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    Cocineros trabajan en su paella durante el World Paella Day 2025. (Foto: EP)

    Los chefs valencianos coinciden: para hacer la paella no debes echar agua al arroz

    • Pedro Antolinos
    • 02-06-2026

    La Comunidad Valenciana es una de las grandes joyas de España y representa a nuestro país a nivel mundial por su excelsa gastronomía en la que brilla un plato...

    Detenidos 19 miembros de un clan familiar en Carlet (Valencia) por tráfico de drogas y otros cinco delitos

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 02-06-2026

    Agentes de la Guardia Civil han detenido en Carlet (Valencia) a seis mujeres, 13 varones y un menor, todos miembros de un mismo clan familiar, además de un ciudadano...

    (Foto: Freepik)

    Alerta amarilla por calor en la Comunidad Valenciana: la AEMET confirma temperaturas de 40 grados

    • Pedro Antolinos
    • 02-06-2026

    Día de calor con temperaturas de hasta 40 grados en la Comunidad Valenciana. La AEMET ha decretado una alerta amarilla por las altas temperaturas que se producirán en la...

    Agricultura valenciana. Foto: Pixabay.

    Luz verde a una revolucionaria estrategia para liberar a los agricultores valencianos de una dañina plaga africana

    • Manuel Morera
    • 01-06-2026

    Los agricultores valencianos están sufriendo varias plagas que ponen en peligro sus campos. En lo referido a los cítricos, la más peligrosa es el cotonet de Sudáfrica que ya...

    (Foto: Freepik)

    La Comunidad Valenciana recibe junio con lluvias y 'bajada' de temperaturas

    • Pedro Antolinos
    • 01-06-2026

    Bajan las temperaturas y habrá lluvias en la Comunidad Valenciana este lunes 1 de junio. La AEMET ha confirmado el cambio de tiempo en las provincias de Alicante, Valencia...

    Recreación zahareña.

    La desconocida infusión endémica de Valencia que hace furor en los herbolarios por sus propiedades antiinflamatorias

    • Manuel Morera
    • 31-05-2026

    Valencia tiene platos únicos, pero lo que pocos saben es que su gastronomía también tiene infusiones endémicas de la capital del Turia. Por ejemplo, es el caso de la...

    Naranjas. Foto: Pixabay.

    Los agricultores valencianos cubren de mallas sus frutas cítricas para evitar que las abejas las polinicen y aparezcan semillas

    • Manuel Morera
    • 31-05-2026

    Algunos agricultores protegen sus campos con robots e inteligencia artificial, pero los citricultores valencianos han encontrado una solución mucho más sencilla para evitar que las abejas polinicen sus naranjas...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET lo confirma: la Comunidad Valenciana se pone a ¡36 grados! este viernes 29 de mayo

    • Pedro Antolinos
    • 29-05-2026

    La Comunidad Valenciana se prepara para uno de los días más calurosos en lo que llevamos de 2026. La AEMET ha confirmado que las temperaturas se dispararán hasta los...

    (Foto: Freepik)

    Lo confirma la AEMET: las temperaturas se disparan en la Comunidad Valenciana hasta los ¡33 grados!

    • Pedro Antolinos
    • 28-05-2026

    Se disparan las temperaturas en la Comunidad Valenciana. La AEMET ha confirmado que los termómetros se irán hasta los 33 grados en algunos puntos de la provincia de Alicante...

    Albufera. Foto: Pixabay.

    El humedal de La Albufera tiene un nuevo delta con 2,1 millones de m3 de sedimentos, y la culpa fue de la dana de 2024

    • Manuel Morera
    • 27-05-2026

    Por desgracia la Albufera de Valencia todavía sufre las consecuencias de la trágica dana de octubre de 2024. De hecho, donde más se está notando es en el fondo...

    (Foto: Freepik)

    Las temperaturas siguen en ascenso y superan los 30 grados en toda la Comunidad Valenciana

    • Pedro Antolinos
    • 27-05-2026

    La AEMET ha confirmado otro ascenso de las temperaturas en la Comunidad Valenciana para este miércoles 27 de mayo. Los termómetros alcanzarán los 30 grados en todas las provincias,...

    Vicente Mompó, Elías Bendodo y Ricardo Gabaldón, alcalde Utiel (Valencia).

    Bendodo critica que Sánchez no esté en la reconstrucción de la DANA: "Tiene todos los días un lío"

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 26-05-2026

    El vicesecretario de política autonómica y municipal y análisis electoral del PP de Alberto Núñez Feijóo, Elías Bendodo, ha lamentado este martes en la localidad de Utiel, en Valencia,...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET confirma otro día de 'verano' en la Comunidad Valenciana con temperaturas de 30 grados

    • Pedro Antolinos
    • 26-05-2026

    La AEMET ha confirmado otro día de verano en la Comunidad Valenciana para este martes 26 de mayo. La Agencia Estatal de Meteorología predice temperaturas de hasta 30 grados...

    (Foto: Roig Arena)

    El restaurante valenciano donde Aitana ha sacado a relucir su faceta más culinaria junto a Plex

    • Rocío Álvarez
    • 25-05-2026

    La escapada de Aitana y Plex a Valencia ha dejado una de esas imágenes que mezclan gastronomía, ocio y fenómeno fan en cuestión de horas. La cantante, que se...

    Dos agentes de la Guardia Civil.

    Detenido un trabajador de una residencia de mayores por robos a residentes con problemas cognitivos

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 25-05-2026

    Un varón de origen salvadoreño y 39 años de edad ha resultado detenido por agentes del puesto de la Guardia Civil de Moncada (Valencia) como supuesto autor de robos...

