Gastronomía
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¿Cuál es el origen del brindis?

No está completamente claro, pero la mayoría de las opiniones al respecto tienen un elemento común: el veneno. En épocas remotas era habitual utilizarlo para aniquilar oponentes o al enemigo. Al chocar las copas, el líquido de una y otra se entremezclaban: de esta forma el envenenador sería también envenenado.   

La palabra ‘brindis’ viene de la frase alemana ‘Bring Dirs’ que significa ‘yo te lo ofrezco’. El nombre lo popularizaron militares del ejército de Carlos V cuando alzaron sus copas tras la victoria en el siglo XVI.

Sea cual sea su origen, el hecho de brindar trasciende fronteras y ha prevalecido en cientos de culturas. Con un brindis se bebe en honor a una persona o concepto, como la salud, el dinero o el amor.