Bebida refrescante con nectarina y cereales

• Francisco María
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• • 26/06/2022 12:00
  • Actualizado: 26/06/2022 12:00

Para las épocas calurosas siempre es ideal tener una bebida que nos ayude a refrescarnos. En este caso prepararemos la receta perfecta para disfrutar en estas temporadas difíciles. La bebida con nectarina y cereales es una combinación de sabores increíbles que al ser un batido se prepara en pocos minutos. La nectarina es una fruta deliciosa que es muy similar al melocotón y que contiene propiedades importantes para la salud. Es una opción mucho más saludable para disfrutar en cualquier momento del día para acompañar nuestras comidas o disfrutar sola. Junto a todo ello, es muy sencilla de replicar en casa, con ingredientes que tenemos en la despensa o son muy sencillos de conseguir. Es importante que las nectarinas estén en su justo punto de madurez.

El alto contenido en azucares naturales y fibra hacen a la nectarina una fruta que aporta mucha energía. Gran parte de su composición es agua por lo que brinda hidratación al organismo. Posee vitaminas como la C, B6, B3, B2 y B1, por otro lado brinda minerales como yodo, calcio, selenio, hierro y zinc. Es capaz de prevenir problemas intestinales como el estreñimiento y enfermedades cardiovasculares.

Los cereales destacan por ser generalmente bajos en grasas. Además, poseen un alto contenido en nutrientes como lo son la riboflavina, la niacina y la tiamina. Tienen otras vitaminas como la A, C y D que son necesarias para realizar las funciones del cuerpo. En su aporte en minerales resaltan el calcio, zinc, hierro y magnesio. Si los incluimos en la dieta podremos aprovechar sus beneficios.

Ingredientes:

• 2 nectarinas grandes
• 2 cucharadas de cereales
• 2 cucharaditas de zumo de naranja
• 1 cucharadita de edulcorante vegetal Stevia
• 150 mililitros de leche de almendras fría

Cómo preparar bebida refrescante con nectarina y cereales:

1. Comenzamos lavando y pelando por completo las dos nectarinas que vamos a utilizar.
2. Una vez listas cortaremos en trozos pequeños.
3. En el vaso de una batidora agregamos primero las nectarinas picadas y enseguida la mitad de la leche, serian unos 75 mililitros.
4. Trituramos hasta que se mezclen por completo. Puede tardar unos pocos segundos.
5. En este punto terminamos de verter lo que resta de la leche en la batidora.
6. Pelamos la naranja y cortamos en varios trozos. A continuación, exprimimos el jugo y añadimos dos cucharadas a la mezcla junto a los cereales.
7. Nuevamente batimos hasta integrar.
8. Agregamos el edulcorante y servimos en un vaso.
9. Reservamos en la nevera durante unos 30 minutos para que esté bien frio al servir.

Con esta rica bebida refrescante con nectarina y cereales pasaras las épocas de calor sin problema alguno. Prepárala para disfrutar con tu próxima comida y confirmarás lo deliciosa que es. Si la reservas como debe ser puede conservarse unos días en buen estado.