En España la gastronomía se vive de muchas formas. Están los desayunos clásicos, como la tostada con tomate y aceite de oliva a veces con unas lonchas de jamón...
La paella es uno de los platos más reconocidos de la gastronomía española. Su sabor, su aroma y la combinación de ingredientes hacen que cada bocado sea una experiencia...
Muchos bares de Madrid pelean por tener los mejores bocatas de calamares. Alejado de la barra más cañí y de la puerta del Sol, hay un restaurante que ha...
Cuando se acerca el frío y las hojas comienzan a cubrir el suelo, llega también el momento de salir al bosque en busca de castañas. Los madrileños tienen la...
Si te gusta la buena gastronomía, pero a la vez, poder vivir un ambiente festivo, tienes que conocer Chicharfest que vuelve a Sevilla con una segunda edición, tras la...
En el País Vasco siempre podemos encontrar lugares que se disfrutan de un modo especial. Algo que no encuentras en otros sitios, dado que son rincones en los que...
La época de la posguerra española está recordada como una donde comer bien era casi imposible, y lo que se comía, en su mayoría, era comida de aprovechamiento. Desde...
Hay quienes piensan que los mejores bocadillos de calamares de Madrid están en la Plaza Mayor, pero no todos saben elegir el mejor bar para degustarlos. Algunos creen que...
No es necesario gastar todo el sueldo para disfrutar de una buena comida. A pesar de que hay que saber dónde hallarlos, todavía existen en Madrid restaurantes que ofrecen...
Por desgracia, hay bares clásicos de Tenerife que se han visto obligados a bajar la persiana, pero en La Orotava, un pequeño rincón de la isla, todavía resiste un...
Crujientes por fuera, tiernos por dentro y perfectos para disfrutar junto a un buen chocolate caliente: pocos placeres hay tan sencillos y queridos como un churro recién hecho. Un...
Entre las cinco y las seis de la tarde, después de la comida y antes de la cena, hay veces que el estómago gruñe. Y lo que apetece es...
Desayuno, almuerzo y cena. Tres comidas que cumplen su función al aportar proteína, calorías y sostén. Pero entre medias siempre aparece ese antojo dulce que no es para llenar,...
La mala (e injusta) fama que tiene la caza en España ha provocado que muchos la boicoteen, pero lo que algunos desconocen es su importancia para la biodiversidad y...
Algunos dicen que el mejor bocata de calamares está en Valencia, pero la realidad es que sigue el plato más mítico de Madrid. El problema es que para probar...
El cocido madrileño es una de las señas de identidad gastronómicas más sólidas de la capital, un plato de cuchara que evoca nostalgía, tradición y sabor inconfundible.La BolaEn la...
En la época de la posguerra, el país atravesaba una etapa marcada por la escasez, el racionamiento y una pobreza que condicionaba la vida diaria. Desde 1939 hasta finales...
Cuando se da el último bocado después de comer, decir que uno está lleno es lo habitual. Pero si alguien pregunta si apetece postre, la respuesta cambia, pues siempre...
La gastronomía española es una de las más aclamadas a nivel mundial. Entre la paella, las croquetas, la tortilla o el gazpacho, también destacan otros platos más únicos de...
La localidad madrileña se prepara para recibir una de las citas gastronómicas más esperadas del año: la final de la Champions Burger España 2025. El recinto ferial de Leganés...
El bocata de calamares es una tradición en Madrid, pero muchos piensan que para probar el mejor hay que ir a un barrio alejado del centro. Sin embargo, todavía...
Los menús en Madrid se consolidan como una opción perfecta para los amantes de la buena mesa, y lo hace demostrando que la calidad y la sofisticación no tienen...
En la época de la posguerra, para poder alimentarse había que hacer malabares. No sólo costaba encontrar insumos, sino que, cuando se tenían, había que ser creativo para que...
Madrid, una ciudad que constantemente está abriendo lugares para disfrutar, en sus calles hay rincones que desafían el paso del tiempo. Entre ellos: los Restaurantes Centenarios, llenos de tradición...
El Aula Gastronómica vuelve a los mercados municipales con “Tu Turno de Disfrutar” y cuenta con un calendario renovado de talleres gratuitos, diseñados para acercar la cocina a los...
La temporada de invierno en Cataluña es la de los calçots, y con ella, una de las tradiciones más queridas: las calçotadas. Ese ritual que va mucho más allá...
Se acerca una nueva edición del Forum Gastronómico de Barcelona, que se celebrará del 3 al 5 de noviembre y que ha alcanzado cifras récord; más de 400 empresas...
Hay quienes dicen que el mejor bocadillo de calamares de España está en Valencia, pero el sitio donde este manjar es más tradicional es en Madrid. Por ello la...
En nuestra gastronomía, el pan rallado y la harina son básicos para empanar filetes y todo tipo de carnes. Pero hay un truco simple, barato y efectivo que ha...
La gastronomía española en general y Madrid en particular tiene manjares increíbles como los callos, los calamares o los míticos zarajos. El problema es que cada vez quedan menos...
