Los platos y comidas más típicas de Ceuta

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 31/03/2022 22:30
  • Actualizado: 01/04/2022 07:44

Ceuta tiene unos platos y comidas típicos capaces de impresionar a los visitantes, fusionando ingredientes en unas recetas de larga tradición. Todos los rincones de España se sirven de su historia para alzarse y crear elementos distintos tan auténticos como la comida. Los platos que se sirven en determinados meses provienen de la materia prima del lugar que durante años ha sido aprovechada y cocinada de la mejor manera posible. Ceuta no es una excepción y en sus cocinas se han creado platos y comidas típicas de esas que impresionan a más de uno.

Ceuta tiene estos platos y comidas más típicas

Los boquerones en vinagre de Santa Helena son el aperitivo más típico de Ceuta. Elaborado a base de un pescado que se obtiene fresco y delicioso, podemos combinarlo con un poco de ajo y perejil. Una delicia que en esta ciudad es una tradición comerse y disfrutarse en cualquier bar, podemos degustar estos boquerones en vinagre también en casa si nos atrevemos con ellos.

Caracoles al estilo ceutí son una delicia que tiene una materia prima de esas que impresionarán a más de uno. Este ingrediente que antiguamente se encontraba en plena naturaleza lo podemos encontrar en algunas tiendas, la sección de congelados será el lugar en el que podremos encontrarlos. Con un sofrito típico imitaremos esta receta de caracoles en casa.

Pollo moruno es una de las joyas de este territorio que no podemos dejar de probar. La carne blanca combinada con uvas pasas y piñones es una de las mejores cartas de presentación de esta delicia fácil de cocinar. La carne low cost por excelencia tiene en este plato ceutí una elaboración sencilla que lo convertirá en un básico que debemos probar.

El conejo en salsa de almendras y manzana es una comida muy típica. Este tipo de carne sin casi nada de grasa forma parte de la gastronomía más auténtica y lo hace de la mano de una de esas recetas que impresionan a más de uno. Una combinación de sabores que llega a la mesa con el sabor dulce de las manzanas que encaja a la perfección con la carne blanca.

La chuparquia es un dulce con nombre propio que encontramos en Ceuta. De inspiración musulmana se parece mucho a los pestiños, es una mesa que llega con el toque de miel y el aroma exótico que queremos disfrutar siempre que nos apetezca. Podemos hacer esta masa en casa y empezar a disfrutar de la comida de Ceuta con este dulce y un café o té.