Los agricultores gallegos resucitan un maíz morado mucho más sano que otras variedades: solo se cultiva en un concello de Pontevedra y estuvo extinto hasta 1998
Para quienes no lo conocen, el maíz morado es un cultivo que llevaba siglos arraigado en Galicia antes de que estuviera a punto de perderse. Su color, mucho más...