Flan de café con salsa de chocolate blanco

• Francisco María
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• • 22/03/2023 09:45
  • Actualizado: 22/03/2023 13:58

El Flan de café con salsa de chocolate blanco es uno de los postres más populares de la cocina mexicana y de otros muchos países. Su combinación de sabores dulces y suaves, junto con su textura cremosa y suave, han hecho que sea un favorito entre los amantes de la gastronomía.

Te contamos por qué deberías considerar preparar en casa este delicioso postre.

Por qué preparar en casa Flan de café con salsa de chocolate blanco

Es fácil de preparar: el flan de café con salsa de chocolate blanco es uno de los postres más fáciles de preparar. La receta implica tan sólo mezclar los ingredientes y cocinar a fuego lento para conseguir la textura y sabor deseados.

Es asequible: no es caro de preparar. La mayoría de los ingredientes son básicos y generalmente se encuentran fácilmente en cualquier supermercado o tienda de abarrotes.

Es versátil: el flan de café con salsa de chocolate blanco es un postre versátil. Puede prepararlo con un sabor muy dulce o agregar ingredientes para cambiar el sabor. Esto significa que puede adaptarlo a los gustos de sus invitados y asegurarse de que todos estén satisfechos.

Es saludable: se trata sin duda de un postre saludable. Si bien contiene algunos ingredientes no saludables, como el azúcar y la crema, el contenido calórico es bajo. El chocolate blanco es una excelente fuente de antioxidantes y el café contiene cafeína, lo que le da una inyección de energía para los invitados.

Consejos para prepararlo

Material de buena calidad: la olla o cacerola es un elemento clave para preparar el flan de café con salsa de chocolate blanco. Es importante usar una olla de buena calidad que no se pegue. Esto garantizará que tus postres queden con la textura y sabor deseados.

Mezcla de café adecuada: el café es un ingrediente esencial para preparar el flan de café con salsa de chocolate blanco. Es preciso usar una mezcla de café adecuada que no sea demasiado fuerte para que los postres queden con el sabor deseado.

Agrega sabor: este flan se puede preparar con un sabor muy dulce o con otros ingredientes para darle un sabor único. Puedes agregar frutas como fresas o kiwi para darle un toque de acidez. También se puede agregar una pizca de canela para darle un toque especial.

Cantidad adecuada de salsa de chocolate blanco: La salsa de chocolate blanco es uno de los ingredientes clave, usa la cantidad adecuada para conseguir la consistencia deseada.

Ingredientes:

• 2 tazas de leche entera
• 3 huevos
• 2 cucharadas de café soluble
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Engrasar un molde para flan con mantequilla.
3. En un recipiente mezclar la leche, los huevos, el café soluble, el azúcar, la canela y la vainilla. Revolver bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
4. Verter la mezcla en el molde engrasado.
5. Hornear al baño María, poniendo el molde del flan sobre otro más grande con agua.
6. Pasados 40 minutos, introducir una brocheta de cocina, debe salir limpia y seca.
7. Acompañar el flan con la salsa de chocolate blanco.

Salsa de chocolate blanco

Ingredientes:

• 2 tazas de chocolate blanco
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Derretir el chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo hasta que se derrita por completo.
2. Agregar la crema de leche, la mantequilla, el azúcar morena y la esencia de vainilla, al chocolate blanco derretido. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
3. Lleva la salsa de chocolate blanco a un recipiente y deja enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

El Flan de café con salsa de chocolate blanco es un postre delicioso y fácil de preparar. Estos consejos para preparar Flan de café con salsa de chocolate blanco le ayudarán a conseguir la consistencia y el sabor deseados.