    Una imagen de la selectividad 2025. (Foto: EP)

    Horario de la Selectividad 2026 en la Comunidad Valenciana: cuándo es, fechas y dónde son los exámenes de la PAU

    • Pedro Antolinos
    • 24-05-2026

    La selectividad 2026 se celebra en la Comunidad Valenciana los próximos días 2, 3 y 4 de junio. Miles de estudiantes valencianos afrontan cinco exámenes obligatorios durante la primera...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    Las temperaturas siguen en ascenso en la Comunidad Valenciana: más de 30 ºC en Alicante y Valencia

    • Pedro Antolinos
    • 21-05-2026

    Las temperaturas siguen en ascenso en la Comunidad Valenciana en este jueves 21 de mayo. La AEMET ha confirmado pocos cambios con las mínimas y las máximas en ascenso...

    Tractor en la Albufera. Foto: Pixabay.

    Los agricultores valencianos no disimulan su frustración: piden medidas urgentes tras la destrucción de cítricos por una plaga

    • Manuel Morera
    • 20-05-2026

    Muchos campos valencianos están quedando vacíos por la falta de rentabilidad y sólo faltaba que a ese problema se le uniera el de las plagas. Y es que hay...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    Las temperaturas se disparan hasta los 31 ºC en la Comunidad Valenciana: confirmado por la AEMET

    • Pedro Antolinos
    • 20-05-2026

    Las temperaturas siguen al alza en la Comunidad Valenciana. La AEMET ha confirmado que los termómetros se irán hasta los 31 ºC en el Mediterráneo en este miércoles 20...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET anuncia un cambio de tiempo en la Comunidad Valenciana: ¡suben las temperaturas!

    • Pedro Antolinos
    • 19-05-2026

    Suben las temperaturas en la Comunidad Valenciana. La AEMET ha confirmado un cambio de tiempo para este martes 19 de mayo, aunque no se descartan chubascos aislados en el...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET avisa de lluvias y tormentas en la Comunidad Valenciana: estas son las zonas afectadas

    • Pedro Antolinos
    • 18-05-2026

    La AEMET ha confirmado lluvias y tormentas para este lunes 18 de mayo en la Comunidad Valenciana. La Agencia Estatal de Meteorología anuncia chubascos con tormenta por la tarde...

    Ibis eremita. Foto: Bioparc.

    Motivo de orgullo en la zoología española: el Bioparc de Valencia recibe a un ave extinta en Europa desde hace 400 años

    • Manuel Morera
    • 16-05-2026

    Hay animales que se dan por extintos en ciertas partes del mundo, pero que gracias a la labor de los zoólogos es posible recuperarlos. Por ejemplo, está ocurriendo con...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    "Chubascos localmente fuertes": la AEMET avisa por lluvias en la Comunidad Valenciana

    • Pedro Antolinos
    • 15-05-2026

    La AEMET ha confirmado otro día de lluvias en la Comunidad Valenciana. La Agencia Estatal de Meteorología ha avisado de los «chubascos localmente fuertes», que se producirán durante el...

    Un vehículo de la Policía Nacional.

    A prisión un marroquí por arrastrar y patear a una embarazada en Alcira (Valencia) para robarle el bolso

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 14-05-2026

    Agentes de la Policía Nacional han detenido en Alcira (Valencia) a un varón de 34 años y de origen marroquí por dos robos con violencia e intimidación y uno...

    Los agentes de la Guardia Civil cuando iban a iniciar el registro de la vivienda.

    Detenido por blanquear 81.500 € de la venta de droga por Bizum que luego extraía pago a pago del cajero

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 14-05-2026

    Agentes de la Guardia Civil han detenido en el municipio de El Puig de Santa María, en la comarca de la Huerta Norte de Valencia, a un varón, de...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET avisa por fuertes rachas de viento y lluvias en la Comunidad Valenciana

    • Pedro Antolinos
    • 14-05-2026

    La Agencia Estatal de Meteorología ha avisado de lluvias y fuertes rachas de viento para este jueves 14 de mayo en la Comunidad Valenciana. La AEMET ha informado en...

    ¿Cuántos huevos hay que llevar a Santa Clara para que no llueva en bodas, bautizos o graduaciones?

    • Janire Manzanas
    • 13-05-2026

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    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    "Chubascos acompañados de tormenta": la AEMET avisa de lluvias en esta zona de la Comunidad Valenciana

    • Pedro Antolinos
    • 13-05-2026

    La AEMET ha confirmado otro día de lluvias en la Comunidad Valenciana en este miércoles 13 de mayo. La Agencia Estatal de Meteorología ha avisado de probables chubascos acompañados...

    Dos agentes de la Guardia Civil.

    Detenidos por hurtar a ancianos en supermercados y usar sus tarjetas para vaciar sus cuentas en cajeros

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 12-05-2026

    Dos hombres y una mujer, de nacionalidad peruana y edades comprendidas entre los 23 y los 32 años, han resultado detenidos como supuestos autores de los delitos de hurto,...

    Recreación de un embalse.

    Crece la preocupación en la comunidad hidrológica española: las filtraciones de un embalse frenan el trasvase del Júcar

    • Sofía Narváez
    • 10-05-2026

    Cuando la gestión hidráulica falla, el sistema entra en tensión por dos vías: falta de recursos y problemas para almacenarlos. En el sureste español, ambas cosas coinciden ahora mismo.Las...

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