Mai Tai con ron añejo y almendra

• Francisco María
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• • 14/03/2025 13:00
  • Actualizado: 14/03/2025 13:00

La coctelera suena, el hielo cruje y el aroma del ron añejo se mezcla con un toque de almendra. El Mai Tai es un clásico de la coctelería que nos transporta a playas soleadas y paisajes exóticos. En este artículo, te enseñaremos a preparar un delicioso Mai Tai con ron añejo y almendra, que seguramente conquistará tus sentidos y los de tus invitados.

Origen del Mai Tai

El Mai Tai es un cóctel que se popularizó en la década de 1940 en Estados Unidos, aunque su origen es objeto de debate. Algunos sostienen que fue creado por el barman Victor J. «Trader Vic» Bergeron en su restaurante de Oakland, California. Otros afirman que fue inventado por Donn Beach, conocido como Don the Beachcomber, en su bar de tiki en Los Ángeles. Sin importar su verdadero creador, lo que está claro es que el Mai Tai se ha convertido en un símbolo de la cultura tiki y un favorito en los bares de todo el mundo.

Ingredientes necesarios

• 60 ml de ron añejo
• 30 ml de ron blanco
• 15 ml de licor de almendra (como el Orgeat)
• 15 ml de licor de naranja (como el curaçao)
• 30 ml de jugo de lima fresco
• 15 ml de jarabe de azúcar (opcional, según tu gusto)
• Hojas de menta fresca
• Rodajas de lima y piña (para decorar)
• Hielo

Preparación del Mai Tai

1. Comienza llenando tu vaso tiki o vaso alto con hielo triturado. Esto ayudará a mantener la bebida bien fría mientras la preparas.
2. En la coctelera, agrega el ron añejo, el ron blanco, el licor de almendra, el licor de naranja y el jugo de lima fresco. Si prefieres un cóctel más dulce, añade el jarabe de azúcar en este momento. Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente durante unos 15 segundos. Asegúrate de que la mezcla esté bien fría.
3. Utiliza el colador para verter la mezcla en el vaso que preparaste con hielo triturado. Esto permitirá que los pequeños trozos de hielo no se cuelen en tu cóctel, manteniendo una presentación más limpia.
4. Para finalizar, decora tu Mai Tai con hojas de menta fresca y una rodaja de lima o piña. Estas decoraciones no solo embellecen el cóctel, sino que también aportan un aroma fresco y tropical.
5. Toma un sorbo de tu Mai Tai y déjate llevar a un paraíso tropical. Disfruta del balance perfecto entre el dulzor del almendra y la acidez del jugo de lima, combinados con la profundidad del ron añejo.

Información nutricional: 410 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Bebidas

Consejos para un Mai Tai perfecto

• Elige buenos rones: La calidad de los rones es clave para un Mai Tai excepcional. Opta por un ron añejo que tenga notas de caramelo y vainilla y un ron blanco de buena calidad.
• Jugo de lima fresco: Siempre utiliza jugo de lima fresco en lugar de jugo envasado para obtener un sabor auténtico y vibrante.
• Experimenta: No dudes en ajustar las proporciones de los ingredientes según tu preferencia. Algunos prefieren un Mai Tai más fuerte, mientras que otros lo disfrutan más dulce.

Maridaje ideal

El Mai Tai es un cóctel versátil que acompaña perfectamente a una variedad de platos. Puedes disfrutarlo con aperitivos como ceviche, mariscos o tacos de pescado. También combina bien con platos más sustanciosos como un curry tailandés o una parrillada de carnes.

Conclusión

Con su mezcla de sabores tropicales y su presentación vibrante, este cóctel seguramente se convertirá en un favorito en tus reuniones. Así que, reúne los ingredientes, agita tu coctelera y brinda por momentos inolvidables. ¡Salud!