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    23 Oct 2025
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    Desde el corazón de Vizcaya hasta tu mesa: la empresa que alimenta a medio norte de España con alma y tradición

    • OKDIARIO
    • 23-10-2025

    A escasos 18 kilómetros de Bilbao, en un valle rodeado de montes y atravesado por manantiales y riachuelos, se alza una localidad de casi 18.000 habitantes que parece guardar...

    Hormigas.

    Un restaurante con 2 estrellas Michelin prepara postres con hormigas vivas, y la ciencia lo respalda

    • Manuel Morera
    • 22-10-2025

    Estamos acostumbrados a que los grandes chefs nos desvelen trucos sencillos para cocinar, pero ellos son capaces de realizar platos experimentales asombrosos. Por ejemplo, un restaurante de Copenhague se...

    Ernesto Rodríguez, posidonia y gastronomía

    • Esteban Mercer
    • 22-10-2025

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    Día Mundial de la Pasta 2025 en Madrid: éste restaurante del barrio de Salamanca que regala hoy 100 platos de espagueti para celebrarlo

    • Blanca Espada
    • 22-10-2025

    Si hay un plato que nos une a todos por igual cuando se trata de gastronomía, ese es la pasta. No importa de dónde seas, un plato de espagueti...

    Salchichón. Imagen: INRA DIST.

    Parece salchichón ibérico, pero sólo está en Navarra: los turistas corren al saber de qué está hecho (no es cerdo)

    • Sofía Narváez
    • 22-10-2025

    En España, los embutidos son una parte fundamental de la gastronomía. Desde el lomo, pasando por el jamón, la longaniza, la morcilla o la chistorra, cada uno tiene su...

    Imagen del cocido que sirven en Malacatín. (Foto: Redes Sociales)

    Comer en el barrio de La Latina: los 10 restaurantes que no te puedes perder

    • Blanca Espada
    • 22-10-2025

    Si hay algo que está claro de Madrid, es que al margen de musicales, museos o monumentos, la oferta gastronómica es de las mejores de España. Cada distrito, cada...

    Paella, chefs con estrella Michelin y solidaridad: Clandestinos Love Arroz 2025 llega a La Albufera

    • Blanca Espada
    • 22-10-2025

    Valencia se prepara para una nueva edición del evento en el que el arroz es el gran protagonista. Vuelve Clandestinos Love Arroz, un encuentro gastronómico muy especial que de...

    Felipe González.

    El ex chef de La Moncloa saca a la luz el mayor secreto de Felipe González: "No estaba acostumbrado..."

    • Janire Manzanas
    • 21-10-2025

    Durante su etapa como presidente del Gobierno, Felipe González no sólo dejó huella en la política española, sino también en la mesa de La Moncloa. Julio González, ex chef...

    Una mujer chef usando una freidora de aire. Foto: ilustración propia.

    Soy chef y tengo una freidora de aire en casa: éstas son las 6 recetas que más repito

    • Alejo Lucarás
    • 21-10-2025

    La freidora de aire se ha convertido en un elemento habitual en los hogares. No es de extrañar: hoy en día es un electrodoméstico indispensable para quienes desean cocinar...

    Recreación de una cocina.

    En la posguerra era comida de pobres y muchos sobrevivieron gracias a ella: hoy nadie se acuerda de la receta

    • Sofía Narváez
    • 21-10-2025

    En la época de la posguerra, la comida no era placer ni cultura gastronómica, sino un bien escaso que se racionaba constantemente. Pensar en huevos, carne o harina era...

    Valduero 12 años 2009

    Un vino hecho a mano entre los mejores del mundo

    • OKDIARIO
    • 21-10-2025

    Valduero presenta una nueva añada de su vino más exclusivo: Valduero 12 Años 2009, una obra maestra enológica que sólo ve la luz cuando la cosecha es verdaderamente excepcional.El...

    TaPalma 2025 se celebra del 5 al 9 de noviembre.

    Descubre cuáles son los 34 restaurantes que participan en la ruta de tapas más famosa de Palma

    • M. del Valle
    • 20-10-2025

    La ruta de tapas más famosa de Palma, TaPalma 2025, se celebra del 5 al 9 de noviembre, mientras que el concurso de tapas tendrá lugar el 3 de...

    La maestra artesana Cati explica cómo se hacen los mejores buñuelos de Mallorca

    • Pedro Serra
    • 20-10-2025

    «La gente me dice que están muy buenos». Con esta frase arranca Catalina, la dueña del establecimiento donde se hacen los mejores buñuelos de Mallorca, al ser preguntada por...

    Picalagartos, el restaurante y rooftop de referencia de la Gran Vía madrileña, da la bienvenida a su versión más atrevida

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    • 20-10-2025

    Picalagartos Restaurant & Azotea Bar abrió sus puertas hace más de siete años en pleno corazón de la Gran Vía madrileña y se ha posicionado a lo largo de...

