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Recetas de helados bajos en calorías para adelgazar

Disfrutar de un buen helado entra dentro de una alimentación saludable. Mira estas recetas de helados bajos en calorías para adelgazar.

Helado de melocotón light

Helado de chocolate light

Yogur helado de vainilla sin azúcar

  • Francisco María
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Los helados bajos en calorías para adelgazar son una maravillosa alternativa para quienes quieren mantener su figura o bajar de peso, y al mismo tiempo disfrutar de un rico y refrescante helado, especialmente durante los calurosos días veraniegos. Cuando se mencionan los helados es inevitable pensar en grandes cantidades de azúcar y de calorías aportadas por productos lácteos, pero esto no tiene por qué ser así.

Los helados hechos en casa permiten controlar los ingredientes, eliminar la presencia o el exceso de azúcar, y además están libres de colorantes y preservantes artificiales. Se puede aprovechar la gran variedad de frutas del verano, y utilizar de otras maneras productos elaborados que se pueden encontrar en el mercado. A continuación, recetas fáciles y saludables para hacer helados de sandía, de yogur, y polos de yogur y frutas.

Ingredientes:

Cómo preparar helados bajos en calorías para adelgazar:

  1. Helado de yogur griego: verter 500 gramos de yogur en una manga para eliminar el exceso de suero; luego pasar a una jarra y mezclar con la miel y el extracto de vainilla. Pasar a otro recipiente e introducir en el congelador. Batir cada 30 minutos para romper los cristales de hielo, hacerlo al menos 3 veces.
  2. Polos de yogur y frutas: triturar el plátano junto con la vainilla y 125 gramos de yogur y distribuir en dos boles.
  3. Agregar en un bol los arándanos y en el otro mango, y mezclar ambos con la preparación de plátano y yogur.
  4. Llenar los moldes para polo por capas, alternando cada mezcla, para que los polos queden con distintos colores y sabores. Congelar al menos 4 horas, y sacar 5 minutos antes de consumir para que estén más cremosos.
  5. Helado de sandía: mezclar el agua y el azúcar en un cazo, llevar a punto de hervor y cocinar durante 5 minutos para hacer almíbar. Pasar a otro recipiente y dejar que se enfríe.
  6. Triturar la sandía y mezclar con el zumo de limón y una pizca de sal; agregar el almíbar, mezclar bien y pasar a un envase para congelar.
  7. Poner en el congelador y batir cada 30 minutos, tres o cuatro veces.

Información nutricional: 1024 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Postres y helados

Prepara estos deliciosos y refrescantes helados bajos en calorías para adelgazar, y disfruta de otros sabores aplicando las mismas técnicas a diversas frutas de temporada. Si te han parecido interesantes estas recetas, no dejes de compartirlas con tus amigos y contactos, en foros y redes sociales.