Hummus de atún, receta saludable y fácil de preparar

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 23/08/2022 19:30
  • Actualizado: 23/08/2022 19:30

Este hummus de atún es una delicia ideal para aprovechar nuestra despensa al máximo, con un poco de atún y los garbanzos cocidos de rigor crearás una crema para dipear impresionante. Ha llegado la hora de crear nuestra propia versión del hummus. Un básico que se ha convertido en uno de los ingredientes estrella de la cesta de la compra. Podemos crear una versión con un toque de atún, un sabor extra y un acabado de 10 con la ayuda de unos ingredientes que tenemos en casa. Hazte con el hummus de atún más refrescante y delicioso de la temporada, con unos trocitos de pan y de queso tendrás la cena rápida de picoteo que necesitas.

Ingredientes:

• 200 gr de garbanzos cocidos
• Una lata de atún
• Zumo de medio limón pequeño
• Una cuchara de postre de pimentón
• Una cucharita de cominos en polvo
• Una cuchara sopera de semillas de sésamo
• ½ vaso de aceite de oliva
• 1/2 vasito de agua
• Sal
• Pimienta
• Un diente de ajo

Cómo preparar un hummus de atún

1. Este hummus de atún es de los más sencillos y deliciosos que existen. En esos días en los que nos apetece cocinar podemos crear una receta para dipear.
2. Esta receta de hummus te ayudará a darle un acabado especial a un tipo de crema ligera ideal para poner sobre una rebanada de pan o disfrutarse con unas patatas.
3. Una alternativa de cena o comida rápida que no te costará nada de nada de hacer. La parte más complicada consistirá en buscar todos los ingredientes.
4. Los garbanzos pueden ser de bote, ya estar cocidos o hacerlos en casa. Nos podemos ahorrar tiempo y esfuerzos y compramos conservas de buena calidad.
5. Escurrimos los garbanzos y los ponemos en el vaso de la batidora, le darán el toque cremoso a este hummus que vamos a hacer.
6. A continuación, le añadiremos el atún. Escurrimos la nata y lo añadimos a los garbanzos para que se fusionen en esta crema maravillosa.
7. Llega el turno de las especias, el comino y el pimentón, le darán el sabor que todo hummus necesitará.
8. Seguidamente ponemos el zumo de limón y el aceite de oliva, los ingredientes líquidos que este hummus necesitará.
9. Pelamos y colocamos el ajo en el vaso de la batidora como broche final de esta elaboración. Trituramos todo hasta crear un hummus de atún impresionante.
10. Atrévete a probar esta delicia, es una auténtica maravilla que se cocina en un abrir y cerrar de ojos.