Perrito caliente en freidora de aire

• Francisco María
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• • 30/11/2022 12:45
  • Actualizado: 30/11/2022 12:57

El perrito caliente en freidora de aire mantiene su peculiar textura. En la actualidad, ha tomado fuerza la tendencia de preparar los alimentos de una manera más saludable. Esto implica la reducción de grasas mediante el uso de artefactos como la “air fryer”, que disminuye la cantidad de aceite para hacer frituras en un 99.5%. Gracias a la circulación de aire muy caliente en su interior, este avance tecnológico permite cocinar los alimentos manteniendo sus nutrientes y su textura. Con todo ello, en la actualidad se pueden freír carnes o verduras con menos aceite. En efecto, hasta un plato tan tradicional como el famoso “perro caliente neoyorquino”, popularizado en los sesenta, mantiene su sabor sin perder su consistencia crujiente.

Esta receta es muy económica y fácil de elaborar. Este tipo de bocado es ideal para el picoteo dominguero o para ofrecer como merienda a toda la familia cualquier día. Los ingredientes de esta receta se pueden adquirir en los supermercados durante todo el año. Otra ventaja de este plato es que se puede utilizar cualquier tipo de salchicha o embutido y complementar con las verduras de preferencia finamente cortadas. Se trata de un alimento saciante y completo que también puede ofrecerse como cena ligera. Sin embargo, si el peso no es una preocupación, una buena idea es acompañar con patatas salteadas en la misma freidora.

La elaboración de un perrito caliente en freidora de aire es más saludable. Además, se conservan los nutrientes de los embutidos de carne, ricos en vitaminas del complejo B que contribuyen a mantener la masa muscular. Por otra parte, este tipo de cocción garantiza una alimentación con menos grasas saturadas, lo cual favorece el control del peso corporal. Igualmente, reduce la presencia de colesterol malo en la sangre, equilibrando la presión arterial. A continuación, explicamos cómo elaborar esta receta. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

• 4 salchichas de bocado grandes
• 4 panes para perritos calientes largos
• Bacon
• Chorizo
• Queso rallado

Cómo preparar el perrito caliente en freidora de aire:

1. Colocar los panes cortados por la mitad en la cesta de la freidora.
2. Ir poniendo una salchicha en cada pan para hacer los perritos calientes.
   
3. Cortar el bacon y el chorizo finamente y colocar sobre la preparación.
4. Rallar el queso y esparcir sobre cada salchicha, a lo largo.
5. Poner la freidora a 205°C durante 6 minutos.
6. Servir.

Los perritos calientes son saciantes y deliciosos. Si se cocinan en una freidora de aire pueden formar parte de un régimen equilibrado y más sano. De esta forma, se reduce notablemente la cantidad de grasa añadida. El perrito caliente en freidora de aire es ideal para controlar el peso sin sacrificarse tanto. Prepara esta receta y ofrécela como bocado a tus invitados… ¡A cocinar!