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Granada es sinónimo de historia, belleza y una gastronomía que conquista a locales y visitantes por igual. Entre sus encantos culinarios, las tapas ocupan un lugar especial, y en ningún sitio se vive esta tradición con más intensidad que en la calle Navas.
Aunque a simple vista podría parecer una calle más, este rincón se ha convertido en uno de los secretos mejor guardados para quienes buscan disfrutar de tapas auténticas y un ambiente lleno de vida, lejos de las trampas turísticas.
La mejor calle de tapas en Granada
Entre las calles del centro de Granada, calle Navas destaca por ser el punto de referencia para los amantes de las tapas. Aunque muchos turistas se concentran en otras zonas más conocidas, Navas ha logrado mantener un equilibrio perfecto entre autenticidad y popularidad, ofreciendo una experiencia culinaria que combina calidad y tradición.
Aquí, cada bar tiene su encanto y especialidad. Desde las tradicionales croquetas de jamón hasta platos más atrevidos que combinan ingredientes locales con innovadoras recetas, esta calle es el lugar perfecto para quienes desean descubrir la esencia de la cocina granadina.
Bares imprescindibles en la calle Navas de Granada
Si decides recorrer calle Navas, algunos bares son paradas obligatorias. La Tana es conocida por sus tapas de jamón serrano y queso curado, acompañadas de una cuidada selección de vinos locales.
Casa de la Tapa, por su parte, fusiona tradición e innovación, con una oferta que varía según la temporada y siempre sorprende con un toque creativo. Si prefieres algo más clásico, Los Diamantes y Casa Salvador son opciones infalibles, donde la calidad nunca falla y puedes probar diferentes especialidades en cada visita.
Si eres amante del marisco, El Tabernáculo te sorprenderá con sus pescados frescos a la plancha y tapas que destacan por su inigualable frescura. Otra parada obligatoria es el Fogón de Galicia, donde el pulpo a la gallega y la paella se convierten en los grandes protagonistas. Acompañados de una selecta carta de vinos, estos platos ofrecen una experiencia culinaria completa.
Finalmente, el Bar Ávila ofrece una propuesta más moderna, con un menú en constante renovación que se basa en los ingredientes más frescos del mercado. Destacan platos como el pulpo a la parrilla y el steak tartare, perfectos para quienes buscan una experiencia culinaria diferente en plena calle Navas.
¿Por qué se llama calle Navas?
El nombre de esta emblemática calle granadina ha generado diversas teorías a lo largo del tiempo. Una de las hipótesis más aceptadas es que proviene del antiguo término geográfico «nava», utilizado para describir terrenos llanos o húmedos, lo que podría haber hecho referencia a la zona donde se ubica esta calle.
Otra teoría interesante sugiere que el nombre podría estar vinculado a una familia influyente que vivió en la zona hace siglos, dejando un legado lo suficientemente importante como para que la calle adoptara su apellido.
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