible.

Con esta nueva carta, 100 Montaditos fusiona innovación y tradición, ofreciendo una experiencia gastronómica única que mantiene su esencia española y se adapta a las demandas actuales del mercado. La marca no sólo busca sorprender a sus clientes con nuevos sabores y formatos, sino también consolidarse como un referente en el sector de la restauración organizada, tanto dentro como fuera de España.

De esta manera, 100 Montaditos celebra su 25 aniversario mirando hacia el futuro, con una oferta renovada y una clara apuesta por la innovación y el delivery, sin olvidar sus raíces españolas que han sido clave en su éxito.