Viajar es un lujo que puede disfrutarse en dosis pequeñas: escapadas de unos días, rutas con diferentes paradas para disfrutar de un pedazo de cada destino o lugares íntimos y encantadores. En esta última categorización entrarían los hoteles boutique. Son lugares que se salen de la norma de los viajes y que se alzan como refugios donde la intimidad es la base de la experiencia. Arquitectura cuidada, lugares reducidos, personales y con historias para contar y una gastronomía de alto reconocimiento. Escapadas bucólicas que se convierten en la mejor opción para disfrutar en Semana Santa, que te permiten llegar hasta donde ningún otro lugar llega.
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Son Ermità (Menorca)
El último secreto de la isla de Menorca se llama Son Ermità. Toma una antigua casa payesa para convertirla en uno de esos hoteles boutique que te transporta al pasado, con apenas diez habitaciones en su interior. El lugar ofrece a sus huéspedes unas vistas inigualables a montaña y al mar, rodeado por campos de olivares bañados por ese aura mediterráneo tan puro. En su restaurante Brisa, el chef Joan Bagur da forma a esa identidad isleña con un toque personal e incorporando guiños a la cocina francesa que influenció la isla durante el siglo XVIII.
Antiga Casa Buenavista (Barcelona)
Que lo primero que leas al entrar en la web de Antiga Casa Buenavista sea que «es tu casa en Barcelona» dice mucho de este lugar. Alma de ello tiene, pues este encantador enclave situado entre el Raval y el Eixample fue desde el momento de su construcción una vivienda señorial en el corazón de la ciudad condal. Hoy, convertida en un hotel boutique de 43 habitaciones con una gran potente rama gastronómica que desarrolla la identidad de la ciudad en Casa de Comidas Buenavista.
Son Molí Country House (Mallorca)
Una de las construcciones civiles más representativas de Mallorca fueron los molinos. ¿Imaginas la experiencia de dormir en uno? Si vas a Son Molí Country House, un discreto y apartado hotel mallorquín, la fantasía puede hacerse realidad. Apenas tiene 22 habitaciones y se encuentra a sólo 15 minutos en coche de la ciudad de Palma de Mallorca. En su interior convergen diseño y arquitectura local y sus jardines que se extienden a través de la finca de 50.000 metros cuadrados se convierten en un refugio privado para los huéspedes.
Can Lluc Boutique Hotel & Villas (Ibiza)
Con solo 22 habitaciones, Can Lluc Boutique Hotel & Villas es un rincón ibicenco que aún preserva esa Marca Ibiza: cálido, discreto, payés y auténtico. Desde su propuesta gastronómica basada en el producto de kilómetro 0 hasta el encanto del entorno y sus habitaciones. De hecho, tal es el punto que este hotel fue elegido como Establecimiento turístico independiente más exclusivo de España en los Premios Mencey Futurista 2025.
Hannah Formentera (Formentera)
Este año, Hannah Formentera celebra su segunda edición acercando a sus huéspedes a una de las experiencias más exclusivas de Formentera. Ubicado en el corazón de Es Arenals, en la idílica costa de Migjorn, este hotel de solo 14 habitaciones es un idilio costero con alma mediterránea. Su paleta de colores se desarrolla entre tonos tierra y una explosión de colores, que dan forma a un interiorismo donde cada pequeño detalle está perfectamente mimado para conseguir la excelencia.
