Cambio radical en la compra: conoce el primer supermercado del mundo sin envases de plástico

Imagina que puedes ir a comprar al supermercado sin tocar ni una sola vez  envases de plástico. Seguro que alguna vez has pensado que, cuando compras y desembalas en casa, hay un exceso de envases de plástico, que deberías reciclar en el contenedor correspondiente, y que supone un daño para el medioambiente.

Todo esto está cambiando en la ciudad francesa de Toulouse con la apertura del primer supermercado sin envases de plástico del mundo, una iniciativa que está teniendo mucha aceptación entre los consumidores. Es decir, el primer supermercado donde los envases con este material fósil están erradicados de las estanterías.

¿Y cómo es posible que se pueda comprar queso, embutidos, champú, carne o pescado sin que haya un envase de plástico de por medio? Es la apuesta de Le Drive Tout Nu, que en una traducción literal sería el súper desnudo, y no, no tiene nada que ver con ir sin ropa por los pasillos de una gran superficie.

Cambiar la forma de consumir

Una iniciativa que nació en 2018 de la mano de Pierre y Salomé, los fundadores de Le Drive Tout Nu, «dos grandes optimistas, convencidos de que cambiar el mundo empieza por cambiar nuestra forma de consumir», confiesan.

Esta pareja de Toulouse, apasionada por la ecología, tuvieron la visión de hacer accesible el consumo sin residuos a todos los consumidores. Su innovador concepto se basa en un sistema de frascos de vidrio retornables, eliminando así los envases desechables y de plástico.

Comenzaron con el concepto Drive, de recogida de productos previa compra online, utilizando envases reutilizables como frascos de vidrio y bolsas de lona. Los clientes pueden hacer su pedido en línea y recogerlo en una hora, mientras devuelven los envases de su pedido anterior para reutilizarlos en un ciclo circular.

Expansión en Francia

Y así empezó la expansión de su visión hasta tener hoy en día seis Drive y su primer supermercado físico en Francia. Explican que  querían simplificar el día a día de los consumidores, ofreciéndoles la comodidad del comercio tradicional combinado con un consumo local responsable, «todo ello con métodos de producción respetuosos con el medioambiente y tu salud».

Actualmente, la empresa está presente en la zona de Toulouse, con cuatro unidades en Blama, Beauzelle, Montaudran y Portet sur Garonne, así como en Lille, Chambéry y Burdeos. Este desarrollo fue posible gracias a varias rondas de financiación para Le Drive Tout Nu, incluyendo una importante en julio de 2022, por un importe de cinco millones de euros.

Cero residuos

En febrero de 2024, la empresa dio un paso más con el lanzamiento de Super Tout Nu, el primer supermercado sin envases de plástico, cero residuos del mundo, ubicado en Labège, a las afueras de Toulouse. Este innovador concepto ofrece más de 2.000 productos, desde productos secos hasta productos frescos, y trabaja directamente con más de 600 productores locales.

De este modo puedes encontrar en sus pasillos frutas y verduras, lácteos y quesos, carne y pescado, alimentación, productos para el hogar y cosmética… Todos estos productos ya están preparados listos para encestarlos en el carrito de la compra y, lo más llamativo, sin etiquetas, sin marcas comerciales, con la garantía del súper que selecciona todos sus proveedores.

«Todos nuestros productos ya están envasados ​​para ti por nosotros o por nuestros proveedores en frascos o bolsas de tela», explican. Entre sus compromisos está el proveer envases reutilizables, productos locales de calidad.

Tarros y bolsas de tela

La gran mayoría de sus productos se envasan en tarros o bolsas de tela: desde champús hasta embutidos y quesos… eligiendo los proveedores que aceptan entregar sus productos en envases reutilizables, apoyándoles en este proceso si son nuevos.

Para los clientes, aplican su filosofía de depósito retornable (o depósito positivo). Los compradores sólo pagan por sus productos y el súper proporciona los envases. Por cada envase devuelto les dan un cupón de 10 céntimos de euro.

En su filosofía está la de proveerse de productores, agricultores y procesadores locales. Con este sistema ofrecen productos frescos, eliminan intermediarios, minimizan el impacto del transporte y apoyan la economía local.

Amplia oferta local

En la cesta de la compra entrarán frutas y verduras cultivadas en la zona, café tostado localmente, queso curado en las inmediaciones, «buenos productos para nuestro paladar, nuestra salud y el entorno, con métodos de producción y cultivo respetuosos con el medioambiente y las personas», afirma.

Su compromiso es el de garantizar que al menos el 60% de su oferta sea local, es decir, producidos o elaborados en la región y, siempre que sea posible, en un radio inferior a 100 kilómetros alrededor de sus puntos de venta.

Además de su procedencia, los productos deben cumplir estrictos criterios de calidad como el respeto a las estaciones, cultivo de frutas y verduras en campo abierto, ausencia de aditivos o ingredientes dudosos.

También, además de sus puntos de recogida y del servicio a domicilio, esta fórmula igualmente se está abriendo hueco en grandes superficies como Carrefour con corners exclusivos con su fórmula de cero envases de plástico.