Esto es lo que tienes que hacer para que la carne no se pegue a la sartén: lo dice un carnicero experto

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 09/05/2025 17:30
  • Actualizado: 09/05/2025 17:32

La carne no tiene por qué pegarse a la sartén, hay un truco de un carnicero experto que puede darnos más de una sorpresa inesperada que lo cambiará todo. Son tiempos de aprovechar al máximo estos detalles que hasta la fecha no sabíamos que podríamos tener en casa. Cocinar bien este tipo de platos es fundamental que se realice de una manera excepcional. Lo que nos espera es una forma de que la carne nos quede perfecta.

Cada trozo de carne que tenemos en casa debe cocinarse de la mejor manera posible. Con elementos que nos ayudarán a conseguir un tipo de comida que hasta la fecha no habíamos ni tenido en cuenta. Por lo que quizás hasta la fecha no sabíamos que podríamos tener en consideración. Un carnicero experto nos revela un truco que nos cambiará la vida, hay una forma para evitar que este valioso alimento acabe pegado a la sartén. Este tipo de elementos es el que marcará la diferencia en todos los sentidos. Podremos conseguir un extra de buenas sensaciones de la mano de este tipo de formas de cocinar.

Lo dice un carnicero experto

Un carnicero experto es el que puede acabar de darnos algunos elementos que serán los que marcarán un antes y un después. De la mano de determinadas situaciones que hasta la fecha no habíamos ni tenido en cuenta, con estos detalles que serán esenciales.

La carne es uno de los alimentos que nos lleva una buena cantidad de dinero de la cesta de la compra. Apostaremos siempre por ingredientes de la máxima calidad posible, que acabe siendo el mejor aliado de una combinación de sabores que nos acompañará en estos días.

Conseguiremos la mejor carne posible y la cocinaremos como se merece. El carnicero es el que conoce este ingrediente básico de la mejor forma posible. Manteniendo una serie de elementos que acabarán marcando una diferencia importante.

Es hora de dejar salir algunos elementos que hasta la fecha desconocíamos y que pueden acabar siendo los que nos acompañen en estos días. Estamos viendo llegar algunos cambios que pueden ser esenciales. Empezando por esta manera de cocinar que realmente puede darnos más de una sorpresa totalmente inesperada. Este experto nos dice qué es lo que debemos hacer para que la carne no se pegue a la sartén.

Lo que tienes que hacer para que la carne no se pegue a la sartén

Evitarás que la carne se pegue a la sartén con un pequeño truco que puede acabar siendo el que mejor se adapte a unas necesidades en las que todo es posible. De la mano de algunos detalles que serán esenciales. Conseguiremos que nuestra comida nos quede mucho mejor con un truco que realmente puede sorprendernos.

Los expertos del blog de Roldán expertos en carnicerías y en restaurantes donde la carne es un ingrediente básico nos dan una serie de consejos que podemos poner en práctica en casa. Consiguiendo unos resultados de excepción que debemos tener en consideración.

1. Preparación adecuada de la sartén: Antes de comenzar a cocinar, es esencial asegurarse de que la sartén esté limpia y seca. Para ello, puedes lavarla con agua caliente y jabón, asegurándote de eliminar cualquier residuo de alimentos anteriores. Luego, sécala completamente con un paño limpio o papel absorbente.
2. Calentamiento gradual: Una vez que la sartén esté lista, es importante calentarla gradualmente. Esto significa que debes encender el fuego a una temperatura baja o media y dejar que la sartén se caliente durante unos minutos antes de añadir los alimentos. De esta manera, evitaremos que la comida se adhiera al metal.
3. Uso de aceite: Añadir una pequeña cantidad de aceite antes de cocinar puede ser de gran ayuda para evitar que los alimentos se peguen. Puedes utilizar aceite de oliva, aceite vegetal o mantequilla, dependiendo de tus preferencias y del tipo de comida que vayas a preparar. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la sartén con el aceite antes de añadir los ingredientes.
4. Controlar la temperatura: Es importante mantener un control constante de la temperatura mientras cocinamos. Si el fuego está demasiado alto, es más probable que la comida se pegue. Ajusta el nivel de calor según las necesidades de cada receta y no tengas miedo de reducirlo si es necesario.
5. No mover la comida constantemente: Muchas veces, el deseo de evitar que la comida se pegue nos lleva a moverla constantemente en la sartén. Sin embargo, esto puede tener el efecto contrario y hacer que se adhiera aún más. Deja que los alimentos se cocinen durante unos minutos sin moverlos y luego, con la ayuda de una espátula, dale la vuelta o revuélvelos suavemente.