Todo lo nuevo de Ibiza que no te puedes perder este verano

Six Senses
Foto: Six Senses
Paloma Herce
  • Paloma Herce
  • Periodista especializada en moda, viajes y estilo de vida. Doble graduada en Periodismo y Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad CEU San Pablo, Máster COPE de radio. Llevo más de 10 años escribiendo y hablando sobre desfiles, tendencias, restaurantes, viajes y hoteles. En definitiva, los pequeños placeres de la vida. También he trabajado en la sección de Internacional y en agencias de comunicación. De pequeña escribía poesía pero eso no cuenta. Mi leit motiv en la profesión y en la vida es una frase de Diana Vreeland: 'the eye has to travel'.
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En la isla de Ibiza no paran de suceder cosas. Y más estos últimos meses después de casi dos años de barbecho. Nuevos hoteles, nuevos restaurantes, nuevos planes… La lista es más o menos larga. Te hemos hablado durante estas semanas de algunas novedades que están sucediendo en la isla, pero hemos querido hacer una selección de algunas más. Novedades que no puedes perderte si vas a la isla pitiusa.

Nuevas mansiones de Six Senses

Six Senses Ibiza es uno de los mejores hoteles de la isla, y lleva poco tiempo abierto, pero así en su ubicación surgen novedades. Y es que Six Senses estrena su colección de villas privadas, con residencias y mansiones. En total son 21 villas -19 residencias y dos mansiones- para disfrutar de una experiencia mayor en Ibiza.

Una de las villas de Six Senses Ibiza

Una de las mansiones de Six Senses
Foto: Six Senses Ibiza

David Arroyo, General Manager de Six Senses Ibiza lo explica así: «Ibiza siempre ha sido un lugar de reunión y celebración de la vida. Nuestras villas de varias habitaciones invitan a los huéspedes a pasar tiempo de calidad con los amigos y familiares en un entorno privado mientras disfrutan de los servicios y el ambiente único del resort». Lo mejor de Six Senses Ibiza y lo mejor de la privacidad, todo en uno. Todas se encuentran en el norte de la isla.

Una de las villas de Six Senses Ibiza
Foto: Six Senses Ibiza

Six Senses Ibiza

El nuevo TRS Hotel y su propuesta gastro

Estuvimos la inauguración de TRS Hotel, en plena Cala Gració, y es una de las novedades más elevadas de la isla. No solo por su increíble ubicación, si no porque es el primer adults only de la isla y el único que incluye mayordomo entre sus servicios.

Gaucho de TRS Ibiza Hotel

La piscina de TRS Ibiza Hotel
Foto: TRS Ibiza Hotel

Pero no solo queremos hablar del hotel, también es necesario hablar de sus propuestas gastronómicas, interesantes y una novedad en la isla. Sobre todo El Gaucho, ya que no hay muchas propuestas argentinas en Ibiza. Pero la novedad más grande es obvia: el único hotel de lujo solo apto para adultos.

 TRS Ibiza Hotel
Foto: TRS Ibiza Hotel
Cala Gració
Cala Gració

Casa Sudaca

Es una de las novedades gastronómicas de la isla, un hotel que enaltece la gastronomía sudamericana. En Casa Sudaca la carne es importante, porque sus dueños son argentinos, pero toda esta zona del continente americano está presente en la carta.

Uno de los platos que podemos encontrar de Casa Sudaca
Foto: @casasudaca

En las brasas trabaja el chef Martín Vaqués, uno de los cocineros que más controla el fuego en toda la isla. Una propuesta interesante con la que viajamos al paladar a la otra del punto y que está al nivel, como se puede esperar, de un lugar como es Ibiza… Que cada vez tiene más referencias gastronómicas.  Se encuentra en la Plaza Sa Riba, en el puerto de la capital.

Entraña de nebraska de Casa Sudaca
Foto: Casa Sudaca

Ibiza

De Beso Formentera a Beso Ibiza

Para celebrar los 10 años de Beso Beach proponen un plan para este verano. Beso Beach de Formentera es el más icónico, pero como sabemos, también tienen sede en Ibiza y lo que ellos proponen es hacer un plan de Beso a Beso. Es decir, un plan en una goleta turca surcando el mar Mediterráneo que nos lleva  desde la playa de Ses Salines, en Beso Beach Ibiza hasta a Espalmador, en Formentera.

La Goleta de Beso Beach
Foto: @besobeach
Beso Beach
Foto: Beso Beach

Después de bañarnos aquí, y de disfrutar de un aperitivo propio, ponemos rumbo a Beso Beach Formentera para seguir disfrutando del plan. Finalizamos el plan viendo el atardecer más mágico de la isla en Es Vedrá, y si queremos, podemos hasta dormir en esta goleta turca -que han apodado La Goletta- porque el barco tiene capacidad hasta de 10 personas. Uno de los mejores planes posibles en la isla pitiusa.

La Goleta de Beso Beach
Foto: @besobeach
Entrando en Beso Beach Formentera
Foto: @besobeach