Así es el cocinero español

Quién es Alberto Chicote: edad, altura, su mujer, su hijo, dónde vive y sus restaurantes

‘Pesadilla en la cocina’ acude al peor restaurante que ha ido nunca: «Eres un terrorista»

Todo sobre la vida del chef Alberto Chicote, uno de los personajes más famosos de la TV en España

Alberto Chicote
Alberto Chicote, en un programa. (Atresmedia)
Nacho Atanes

Alberto Chicote se ha consolidado como una de las figuras más relevantes de la televisión española, gracias al impacto que han tenido sus programas a lo largo de los años. Su participación en el exitoso programa Pesadilla en la Cocina, relacionado con la gastronomía, ha sido clave en su carrera. Además de este formato, el chef ha ampliado su presencia en la pantalla con otros proyectos. A lo largo de este artículo, se exploran tanto sus logros como cocinero, los restaurantes que tiene, así como su vida personal y su familia, para ofrecer una visión completa del personaje más allá de la televisión.

Dónde nació Chicote y qué edad tiene

La edad de Alberto Chicote provoca una respuesta curiosa en muchos casos, para los usuarios que comprueban que el chef tiene en la actualidad 55 años. Nacido el 23 de junio de 1969, en Madrid, Chicote se ha ido haciendo con un hueco en las casas de los españoles gracias a su desparpajo y capacidad comunicativa, que hace que sus contenidos enganchen a la audiencia.

Alberto Chicote: altura y peso

El programa ‘Pesadilla en la cocinanos descubrió a Alberto Chicote, un cocinero profesional que enseñaba a otros cómo gestionar bien su negocio. Así consiguió convertirse en el presentador de este programa por méritos propios, tras una gran trayectoria en el mundo de la restauración, plagada de trabajos y de éxitos.

Alberto Chicote tiene una altura de 1,69 metros y un peso de entre 73 y 75 kg. A lo largo de su carrera, el chef ha sido abierto sobre su sobrepeso, un problema común entre algunos cocineros, y aunque ha sido objeto de críticas en ocasiones, nunca ha ocultado su lucha con el peso. A pesar de seguir una dieta equilibrada, Chicote ha reconocido lo difícil que le ha resultado perder peso.

En los últimos años, Alberto Chicote ha logrado adelgazar 40 kilos, habiendo alcanzado en su momento un peso máximo de 115 kg. Este cambio no solo ha mejorado su salud, sino que también refleja su deseo de mantenerse en forma y ser un abuelo ejemplar. Su nieto, Hugo, es una de las principales motivaciones en su vida.

Que estudió Alberto Chicote

Alberto Chicote es un reconocido chef español que comenzó su formación gastronómica a los 17 años en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Durante los años 90, trabajó en varios restaurantes de prestigio, tanto en Madrid como en otras ciudades, y también se formó en Suiza. En 1995 asumió su primer cargo como chef en El Cenachero, donde destacó por su reinterpretación de la cocina andaluza. Más tarde, en NODO, se convirtió en uno de los pioneros de la cocina de fusión en España, al combinar la gastronomía española y japonesa.

En 2005 fue galardonado como «mejor cocinero del año» en Madrid Fusión. Posteriormente, fue chef en Pan de Lujo, y en 2014 inauguró su propio restaurante, Yakitoro, especializado en cocina japonesa. También lanzó Puertalsol en 2016 y, en 2022, abrió su más reciente proyecto, Omeraki, centrado en productos de temporada y una visión personal de la cocina.

¿Dónde vive Alberto Chicote?

Alberto Chicote reside en Madrid junto a su mujer. La capital española ha sido el lugar donde Chicote ha desarrollado su exitosa trayectoria profesional y personal, y continúa haciéndolo con nuevos proyectos.

¿Cuántas veces se ha casado Alberto Chicote?

Consiguió lo que se proponía y entre fogones también conoció a su actual mujer. Uno de sus pilares fundamentales es Inma su jefa de sala desde 2004. En lo bueno y en lo malo, esta mujer ha estado a su lado, como amiga y compañera. Después de un doloroso divorcio, Alberto e Inma se reencontraron, no como jefe o amigo, sino como pareja.

Así es la pareja de Alberto Chicote

Inmaculada Núñez, esposa de Alberto Chicote, es una figura clave en la vida del reconocido chef, quien ha destacado en varias ocasiones el papel fundamental que ella juega en su felicidad. Ambos se conocieron en 2004, cuando Alberto trabajaba como chef en el restaurante NODO, donde Inmaculada era la jefa de sala. Aunque su conexión fue inmediata, no fue hasta 2014 cuando iniciaron su historia de amor. Desde entonces, han estado juntos, consolidando una relación sólida y duradera.

Inmaculada Núñez no solo ha sido una gran apoyo para Chicote, sino que también ha jugado un papel importante en su carrera. Junto a él, cofundó el restaurante Omeraki, un proyecto gastronómico que abrió en 2022. Su experiencia en la gestión de restaurantes y su amor por la gastronomía han sido claves en su colaboración profesional y personal.

Su boda junto a Inmaculada Núñez

Anunciaron su boda en 2022  y se casaron en septiembre de ese mismo año, tras estar saliendo desde hace casi 20 años. A su edad debe tener mucho por vivir al lado de su familia, el sobrepeso no puede impedirle disfrutar al máximo del imperio profesional y personal que ha creado con mucho esfuerzo. Detrás de los fogones Alberto es también un gran lector tal y como vemos en sus redes sociales, una afición que comparte con muchos de sus seguidores.

