Aceitunas prietas, la receta tradicional sevillana para un aperitivo de lujo

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 18/02/2022 18:00
  • Actualizado: 18/02/2022 18:15

Las aceitunas prietas son una receta tradicional de Arahal y algunos pueblos cercanos de la provincia de Sevilla, un aperitivo de lujo que podemos recuperar en casa. Las aceitunas prietas tienen un proceso de elaboración que empieza con la base. La mejor forma de probarlas es de la mano de los mejores productores de aceitunas que existen, en el corazón de Andalucía las encontraremos en primera persona. Son un aperitivo que siempre combina con todo, con este aliño que le preparamos podemos descubrir las increíbles aceitunas prietas en primera persona.

Ingredientes:

• Aceitunas negras
• 1 cabeza de ajos
• Cominos
• Pimientos rojos o ñoras
• Orégano
• Sal

Cómo preparar las aceitunas prietas