Nuggets de pollo y espinacas: receta para los niños de la casa

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 19/02/2022 17:00
  • Actualizado: 19/02/2022 17:10

Estos deliciosos Nuggets de pollo y espinacas son una receta ideal para los niños de la casa, podrán disfrutar con un plato sano que les encantará. La base principal de estos Nuggets es una carne blanca de primera calidad, un pollo que vamos a usar de la mejor manera posible. El toque crujiente del empanado descubrirá una mezcla explosiva que disimulará al máximo la presencia de una verdura, las espinacas. Tanto si eres de verde como si no, toma nota de estos increíbles Nuggets de pollo y espinacas, quedan deliciosos.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 100 gr de espinacas
• 30 gr de queso crema
• 1 rebanada pan de molde
• 100 ml de leche
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
• 200 ml de aceite de oliva
• 150 gr de pan rallado
• 150 gr de harina de trigo
• 2 huevos

Cómo preparar nuggets de pollo con espinacas:

1. Esta receta además de ser muy fácil de preparar queda increíble, puedes congelar estos Nuggets y tenerlos siempre listos para la acción.
2. Nos pondremos manos a la obra con la pechuga de pollo. Puedes usar cualquier parte del pollo que tengas.
3. Limpiamos el pollo y lo trituramos con un cuchillo o en el vaso de la batidora hasta que quede una pasta.
4. Salpimentamos al gusto y reservamos, mientras seguimos con las espinacas que estarán listas rápidamente.
5. Cocinamos las espinacas en agua y sal. Necesitarán 5 minutos en estar perfectas. Trituramos las espinacas y las mezclamos con el pollo.
6. Le daremos un toque cremoso con la llegada del queso, que será el elemento que una todos los sabores en un interior espectacular.
   
7. Es el momento de coger la rebanada de pan y remojarla en leche. La uniremos a la masa que tenemos ya lista.
8. Amasamos y creamos la masa de Nuggets. Les daremos forma para crear unos bocados espectaculares para toda la familia.
9. Cascamos los dos huevos y los batimos, preparamos otro plato con el pan rallado para empanar estos Nuggets de pollo y espinacas.
10. Rebozamos los Nuggets, pasamos las bolitas de masa que tenemos hechas por el huevo y el pan rallado.
11. Preparamos la sartén con el aceite bien caliente. Deberá estar a la temperatura adecuada para que el empanado quede perfecto.
12. Vamos friendo los Nuggets de pollo y espinacas hasta que estén dorados, en ese momento los retiramos del fuego.
13. Ponemos sobre papel absorbente para que elimine el exceso de aceite, tendremos lista una tapa de lujo.