Batidos energéticos: recetas para empezar el día con fuerza

• Francisco María
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• • 12/08/2024 11:45
  • Actualizado: 12/08/2024 13:43

Las recetas de batidos energéticos son excelentes para comenzar el día con fuerza, para prepararse poco antes de hacer ejercicios o realizar algún deporte, y para recuperarse, refrescarse y rehidratar el cuerpo después de un día caluroso, como estos del verano, aunque lo único que se haya hecho sea descansar. Muchas personas comienzan el día apenas con una taza de café y una tostada con mermelada, pero el cuerpo necesita mucho más, pues viene de pasar un período largo en ayunas, desde la cena, y es un momento en el que, de acuerdo con algunos profesionales de la salud, el cuerpo necesita ingerir entre un 25% y un 30% de las calorías que va a utilizar durante el día.

Los batidos energéticos se pueden preparar con frutas y vegetales que se usan frecuentemente en jugos y zumos, pero también con otros que normalmente se asocian con ensaladas y otros tipos de recetas, como es el caso del kale o las espinacas.

Ingredientes:

• 250 gramos de melón
• 250 gramos de sandía
• 3 hojas de kale
• 1 pera
• 1 plátano
• 1 manzana verde
• 1 kiwi
• 1 naranja
• 1 mandarina
• 1 taza de moras
• 1 taza de uvas pasas
• 1 vaso de agua de coco
• 100 gramos de espinaca
• 5 nueces de Brasil
• 120 gramos de uvas negras
• 250 ml de leche de avena
• 250 ml de leche de almendras
• 200 gramos de fresas congeladas
• 1 cucharada de miel

Cómo preparar estas recetas de batidos energéticos:

• Para hacer un batido energético con melón, sandía y fresa, poner estas tres frutas en una licuadora, junto con 250 ml de leche de avena, y mezclar todo hasta obtener un batido cremoso.

Información nutricional: 250 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Bebidas

• Para hacer un batido energético de kale con uvas negras, nueces de Brasil y pera, ponerlas en la licuadora o procesador de alimentos, añadir 100 ml de agua y una cucharada de miel y mezclar todo. Se puede agregar más agua si queda demasiado espeso.

Información nutricional: 300 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Bebidas

• Para hacer un batido energético verde, descorazonar la manzana verde y cortar en trozos, batir en la licuadora el agua de coco con las espinacas, y agregar luego el plátano y los trozos de manzana, y licuar de nuevo hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

Información nutricional: 150 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Bebidas

• Para hacer un batido energético con cítricos, pelar y trocear el kiwi, una naranja y una mandarina, y poner en el vaso de la licuadora junto a las moras, las uvas pasas y la leche de almendras, y licuar todo, hasta obtener un batido cremoso.

Información nutricional: 400 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Bebidas

Prepara y disfruta de estas recetas de batidos energéticos pensados para comenzar el día con fuerza y energía, con ingredientes que puedes combinar de distintas formas para obtener nuevos gustos y sabores, y conseguir aquellos que te harán sentir mejor.