El regalo que Leonor se lleva de Sotres para sorprender a sus compañeros de la Escuela Naval

La Familia Real ha celebrado este sábado una jornada llena de tradición y cercanía en Sotres, el encantador pueblo asturiano galardonado este año con el Premio al Pueblo Ejemplar 2024. Con el sol iluminando los Picos de Europa, el acto estuvo marcado por la intervención de la princesa Leonor, quien, en un cálido discurso, demostró su conexión con Asturias, su compromiso con el futuro y hasta su humor espontáneo. La heredera, quien lucía un estilo campestre adecuado para las bajas temperaturas, recibió el turno de palabra de su padre, el rey Felipe VI, quien le cedió el micrófono con un cariñoso “querida Leonor, tuya es la palabra…”. Con este detalle, la escena ya prometía emoción. En su intervención, Leonor fue más allá de los formalismos, improvisando sobre su gusto por el famoso queso Cabrales y prometiendo llevarlo a sus compañeros de la Escuela Naval de Marín, en Pontevedra.

“Estoy deseando ir a la espicha para probar un trozo del queso Cabrales y llevarlo para que mis compañeros de Marín lo prueben también. Quiero llevarme algo para compartirlo con ellos” comentó Leonor con una sonrisa, refiriéndose a la celebración asturiana, y dejando ver su entusiasmo por compartir un pedazo de Asturias con quienes conviven con ella en su día a día. Además, la Princesa no dudó en utilizar expresiones locales como “prestará por la vida,” acercándose aún más a los habitantes del pueblo, quienes respondieron con agradecimiento y entusiasmo a su cercanía y sentido del humor.

En otro momento, dedicó palabras a los más jóvenes del pueblo, mencionando a los cinco niños locales —Jaya, Alejandro, David, Andrés y Bruno— que residen en Sotres y a quienes había conocido esa misma mañana. Expresó su deseo de que encuentren razones para seguir en su tierra si así lo deciden, reconociendo los esfuerzos de la comunidad para mantener viva la identidad del lugar.

La visita culminó con Leonor agradeciendo la calidez y acogida de los habitantes de Sotres, dejando claro que ella y su hermana, la infanta Sofía, se van «deslumbradas y admiradas» por el espíritu de comunidad y perseverancia de este rincón de Asturias. Su mensaje final resonó entre los presentes: “Nos gustaría volver y compartir con todos vosotros unos días… nos hemos quedado con ganas de mucho más. Gracias”.

¿Qué hace único al queso Cabrales?

El queso Cabrales destaca por su intenso sabor, resultado de una mezcla de leches crudas de vaca, oveja y cabra, que se añejan en cuevas naturales de montaña. Este entorno proporciona el nivel perfecto de humedad y temperatura para que desarrollen las vetas azuladas características gracias al hongo Penicillium. Con su Denominación de Origen Protegida (DOP), este queso artesanal, picante y de textura cremosa es uno de los productos lácteos más tradicionales de Asturias, apreciado en el mercado gourmet mundial y reconocido como uno de los quesos más caros del mundo debido a su cuidadosa elaboración y calidad.