Las 6 recetas de Navidad que se pueden preparar con antelación

• Francisco María
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• • 20/11/2024 13:45
  • Actualizado: 20/11/2024 17:10

Disponer de recetas de Navidad que se pueden preparar con antelación es fundamental cuando no se cuenta con suficiente tiempo, y ayuda para abordar esta celebración tan importante, que puede pasar de ser un motivo de regocijo a una verdadera tortura para la persona o personas responsables de que todo salga bien. Poder preparar algunos platos y entradas uno o dos días antes puede facilitar notablemente la presentación de la comida de Navidad y hacer de este evento una actividad menos estresante y más cercana a la celebración.

Se pueden adelantar entradas y aperitivos, postres y platos principales que toman tiempo en la elaboración y cocción, que pueden estar listos y solo pasar un rato por el horno antes de servirse, platos de pescados y mariscos que se pueden servir fríos, vegetales, guarniciones y carnes que también se pueden servir frías, se pueden calentar en unos minutos o que se pueden preparar en dos etapas.

6 recetas de Navidad que se pueden preparar con antelación:

1. Vasitos de frutas y mariscos. Es un exquisito aperitivo que se prepara en muy poco tiempo y se puede tener listo, para el que tan solo se necesitan gambas cocidas, aguacate, mango, hojas de menta o de hierbaluisa, piña, piñones y aceite de oliva.
2. Vasitos de foie gras con chutney de mango. Otro aperitivo que se puede hacer con antelación y que se realiza en tres etapas: la preparación del chutney de mango, la del foie gras, combinado con nata y huevo, y su posterior horneado; y la reducción del vinagre balsámico poco antes de armar los vasitos para servir.
3. Causa rellena con cangrejo y aguacate. Es un plato peruano de aguacate y cangrejo recubierto con puré de patatas y decorado con perejil, que se sirve frío. También lleva entre otros ingredientes, mayonesa, zumo de limón, aceite de oliva y ají amarillo.
4. Pastel de bonito al microondas. Es un plato que se puede tener armado en la nevera y cocinar en unos pocos minutos. Además de bonito en conserva lleva palitos de cangrejo, huevo, mayonesa y kétchup.
5. Rollo de pavo relleno. Para hacer este plato se necesita pechuga de pavo, vino blanco, Pedro Ximénez, tocino, carne picada, cebolla, manzana, diente de ajo y una gran variedad de ingredientes. La pechuga se rellena y se enrolla, y el resultado es un plato de Navidad exquisito, y muy fácil de servir.
6. Tarta de queso con arándanos. Esta popular tarta lleva como ingredientes queso crema, nata, frutos del bosque y mermelada de arándanos.

Haz una o más de estas 6 recetas de Navidad que se pueden preparar con antelación y disfruta de una deliciosa cena navideña con familiares y amigos, con platos variados y sin el agotamiento y el estrés que puede causar hacerse cargo de todo el mismo día.

Ahora solo deberás elegir entre estas recetas de Navidad para preparar con antelación. Prepara los platos que te gusten y disfruta una cena inolvidable…