El precioso pueblo de Cudillero, en Asturias, es uno de los más conocidos de la región y uno de los más conocidos en el norte de España. Este pequeño pueblo en la Costa Centro Occidental de Asturias cuenta con unas preciosas casas multicolor, un coqueto puerto siempre transitado y preciosos miradores, además de algunas de las playas más bonitas de la zona… Por lo que esta preciosa villa marinera es un buen destino para visitar y por supuesto, para ir a comer. No se encuentra lejos de las principales ciudades de Asturias, por lo que Cudillero es siempre destino obligatorio. Hemos hecho una selección de algunos de sus restaurantes… Aunque te vamos a confesar una cosa: en Asturias siempre se come bien.
- Nos vamos a Pedraza para conocer algunos de sus mejores restaurantes
-
Restaurantes de Madrid a los que hay que ir al menos una vez en la vida
Calles de Cudillero / Foto: Unplash
Casa Mari
Esta sidrería de Cudillero es de las más icónicas. Ubicada en una de las preciosas casas con balcones pintados, en la zona más bonita de Cudillero, es famosa por sus platos típicos de marisco, siempre bien servidos y con el mejor producto. Por eso siempre está entre las recomendaciones de la zona.
Fabes con almejas, calamares en rodajas, pescado fresco del día, zamburiñas, chipirones a la plancha… Lo mejor del mar, en una de las terrazas más características de la zona. Hay que pedir mesa o en la terraza, si el tiempo lo permite, o cerca de sus balcones. Por todo esto es uno de los mejores restaurantes de Cudillero.
Cabo Vidio
De camino a la Playa del Silencio, una de las más famosas, encontramos el hotel y restaurante Cabo Vidio. Dirigido por el chef Jairo López, este asturiano que estudió empresariales en Gijón se fue a Londres a seguir formándose en cocina… Para seguir la trayectoria de lo que había en casa. Por suerte, trabajó en grandes restaurantes de Londres, lo que le ha permitido dar una pequeña vuelta de tuerca al restaurante familiar.
Bacalao con pimientos asados, lomos de sardina con escalibada… El plan es dejarse mimar durmiendo en una de sus habitaciones, y después, disfrutar de su fantástica cocina. En Cabo Vidio tratan de que te sientas como en casa.
El Pescador
Recomendado por la guía Michelin, es el tercero de los restaurantes que te recomendamos en el pueblo asturiano de Cudillero. Un restaurante del que destacan su gestión familiar, lo que suele garantizar un buen servicio, y en el que encontramos una carta amplia. Perfecta para todos los gustos.
Aunque eso sí, si estamos en Asturias no pueden faltar sus platos tradicionales y sus buenos pescados: como el pixín, la merluza, el virrey… Todos ellos pescados locales y exquisitos. ¿Y por qué los destacamos? Porque el restaurante cuenta con su propia embarcación, «La Felisina», que sale a faenar todos los días para tener el pescado más fresco posible.