    Chistorra. Foto: Roberto Mayor / Reyno Gourmet

    Así se distinguen las chistorras, el chorizo, la salchicha y la longaniza: no todo el mundo sabe diferenciarlos

    • Ana López Vera
    • 20-10-2025

    En la gastronomía española, los embutidos ocupan un lugar privilegiado tanto en las barras de los bares como en las cocinas caseras. Son parte del ADN culinario de nuestro...

    Los buñuelos de viento es una tradición muy ligada a Mallorca.

    ¿Sabes por qué en Mallorca se celebra el Día de las Vírgenes la víspera del 21 de octubre?

    • Julio Bastida
    • 20-10-2025

    Con la llegada del otoño, Mallorca recupera una de sus tradiciones más dulces y entrañables: el Día de les Vírgenes, una celebración que mezcla historia, religión y costumbre popular....

    Foster’s Hollywood

    Foster’s Horror Restaurant: una experiencia inmersiva para disfrutar en Foster’s Hollywood este Halloween

    • OKDIARIO
    • 20-10-2025

    La cuenta atrás para Halloween ya ha comenzado y si  hay un lugar de referencia donde vivir esta fecha como en ningún otro sitio, ese es  Foster’s Hollywood. Por...

    Casi nadie lo sabe pero los restaurantes de España te tienen que dar esto totalmente gratis

    • Blanca Espada
    • 20-10-2025

    Aunque no suele estar en la carta ni lo anuncian a bombo y platillo, hay algo que los restaurantes de toda España están obligados a darte sin coste alguno:...

    Lata de atún.

    Así se distingue el atún claro del bonito del Norte: poca gente sabe diferenciar estos dos manjares españoles

    • Sofía Narváez
    • 19-10-2025

    Hay dos pescados que comparten estantería, vienen en lata y hasta se parecen en la foto. Pero, a diferencia de lo que muchos creen, no son lo mismo. El...

    Huevos con tomate. Imagen: Longer Tables with José Andrés.

    Lo tienes todo en la nevera, pero jamás se te ha ocurrido desayunar en casa como lo hace el chef José Andrés

    • Sofía Narváez
    • 18-10-2025

    Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, y tiene sentido. No es lo mismo empezar con una galleta y un café que con un plato...

    Pan de centeno.

    En España fue comida de pobres durante la posguerra: hoy lo sirven los mejores restaurantes como artículo gourmet

    • Sofía Narváez
    • 17-10-2025

    En la época de la posguerra, tirar comida a la basura no era una opción que nadie se planteara. En aquel entonces se aprovechaba todo lo que había y...

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    • 17-10-2025

    Ser socio de OKCLUB tiene un montón de ventajas. Entre ellas, la opción de poder vivir la mejor experiencia única en WAH Show, un espectáculo inmersivo y musical que...

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    • Carmen Rodríguez
    • 17-10-2025

    Madrid se viste de tradición cada 1 de noviembre con motivo del Día de Todos los Santos. Comprar y degustar los clásicos huesos de Santo es una de las...

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    • Sofía Narváez
    • 16-10-2025

    Salir a hacer algo de deporte o moverse un poco antes de comer bien es el plan ideal de un domingo. Lo normal sería hacerlo por separado: un partido...

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    • Blanca Espada
    • 16-10-2025

    Madrid en otoño siempre tiene algo especial con planes para todos los gustos, aunque en Lavapiés se vive distinto y todo gracias al amor que se tiene por las...

    *Fuente informe de Nielsen IQ Retail España Total Año Móvil (TAM) agosto 2025.

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    • OKDIARIO
    • 16-10-2025

    Hablar de La Casera® es hablar de una marca que forma parte de la memoria colectiva de los españoles. Con más de 75 años de historia, la enseña nacida...

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    En la posguerra española fue un alimento básico para sobrevivir: hoy se sirve en restaurantes gourmet de Extremadura

    • Sofía Narváez
    • 15-10-2025

    La época de la posguerra española, entre 1939 y los primeros años 50, fue pura supervivencia. Se cocinaba con lo que se tenía, platos humildes, mucho ingenio y una...

    Ni Álex Cordobes ni Cristina Oria: la pastelería de Madrid de la que hablan todos los famosos

    • Blanca Espada
    • 15-10-2025

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    Comer en Madrid por menos de 20 euros: sabor, calidad y menús

    • Catalina Rincón
    • 15-10-2025

    En una ciudad donde la oferta gastronómica parece no tener límites, encontrar lugares donde comer bien sin vaciar el bolsillo se ha convertido en una búsqueda habitual. Madrid alberga...

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