¿Cuántos hijos tiene Chicote?

Aunque mantiene su vida personal en privado, se sabe que Alberto Chicote tiene un hijo, de una relación anterior, quien también ha optado por alejarse de los focos. Chicote se convirtió en abuelo en 2010, un dato poco conocido que sorprende a muchos de sus seguidores, dado lo joven que aparenta. Tanto el hijo de Alberto Chicote, como su nieto, permanecen en el anonimato respetando su privacidad.

Javier Chicote y su relación con Alberto Chicote

No, Javier Chicote no es el ni el hijo, ni el hermano de Alberto Chicote. Aunque ambos comparten el mismo apellido, no hay información pública que confirme que existe un parentesco directo entre ambos.

¿Cuántas veces ha presentado Alberto Chicote las Campanadas?

Alberto Chicote se ha convertido, junto con Cristina Pedroche, en una de las parejas más emblemáticas encargadas de despedir el año. El reconocido chef español, ha presentado las Campanadas de fin de año un total de nueve veces consecutivas en Antena 3.

Pesadilla en la cocina: el programa que lo catapultó a la fama

Chicote ha aparecido en numerosos espacios en la televisión en España, hasta el punto de convertirse en presentador de las Campanadas de Antena 3 junto a Cristina Pedroche, pero el programa que le lanzó a la fama tiene que ver –cómo no– con su faceta de chef. Pesadilla en la Cocina continúa con sus emisiones, que empezaron en 2012, en una nueva temporada en 2024 en la que se esperan dosis de emoción, exigencia y, finalmente, grandes cambios en las cocinas españolas en apuros, con la inestimable colaboración de Alberto Chicote, presentador del show y a su vez principal protagonista.

En qué programas ha participado Alberto Chicote

Además de Pesadilla en la Cocina, programa que lleva doce años en la televisión en España con resultados notables, Alberto Chicote también ha protagonizado otros shows de televisión, relacionados o no con la cocina. El chef es o ha sido la cara visible en las emisiones de Top Chef, Te lo vas a Comer, Batalla de Restaurantes o Fuera del Mapa.

  • Pesadilla en la Cocina (2012 – actualidad)
  • Top Chef (2013 – 2017)
  • Los mitos de los alimentos (2016)
  • Dietas a examen (2016)
  • ¿Te lo vas a comer? (2018 – 2023)
  • Fuera del mapa (2021)
  • Batalla de restaurantes (2024)

Cuántos restaurantes tiene Alberto Chicote

En la actualidad, Alberto Chicote cuenta con dos restaurantes en Madrid, pero en el pasado tenía otros negocios relacionados con la hostelería y que le brindaron grandes éxitos y un renombre a nivel nacional.

En 2022, Chicote abrió el que denomina como su gran proyecto junto a su mujer, Inma Núñez, llamado Omeraki. Este restaurante propone una oferta de «comida de mercado de temporada» con cambios semanales que invitan a repetir a los clientes. En Omeraki, de Chicote, hay tres menús con diferente extensión, el menú Express, el menú Festival y el menú Homenaje. Además, el Restaurante Terraza Puertalsol también es de Chicote, en este caso junto al director del negocio situado en la madrileña Puerta del Sol, Pedro Olmedo.

El nombre de Chicote se puede asociar también a los restaurantes Yakitoro, que fueron suyos desde 2014, cuando abrió el local en la calle Reina, y 2015, momento en el que hiciera lo propio en el Paseo de la Castellana. Sin embargo, en 2021 se desvinculó de la marca Yakitoro para optar por el proyecto de Omeraki.

  • Yakitoro (2014 – 2021)
  • Omeraki (2021 – actualidad)
  • Restaurante Terraza Puertalsol (2016 – actualidad)

Yakitoro, el primer restaurante de Alberto Chicote

Alberto Chicote inauguró Yakitoro, su primer restaurante propio, en 2014. Su propuesta gastronómica reinterpretaba la cocina japonesa. Situado cerca de la Gran Vía de Madrid, exactamente en la calle de la Reina, el éxito de Yakitoro impulsó la apertura de un segundo local en el Paseo de la Castellana en 2015.

Tras dejar la dirección de Yakitoro en noviembre de 2020, Chicote se centró en un nuevo proyecto, Omeraki, junto a Inmaculada Núñez, su pareja actual. Este restaurante, que apuesta por productos de temporada y una reinterpretación única de la cocina, abrió finalmente el 7 de junio de 2022.

¿Cuántas estrellas Michelin tiene Alberto Chicote?

En 2005, Alberto Chicote fue reconocido como Mejor Cocinero del Año en el evento Madrid Fusión, un hito que consolidó su carrera. Al año siguiente, en 2006, se encargó de Pan de Lujo, otro proyecto que destacó en su trayectoria culinaria. Aunque nunca ha recibido una estrella Michelin, Chicote ha ganado un gran prestigio por su trabajo en NODO y Pan de Lujo, destacándose como uno de los chefs más influyentes de la gastronomía española.

⁠Cuántas estrellas Michelin tiene Chicote

A pesar del gran trabajo que realizó como chef principal en restaurantes prestigiosos como NODO o Pan de Lujo, en Madrid, Alberto Chicote no cuenta en su haber con ninguna estrella Michelín. El chef televisivo ha logrado, sin embargo, un importante caché debido a su protagonismo en la pequeña pantalla y el buen hacer de locales suyos como Yakitoro, con el que ya no está vinculado, u Omeraki.

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